自家焙煎珈琲 カフェ・ヴェルディ

カフェ・ヴェルディの気まぐれ日記

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2022年04月

飛行船!?

2022年4月9日 

先日、ふっと空を見上げると…

飛行船が飛んでいました!

飛行船なんて見るのはいつぶりでしょうか。

子どもの頃はよく飛んでいた記憶がありますがいつの頃からか全然見なくなりましたよね。

久々の飛行船にテンションが上がりました。

この飛行船「新スーパードライ号」というそうで2022年3月31日(木)から国内各地で飛行しているみたいです。アサヒビールがリニューアルした「アサヒスーパードライ」のプロモーションとしての飛行。アサヒビールは1988年の「スーパードライ」発売後に飛行船を運航、それ以来、34年ぶりの飛行で、日本国内では、2010年から2016年末まで運航された飛行船「スヌーピーJ号」以来だそうです。

「LOOK UP!JAPAN」をテーマに、日本全国で空を見上げてもらい、高鳴る気持ちをつなぐ目的で飛行中。だそうです。

5月30日まで約2カ月をかけて、北海道から九州まで、日本列島の空を周遊するそうです。

明日はどこに現れるのか楽しみですね。

しばらく空ばかり見てしまいそうです♪

今月もヴェルディ月刊誌「A CAP OF MOMENT 」最新号、配布開始致しました♪

両店、店頭にて配布中ですのでよろしければご覧くださいませ♪

明日も皆様のお越しをお待ちしております♪

タイで

2022年4月8日 

鴨川沿いのソメイヨシノは、かなり散ってしまった。

でも、この後に来る鴨川の新緑、けっこう好き。

そんな今日は、珈琲豆の配達日。

裁判所の横にある枝垂れ桜は今が満開だった。

さて、マンボウが明けて、やっと普通に夕食を外でとれるようになった。

先日は、家にいたのが私と長女だけだったので、久しぶりにタイ料理を食べたいということになり、烏丸今出川の イーサン へ。

まずは、娘の好物、海老のすり身揚げ

続いて、海老のすり身とチキンのカツ

ガパオライス

牛肉麺の汁なし

やはり夜の営業時間が早いと、なかなか仕事の後で食事をしに出掛けるのは難しいが、10時まで営業していたら、ゆっくり食べられて良い。

このままコロナが落ち着くか、経口薬が出回って普通の風邪になってくれたら良いのだが・・・

早く元にもどってほしいものである。

再開に向けて

2022年4月7日 

いよいよ春らしくなってきた今日この頃。

でも、桜はもうピークを越えて、そろそろ見納めですねぇ・・・

そんな春本番、さらにマンボーも明けて、人の動きも活発になってきたため、芸大店では、そろそろ最低限しかやっていなかったランチを復活させようか、ということになった。

これまで「パティシエール」として紹介していた松尾は、本来フレンチの修行をしていた人なので、実はお菓子よりも料理が専門。

なので、珈琲店で気軽に食べられて満足度の高いランチを考えてみるように言ったら、早速今日試作をしてくれた。

ソースを仕込みつつ

ミラノ風カツレツを焼き揚げ。って、フレンチじゃなかったのか?というツッコミはなしにして・・・

別の鍋ではチキンを煮込み

オーブンでも何やら焼き上げていた。

副菜も手抜き無しで

キッチンで、いくつもの料理を手際よく次々と作っていく松尾の姿を見ていると、本当にカッコイイ!と思う。

水を得た魚という感じか。

せっかくだったので、いつでもメニューが作れるよう撮影をしておいた。

閉店後、山下と太田とともに試食をして、若干のブラッシュアップは必要なものの、珈琲店のランチとしては、十分すぎるクオリティのものが提供できそう。

ただ、最大の問題は、コロナ以降アルバイトの採用をしてこなかったので、現在芸大店はランチを作るスタッフが絶対的に不足している。

今日の午後は、早速求人会社の方と打ち合わせた。

人が集まれば、すぐに今回試作したランチメニューを始められるよう、味に磨きをかけてオペレーションもしっかりと確立して準備を整えたいものである。

開幕!

2022年4月5日 

今年の開幕戦、途中まで左うちわだったはずが・・・

そこから悪夢の9連敗・・・

開幕戦の京セラドームに誘われていたが、仕事で行けず。

行かなくて良かった?

でも、明けぬ夜はない。

今日は甲子園の開幕戦。

ってことで

やってきました甲子園!

昨年はコロナで一回も観戦できなかったので、サトテルを生で見るのは初めて。

せっかくなら大応援しよう!

てなわけで、今日はサトテル弁当を購入。

まぁ、美味しいと言える代物ではないが、こういうのは、まぁ、アレですから。

ともかく、サトテル弁当を食べて、佐藤選手の活躍を祈ってみた。

すると、いきなり初回に近本と中野の連続安打であっという間に1点。

その後、1アウト1塁でサトテルに打順が回ってきた。

と、思ったら、いきなりの2ランホームラン!!!

サトテル弁当を食べた甲斐があった。

守備についた佐藤選手に拍手が送られ、帽子をとってこたえる佐藤選手。

最終打席でもヒットを打って、今日はマルチ安打。

やっとタイガースにとっての開幕となった♪

ヒーローインタビューは、もちろん見事な完封勝利の西投手とホームランの佐藤選手。

まだ声を出しての応援はできないが、久しぶりに甲子園で野球を観戦出来て、しかも今日は活躍を見たいと思っていた佐藤選手も大活躍で、素晴らしい一日であった。

ヒーローインタビューでも佐藤選手が言っていた「これから巻き返して行きたい」という言葉が現実になりますように。

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