自家焙煎珈琲 カフェ・ヴェルディ

カフェ・ヴェルディの気まぐれ日記

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verdi マスターの投稿

慣れないこと

2020年1月21日 

今日は第三火曜日。

月に一度、下鴨も造形も定休日の日なので、この日は私も月に一度の完全休養日、と勝手に決めているのだが、なかなかそうもいかず、今日もちょっと用事は入っていた。

が、それでも今朝は少しゆっくり寝ようと心に決めて、昨夜はアラームをセットせずに寝たのだが、なぜか5時過ぎには一度目が覚めてしまうから習慣というものは恐ろしい。

で、もう一度寝て次に目が覚めたのが7時過ぎ。

予定では7時半まで寝るつもりだったのだが、子供が起きている気配がなかったので、リビングへ行ったら案の定。

寝ている次女に「もう7時回ってるけど起きんでええんか?」ときいたら「ダメだけど大丈夫」とかわけのわからない返事をするのでたたき起こしてみたが、結局は車で駅まで送ることになった。

そんなわけで、今日は少しゆっくり寝て、優雅に朝食をとりながら「おはようにっぽん」を最後まで見て、NHKの連続ドラマが始まったころ、ゆっくりシャワーをしてから行動開始という予定でいたのが全く実行できないままバタバタと行動開始。

午前中に少し店の用事をして、下鴨へ行ってちょっと書類をあさったりしてから、せっかくの休日なのでカミさんとランチをとることにした。

卸売市場の「すし市場」で鉄火丼。

赤身、中トロ、大トロがしっかりと盛られた丼は、食べ応えも十分でなかなかお値打ち。

昼食の後は、以前からチェックしていたカフェへ。

珈琲と黒豆きなこアイスを頂いた。

この1年ほど、あまりカフェめぐりができていなかったが、やはり他のお店へ行くといろいろと参考になることが多い。

店に出ての仕事をしなくて良い日は、これからも積極的にいろんな店にいかねばと思うのであった。

 

さて、先日から少しずつ動画の編集の仕方を勉強している。

ちょっと作ってみたら、娘からは「その程度ならスマホですぐ作れる」と言われたが、私はスマホの操作が苦手なので、パソコンで頑張っていろいろ勉強中。

慣れないことをすると、なんとなく疲労感を覚えてしまう。

なんとか来週中には1本作り、コツをつかんだら週に1本ペースで作って行きたいと思いつつ現在奮闘中。

若い人だったら、もっといろいろできるのだろうが、50を過ぎたオッサンにはなかなか難しい。

でも頑張ってみよう。

パス!

2020年1月20日 

今朝は寒かった。

でも、だんだん明るくなってきましたねぇ

 

さて、ちょっと今夜は色々すべきことがあり、日記はパスさせていただきます。

そんなわけで、また明日。

6年ぶりの笑劇場

2020年1月19日 

今日は、ほぼ昨日の日記です。

朝は雲が多かったが、このまま日の出ちょっと前までいくと、いい感じの空になりそうな雰囲気。

2月にはすれ違う人の顔がしっかり見えるくらいの明るさにはなることでしょう。

 

さて、昨日は午前中に抽出セミナーがあり、今回は店長の今西が担当。

ワンコインセミナーと言うか、500円で珈琲について少し深く知りたい方にはちょうどいい感じの内容をA~Cの三種類ご用意して、月に各2回ずつ開催。

お申し込みがゼロの日もあれば、最大5名様のところ5名様が集まることもあり、場合によっては1対1でじっくりと、ということもあり・・・

まぁ、あまり畏まらずに、とりあえず月に2回×3種類のセミナーを開催しております。

興味のある方は、造形芸大店の セミナーのご案内 ページをご覧になって、お申し込みくださいませ。

 

さて、そんな昨日は約6年ぶりの開催となった ヴェルディ笑劇場。

以前、下鴨で開催していた時は、カウンターのコンロの上とバックの棚にベニヤ板を渡して、被毛線を敷いて畳一畳分の高座を作っていたのだが、今回は春秋座さんのご協力を得て立派な高座ができた。

以前の高座

今回も、店内のソファーと椅子全てを使ってちょうど満席。

下鴨で開催していたときは、一度座ったら身動きもとれないほどの状態だったが、今回はさすがに店舗面積が下鴨の3倍あるので、けっこう余裕を持っての空間作りができた。

まずは、桂 小鯛 さんの「動物園」でスタート。

塩鯛師匠の一席目は、古典の中でもお得意の酒ネタから「変わり目」

休憩をはさんで塩鯛師匠二席目は、桂三枝作の現代落語「宿題」

皆さまとてもご満足下さったようで、恒例行事として定着するかも?

ふだんはサロンライヴでクラッシックの音色に耳を傾ける空間になることの多い造形芸大店の週末だが、たまにはこうしてみんなで笑うのも良いなぁと思うひとときであった。

明日は落語会!

2020年1月17日 

今朝は雲が多かったので、けっこう暗かった。

で、今日は朝から文芸表現学科の学生さん達が、卒業展示でカフェをするため、コーヒの抽出実習に来てくれた。

昨年もヴェルディ の豆を使ってカフェをしてくださったのだが、評判がよかったと、今年も同様にヴェルディ の豆でカフェ営業をすることに。

家でよく珈琲をいれている学生さんもいれば、抽出初体験の人もいて、なかなか楽しく抽出講習をさせていただいた。

午後からは珈琲豆の配達あり、商談ありで、なんとなく慌ただしく夕方が訪れて、閉店間際のお客様が引いたところで、スタッフを一人連れて春秋座へ。

明日開催するヴェルディ 笑劇場の高座を準備すべく、舞台になるひな壇をお借りしに行った。

下鴨では、カウンターとバックの棚の間に板を渡しただけの高座だったので、そんなにたいそうなことになるとは思わず、けっこう気楽にお願いしてしまったら、やはりプロの舞台関係者だけあって、カフェの寄席でもちゃんとしたホール並の装備をお貸しくださった上、組み立てまでお手伝い頂いてしまった。

そんなわけで、明日は落語会。

当日券はあと3枚だけ残っておりますが、それプラス一人二人ならお入りいただけます。

今年の初笑い、もしお時間のある方がいらっしゃいましたらぜひお運びくださいませ。

ちょっと太田に座ってもらってみたら、なかなか見やすかった。

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