まずは、セールのお知らせです。

ただいま全店舗・通販サイトで夏の人気商品である 「リキッドアイスコーヒー」 と 「水出し珈琲」 の 売り尽くしセール を実施しております。

リキッドアイスコーヒーは、開けてすぐ飲める手軽さとスッキリ感が人気の商品です。

そして水出し珈琲は、ゆっくり時間をかけて抽出された、まろやかでやさしい味わいが魅力。

今回限りの特別価格でのご提供となります。

セールは、在庫がなくなり次第終了となります。

「ちょうど飲みたかった！」という方も、「まとめて買っておこうかな」と思っている方も、ぜひお早めにどうぞ。

そして、

限定珈琲”スマトラ・メロン“ですが、北白川焙煎所は残り800gほどとなっております。

こちらも残りわずかですのでご希望の方はお早めにお求めくださいませ。

今日から三連休。紅葉狩りへ行かれる方も多いのではないでしょうか。私も今年はまだ見に行けてないのですが、オススメの穴場スポットなどあれば是非、教えてください♪

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております♪

先月末から今月前半にかけて、スタッフの体調不良などが続き、けっこうハードな日々だったのを乗り越え、心身ともに少し安堵したからか、一昨日の月曜日は、一気に疲れが出たようで、ちょっと体が思うように動かない。

普段なら下鴨店が定休日の月曜は、北白川で焙煎をした後は、夕方までデスクワークをするところ、焙煎を終えて、髙島屋へ配達したら、自宅へ帰って少しゆっくり。

やはり月に1日くらいは体を休める日がないと、ちょっと無理が効かない年になってきたらしい。

トシはとりたくないもの。かな？

で、昨日は午前中ゆっくりして、体力を回復させたら、お昼過ぎから久しぶりに大阪へ。

先月は私とカミさんの誕生日があったものの、休みをとれる日がなかったため、昨日二人の誕生日祝いをすることになった。

トシはとりたくない、けど、誕生日祝いはする・・・

なんか矛盾しているようだけど・・・・

そんなこんなで、向かった先は、娘がアルバイトをしているシュラスコ店。

彼女が幼かった頃、家族でそのシュラスコ店へ行った折、シュラスコがたいそう気に入った娘は「大学生になったら、ここでバイトする」と言っていたのだが、有言実行、本当にアルバイトをしている。

昨日は娘も仕事ではなく、お客様になって彼女のバイト先のお店でディナーを頂いた。

彼女が働いている店へ行ったら、だいたい彼女がどんなふうに評価されているのか分かるので、私的にはそのあたりが気になっていた。

が、アルバイトの人たちは入れ代わり立ち代わり挨拶に来るし、その日の責任者だった社員の方も、丁寧に挨拶に来てくださった。

飲食店を経営している者の目で見る限り、評価の低いアルバイトが家族と一緒に来店したときの接し方と、良い評価をされているアルバイトが家族で来た時の対応は、接するスタッフが出す空気感から分かるもの。

見ている限り、周りからとても慕われている様子で、職場ではしっかりと働いていることが分かりちょっと安心。

挨拶に来てくれた皆さんのお話を聞いていると、お店では、チャキチャキと元気よくしっかり働いているらしいのだが、家でもそうあってほしいなぁ・・・

と、思いながら、まぁ、そんなものだよな、と。

そんな休み明けの今日は、寝る前にこの一曲。

チャイコフスキー 交響曲第5番

ムラヴィンスキー指揮　レニングラードフィルハーモニー管弦楽団

1982年11月18日 ライヴレコーディング（場所不明）

ムラヴィンスキーのチャイコの5番と言えば1960年にウィーンで録音されたものが広く出回っている中、これはチャイコフスキーエディションという、チャイコの全曲が収録されている60枚組BOXのボーナスCDとして入っていたもの。

1960年盤以外で現在聴けるのは、1961年6月のヘルシンキライヴ、1975年6月と1977年10月の東京でのライヴ、そして、1978年6月のウィーンでのライヴ。

この82年のレコーディングは、マエストロが亡くなる5年と2か月前の録音なので、恐らくムラヴィンスキーが遺した最後のチャイ５ということになるのではないかと思う。

ただ、1982年のライヴ盤としては、もう1枚11月6日収録のものがある。

もしかすると、同一のものの日付間違いかと調べてみると、6日録音のものは、当日のライヴカップリングがプロコフィエフ。

一方、18日のもののカップリングは、眠れる森の美女のパ ド ドゥとイタリア奇想曲なので、別録音と思われる。

としたら、この録音は現状このBOX以外に出回っていない、かも？

さて、聴いてみての感想。多くの指揮者が、若いころと比べると晩年はテンポが遅くなる傾向にある中、1960年盤と比べ、1982年盤の方が若干ではあるがテンポが速く、全体に締まった演奏になっている。

しかし、そんな演奏スピードとは裏腹に、しっかりと歌うメリハリの効いた緩急自在のアンサンブルは、この曲に対するムラヴィンスキーなりの境地に立ったような気がする名演。

ともすると、映画音楽っぽくなりそうな5番だが、43分の中に凝縮された喜怒哀楽が、これまで聴いてきた5番とは一線を画す。

でも、やっぱりチャイ５って、終楽章まで聴くと元気がもらえる曲ですね。

おかげさまで、昨日は限定で販売したアヴィヤル、ご希望のお客様にはしっかりお召し上がり頂きつつ、スタッフたちもちゃんと食べられて、いい感じで終えられた。

次回は、初めて作る「ブルーベリーと柿のチキンマサラ」を作ってみようかな、と思ったりして。

って、来週末は三連休なので、ちょっと作るのは難しいが、とりあえず柿があるうちに次回開催できるように頑張ろう。

さて、そんな昨日は、開店準備を終えて、店のBGMをかけようとウォークマンの再生ボタンを押したものの、ウンともスンとも言わない。

充電コンセントに刺したままだったので、コンセントを抜いて、しばらく放電したもののダメ。

まぁ、もう10年近く、定休日を除き毎日朝から晩までつけっぱなしなので、そろそろ壊れても不思議ではない。

そこで、閉店後にヨドバシへ行って新しいウォークマンを購入。

でも、当然中は空っぽなので、音楽を入れなくてはならない。

そこで、私のCDラックから、店のBGMによさそうなCDを選んでみたのだが、これがなかなか難しい。

私が持っているCDって、オペラやオーケストラもの、それもロマン派以降のものが大半を占めるので、店のBGMとしてはどうなのか？という感じのものが多い。

以前、店主さんのこともよく知っているバッハ系のお店へ行ったら、マーラーの2番がけっこう大きな音ででかかっていて、個人的にマーラーの2番は好きな曲ではあるものの、なんだか店の雰囲気と違うなぁ、と思いながら「マーラーお好きなんですか？」と訊いたら「これ、マーラーって人の曲なんですか？」と。

恐らく有線かなんかのクラッシックを選択していたのだろうけど、クラッシックを知らない人からしたら、「派手な曲だな」で終わるところ、知っている人からしたら、「店の雰囲気に合わない選曲」と、センスを疑われることになる。

一応、少しはクラッシックを聴く人間として、そう思われては・・・なので、何をウォークマンに入れるか、けっこう考えてしまった。

まぁ、無難なところ、バッハとかモーツァルトなら良いのだろうが、実はバッハもモーツァルトも数枚しか持っていない。

で、まぁ、ベートーヴェンでも交響曲でなければセーフだろう、とか、スラブダンスはアウトか？とか、いろいろ考えながら、とりあえず20枚くらい入れてみたが、実際に営業中に聞いていて、やはりドヴォルザークはやめておこうかな？とか思いながら・・・

でも、個人的に好きな曲で、あまり派手すぎないのは入れておきたかったり。

とりあえず、ブルックナーとかマーラーはパスして、テレマンとかコルレリとか、今夜もう一度バロック系を中心に追加で入れてみよう。

もし、店でコーヒーを飲みながら「コレ、雰囲気違うやん」と思われる曲が流れていたら、ご指摘願えれば幸いです。