先日の日記にも書いていたが、昨年の11月に1ドル150円近くまで下がった円相場。
いっとき少し戻ったかと思ったものの、このところ150円を突破。
昨年の今の時期以上の円安傾向になっている。
ヴェルディの場合、主要な豆については、国内に入って来てから商社や問屋から購入するのではなく、流通前に1年分のオファーをかけているため、一般に流通した後の価格より安価に仕入れられていた。
そんなこともあり、同じクオリティーレベルの豆であれば、他の自家焙煎店と比べても、お値打ち価格で販売できていたのだが、さすがにここまで円安が進むと、現状の販売価格維持が難しくなってきた。
10月以降に入港した豆の価格が、全体的に上がってきていることもあり、現在情報を集めて今後の生豆価格の予想を出しているが、なかなあ厳しい数字が並ぶ。
そこで、ここまで頑張ってきたものの、12月から売価改定をしなくてはならなくなりそうな状況。
各豆の価格など詳細は、来週に発表できるかと思う。
そして、もう一つ。
恐らく明日、大きなご報告をさせて頂くことになるかと思います。
明日の日記もご覧いただければ幸いです。