自家焙煎珈琲 カフェ・ヴェルディ

カフェ・ヴェルディの気まぐれ日記

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2022年09月

発表会

2022年9月25日 

今日は末娘のバレエの発表会だったので、朝イチからランチのピークまで出勤して、お昼過ぎからは発表会が行われる会場へ。

親ばかながら、ここ数年の末娘の成長ぶりには驚かされた。

※ 写真はリハーサル時のもの

同時に、年に一度、小さいころから知っている子供たちが、どんどん立派に成長して難しい踊りをしている姿を見ると、わが娘のことのように嬉しくなったり。

約4時間が、あっという間のひと時だった。

秋ですね

2022年9月24日 


お彼岸なので、おはぎを購入しました。

大阪の難波にある玉製家さん。前を通るといつも行列ができていて、ずっと気になっていたお店。50分程並びました!口コミを見てみると、きな粉が人気だそうで、今回はきな粉と王道の粒あんを購入してみました。きな粉も美味しかったですが、私は粒あんの方が好みでした。昔ながらのシンプルなおはぎ。絶妙な塩気の粒あん。美味しかったです。

さて、せっかくのシルバーウィークは台風ウィークとなってしまいました。

が、今日は久しぶりに気温も上がり、朝からお天気も良く、秋らしい爽やかな一日となりました。

にしても急に涼しく、というより寒くなってきましたね。

皆様体調崩されぬようご自愛くださいませ。

そんな気温の変化が激しい季節の変わり目をサポートしてくれる、おすすめ商品といえば!

芸大店で密かに人気のカスカラ茶。

カスカラは鉄分やミネラル、ポリフェノールなど健康に良い成分が沢山含まれております。

ティーポットにいれてお湯を注ぐだけ♪

こちらのカスカラ茶は通販でも購入できるようになりました。

カスカラ茶を飲んで免疫力アップ!!

明日も皆様のお越しをお待ちしております♪

連休ランチ

2022年9月23日 

週前半の連休は台風で、後半は雨のスタート。

せっかくの祝日なのに、天気が悪いと観光の人たちも大変だなぁ・・・と思いながら店を開けたが、営業が始まったら京都芸術大学は授業義と言うこともあり、また天気が良くないので、お客様も少なくて、今日が祝日だと言うことをすっかり忘れていた。

で、午後に配達に出たものの「どうして今日はこんなに道が混んでいて、他府県ナンバーがやたら多くて、人もすごいたくさんいるな」と思ったら、今日は祝日だった。

さて、そんなこんなで今日は連休初日。

ってことは、明日は連休の中日。

ヴェルディ芸大店で人気の「ヴェルディのランチプレート」は、アッシ パルマンティエ(フランスの家庭的なポテトグラタン)

天井の高い広々とした空間で、ゆったりとランチを楽しんで頂けます。

そして、ランチタイムが終わった後に「カレーが食べたかった」と仰るお客様には、クリスピーな生地にキーマカリーとチーズをトッピングした「キーマカリーのピッツァ」(そのまんまのネーミングですが)

こちらは、14時以降の販売。

そして、もうぼちぼち販売終了となるのがこちら。

コーヒーゼリーフロート。

夏季限定商品として、今年から販売を開始。

結構人気が高かったので、8月で終わろうかと思っていたところ、まだ販売継続中!

でも、ぼちぼち秋のメニューの試作も進んでいるので、私の「かぼちゃプリン」が完成したら終売予定。

よろしければお早めに!

そんなわけで、連休の中日も下鴨・芸大両店営業中!

ぜひ休日のひと時をヴェルディでお過ごしくださいませ。

超限定販売!

2022年9月22日 

急に涼しくなってきて、先週までは圧倒的にアイスコーヒーをご注文のお客様が多かったのに、今日はホットの比率が8割以上だった。

でも、また週末あたりからは最高気温30度とか。

まぁ、なかなか一気に秋とはいかないものですねぇ・・・

そんな夏と秋を行ったり来たりの昨今、今日から「秋風ブレンド」を新発売!

こちらは、ごく少量入荷したイエメン産の最高級モカに、エチオピアのハラー産ナチュラルと、ゲシャヴィレッジのナチュラルをブレンドした、とても贅沢なコーヒー。

面白いのは、イエメンのパワーはすごくて、ゲシャヴィレッジのキャラクターを完璧に押しのけており、残り香にふんわりと「あぁ、ゲシャだな」と思わせるという、なかなか贅沢なゲシャの使い方になってしまった。

イエメンもハラーも、焙煎後最低でも4~5日しないと、香りが本格的に開花しないという、普通の豆よりも難しいものなので、本当は週明けに飲んでいただきたいのだが、実は今回の秋風ブレンド、全部で10キロほどしか用意できないため、超限定販売となってしまう。

さっそく通販でも多くのご注文を頂いているので、来週いっぱいで完売かな?と思っている。

私のイメージとしては、少しだけ色づき始めた桜の紅葉を眺めながら、秋の風が心地よい鴨川沿いを歩いているような気分になる風味。

お召し上がりになりたい方、今回は本当にちょっとしかないので、どうぞお早めに。

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