自家焙煎珈琲 カフェ・ヴェルディ

カフェ・ヴェルディの気まぐれ日記

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パフェ

2023年10月31日 

先日来、けっこう硬い内容の日記を書いてきたが、けっこう反響があって、何名かのお客様からメールを頂いたり、店頭で感想を述べて頂いたり、あんな内容なのに関心を持って下さるお客様が少なからずいらっしゃった。

また、髙島屋S.C.店へコーヒー豆を持って行ったとき、芸大店でホールに立っているとき、両店の社員はもちろんアルバイトさんまで、何度も読み返して内容を理解しようとしてくれていると言ってくれて、まぁ、あまり楽しい内容ではないものの書いてよかったかな?と思うことにした。

で、今日は基本的に私は休みだったので、まずはお昼前に髙島屋S.C.店へコーヒー豆在庫の確認をしに行ったのだが、店に着いたら芸大店のアルバイトさんがコーヒーを飲んでいる。

せっかくだったので、私もコーヒーを飲もうと思っていたら、芸大店の山下もやってきたので、3人でコーヒーを飲んでみた。

なんだか身内専門店っぽいなぁ・・・

ドラフトアイスコーヒーは、ガスを一切使わず、圧力と空気だけで淹れた泡々のアイスコーヒー。

その後、いったん私は芸大店へ行って、夕方までデスクワークやハンドピックをして、その後再度髙島屋へ。

今日は月末なので、髙島屋S.C.店用の棚卸表を作って持って行き、各項目の記入方法などを説明。

その時点で、午後5時を回っていたのだが、今日はカミさんの誕生日。

だったので、帰り際にアズーロさんに予約の電話を入れて、カミさんと末娘と3人でディナーをとることに。

前菜2品と、パスタ3品を注文、けっこうお腹もふくれたが、この時期はコレを食べねば!

ってことで、別腹も頂いた。

明日は、朝イチが髙島屋S.C.店、その後打ち合わせなどがあり、明日はちょっと店頭以外の仕事もできればと思っている。

月も替わるし、改めて頑張って行こう!

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