今日は朝一の新幹線で東京へ。

まずは、こちらでこの秋に計画していることについての打ち合わせ。

その後、先日のグァテマラやPNGなどへご一緒した自家焙煎店主の方のお店へ。

パプアへ行ったときに初めておめにかかり、その後もセミナーやSCAJで顔を合わせることも多かったのだが、なかなかお店へ伺うことができていなかったので念願かなっての訪問。

Bees Coffee さん

ひっきりなしにお客様が来られていて、忙しくされている中、いろいろとお話しできて良かった。

そしてもう一軒。

こちらも、いろいろとやりとりをしていながら、コロナが流行ってから伺えていなかった カフェ アランチャートさん

普段はマスターが一人で切り盛りされている中、今日は運よくお嬢様お二人にもおめにかかれて良かった。

そして、最後は池袋へ行ってこちらへ。

う～ん、初めてこういうお店に入ったが・・・

人生なにごとも勉強ですね。

明日から、また店で頑張ろう！