昨日までは、多くのお客様が店内でご飲食くださって、慌ただしく時間が過ぎて行ったが、今日はすっかり年末モード。

店内のお客様は少なく、コーヒー豆をお求めくださるお客様が中心だったため、穏やかな時間が流れていた。

が、今日は大量焙煎。

明日から店頭でも販売開始の「新春ブレンド」も無事完成。

エチオピアのゲシャヴィレッジを中心に、同じくエチオピア・イルガチェフのウォッシュドと、ブラジルのスペシャルロットをブレンド。

昨年と比べ、生豆の価格が1.5～2倍になっているため、価格的には若干上げざるを得なくなったが、その分味もバッチリに仕上がった。

今回は、1月5日までの限定販売ですが、それまでに生豆がなくなったら販売を終了いたします。

お正月は、ちょっと贅沢に香りのよいブレンドを

ぜひお楽しみくださいませ。

映画ポーラーエクスプレスでは、大人には聞こえない鈴の音というのが登場する。

主人公は、その音につられてポーラーエクスプレスに乗車するのだが、その主人公はちょうど大人と子供の中間にいる、と言うか、サンタクロースを信じられない子供、という設定。

クリスマスという時期をテーマにした映画や小説の中には、サンタクロースという存在が、心の世界における大切なものの象徴として扱われているものが少なくない。

大人になると、サンタクロースなどいない、という現実を知ることになる。

でも、本当にサンタクロースはいないのか？信じる心を失うということは良いことなのか、悲しむべきことなのか？

それらの映画や小説の多くは、イエス キリストの誕生を祝うクリスマスという日の意味をサンタクロースという象徴的な存在と重ねて、何が大切なのかと言うことを問うている。

さて、私も子供のころはクリスマスと言うとそれだけでワクワクしていた。

大人になっても、自分の娘たちが小さかった頃は、クリスマスは家族にとって大きなイベントであった。

が、このところはクリスマスギフトを扱っているものの、全くワクワク感もなく、単に年末が近付き慌ただしく過ごしているだけの時期になっている。

でも、やはりクリスマスが持つ本当の意味というのは何なのか、少なくとも年に一度は、この時期がくることで考えさせられる、ということが大切なのかおしれないと思う。

そんなわけで、我が家ではチキンもケーキもなく、淡々と過ぎて行く普通の一日だったが、せっかくなので食事でもしに行こう、ということで白梅町へ。

ものすごく久しぶりに食べたカストリチキン。

辛さはお任せにしたら、5段階中の４で仕上げたとのこと。

フェネグリークの甘い香りにパンチの効いた辛さが何とも言えぬ美味しさだった。

カレーの美味しさは分かるのだが、もう私にはポーラーエクスプレスの主人公に聞こえた鈴の音は聞こえないかもしれない。

客観的に、ちょっと悲しい気もするが、聞こえなくても、見えなくても、そこに何かが存在していることを信じて、その大切さを考えつつ、生活をしていければと思う時期がクリスマスの意味かもしれない。

みなさま、メリークリスマス。

昨日の朝焼けはすごかった！

写真にしてしまうと、こんなものだけど、実際の空を見ると、なんか迫りくるものがあって圧倒されてしまった。

でも、朝焼けが綺麗な日って、天気が崩れ始める合図だったりする。

今朝は、冷たい雨のスタートとなった。

そんな今日は、午前中に急いで焙煎をして、午後からは総合地球環境学研究所という施設で開かれているシンポジウムのコーヒー提供、簡単に言えば学会珈琲を提供しに行ってきた。

こんな感じで、ブースを作ってシンポジウムの休憩時間にコーヒーを提供。

規模的にそんなに大きくないので、設営・準備・提供まで私一人が乗り込んで行ってやっている。

こちらの研究所での提供は3回目だが、コロナで2年間空いたので、けっこう久しぶりな感じ。

今日は、午後だけだったが、明日は朝から夕方まで、参加される人数も今日より多くなるようなので、明日は朝から気合を入れていこう。