今日は朝早めに出て、7時台の新幹線で東京へ。
午後2時から有楽町で打ち合わせが入っていたのだが、その前に前回来たとき、ものすごく並んでいて、時間的に間に合わず諦めた「吉田カレー」へ。
11時過ぎに着いたら、もうすでに15名ほどの行列ができていた。
一年前は、店主さん一人で回していたのにアルバイトも入り、更に以前は店内のウエイティングスペースになっていたハイカウンターも飲食スペースになったようで、席数も若干増えて回転が良くなっていた。
なので、私の前には15人程度いたので、3回転目を覚悟したが、2回転目で席につけた。
注文をとりに来たアルバイト君に、並のミックスにキーマと豚とアチャールと言ったのに、何故か豚は通っておらず、だからと言って追加できるはずもなく、豚はたまこんど(いつになることかわからないけど)と言うことに。
造形でカレーを本格的に始めてからは、初の訪問となったが、提供方法とか、個々の味をこう合わせているから、こうなる、みたいな部分とか、いろんな面で勉強になった。
お昼を食べたら、中央線に乗って再び東京方面へ。
有楽町で打ち合わせだったので、ついでに有名な銀座の宝くじ売り場で10億円を買って帰ろうかとおもつたら・・・
荻窪のカレー屋さんどころではない行列ができていた。
なので、10億円は諦めて、打ち合わせ場所へと急いだ。
その後のことは、また木曜日に。





