自家焙煎珈琲 カフェ・ヴェルディ

カフェ・ヴェルディの気まぐれ日記

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めっちゃマトン

2019年10月31日 

朝の鴨川、涼しいから寒いへと移り変わっていく中、桜の葉もだんだん色付いてきている。

深まる秋は食欲の秋!

怖いなぁ・・・

 

さて、火曜日に文章だけでご案内した今週の一期一会カリー。

「めっちゃマトンカリー」は、マトン好きの方にご好評いただき、水曜日から早い時間に売り切れとなっている。

今回のキャッチフレーズが「マトン好きにはたまらない!でも、マトンが好きではない方が間違って注文したら、たまったもんじゃない!」という、ある意味すごくニッチな層を狙ったこともあり、ご注文頂けるか若干不安だったが、おかげさまで「ヴェルディのカリープレート」と並んで、皆様からご好評頂けている。

今回は、だいたい一食当たり玉ねぎ1個使っているのではないかというほど、大量の玉ねぎをじっくり煮込み、そこに骨付きマトンを入れて、さらに煮込んでいるので、マトンの骨からでる言わば「トンコツ」ならぬ「羊骨」スープがしっかりとベースの味として存在感を発揮している。

自画自賛ではないが(いや、自画自賛です)私って、すごいと作りながら思ってしまうほど、個人的には私好みの味に仕上がっているので、この日記などを読んで私と味覚が近いと思っている方は必食の一品です。

 

そして、ヴェルディはカリーではなく本当は珈琲が専門。

なので、下鴨・造形どちらでも使える回数券を作ってみました。

6枚綴りで3,000円。

600円以内のお好きな珈琲をお召し上がり頂けます。

もし、6枚全部550円の珈琲をご注文の場合は1冊で300円お得。

6枚全部600円の珈琲をご注文の場合は、5杯分のお値段で6杯お召し上がり頂けるというものです。

大勢でお越しの際や、プレゼントにも、ぜひご利用くださいませ。

なお、珈琲チケットは現金のみの販売とさせて頂きます。

どうぞよろしくお願いいたします。

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