一昨日から販売を開始した「キリマンジャロ・ナチュラル」。

昨夜と本日、通販でのご注文が多数入り、急遽今日は定休日の下鴨で焙煎したものの、今日焙煎した量でも足りず、水曜日には最後の生豆を焙煎することになりました。

そのようなわけで、明後日焙煎して出来上がる豆から、今日現在入っている通販でのご注文を差し引いたら、残り2キロ程度になってしまうため、本夕通信販売でのご提供は終了となってしまいました。

今回、極少量しかなかったため、販売2日で通信販売での提供を終了せざるを得なくなったこと、誠に申し訳ありませんでした。

店舗では、残り僅かですが販売しております。

お試しになりたい方は、店舗の方でお求めくださいませ。

さて、そんなわけで今日は朝から下鴨へ行ってキリマンジャロ・ナチュラルと、業務用の注文が入っていたので、卸専用豆の焙煎。

その後、会計事務所の方と打ち合わせた後、午後からは取材が一本。

取材の撮影が終わったら、北白川へ行って2品ほど焙煎をしてから髙島屋へ。

再び下鴨へ戻って、最後のキリマンジャロ・ナチュラルの生豆を水曜日にすぐ焙煎できるようハンドピック。

基本、月曜日は私もお休みなのだが、なんか今日は朝から晩まで、けっこう休む間もなく頑張ってしまった。

ここ2週間、定休日はコーヒー店めぐりをしてしまったので、昨夜は自宅で遅くまで事務作業をしていたため、明日は少し体を休めよう・・・

かな？