自家焙煎珈琲 カフェ・ヴェルディ

カフェ・ヴェルディの気まぐれ日記

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verdi マスターの投稿

たまに行くとまた行きたくなる

2017年10月2日 

かなり昔のこと、学生時代の私はプロレスにはまっていた。

新日本プロレス友の会というのに入っていて、新日の興行はほとんど毎シリーズ観に行っていた。

でも、「友の会」と名はついているが、アイドルのファンクラブのようにしっかりとした団体ではなく、単にチケットが優先的に買えるだけの窓口で、一般に会員を募集するでもなく、会員数も恐らく二けた前半だったのではないかと思うのだが、そこでチケットを購入すると、リングサイドなら必ず前から2列目以内が送られてくるし、ビッグマッチが行われる国技館での興行なら、一般ではほぼ入手不可能な『砂かぶり』が割り当てられるので、当時まだネットだとかチケットぴあだとか、そういうのがなかったので、私はいつも友の会を通してチケットを購入していた。

で、ある日の蔵前国技館でのシリーズ最終戦。

この日も砂かぶりのチケットもらい席についたら、私のすぐ斜め後ろの1マス目が、なんとテレビの実況席になっているではないか!?

そんなわけで、古館さんの実況と山本小鉄の解説をマイクを通さない生声で聞きながら、生でのプロレス観戦ができるというゴージャスな体験をしたわけである。

試合は盛り上がり、セミファイナルのとき、古館さんが『雀百まで踊り忘れず~ 三つ子の魂百までも~!』と絶叫のような実況をしていたのが今でも耳の奥に残っている。

というわけで、ここまでは前ふり。

先日次女の誕生日祝いで、どこかで食事をしようということになったのだが、娘に「何食べたい?」ときいたら「めんやに行きたい」と。

そう言えば、長女が大学入学で遠方へ旅立つ前に、どこで食事をしたいかきいたら「めんや」と言っていたのを思い出す。

二条 押小路の『めんや』さんは、娘たちがまだ小さかった頃、パスタを食べると言ったら、ここへ来ていたお店で、今では北山のバーガーカンパニーに常駐されているが、当時はオーナーの山本さんが厨房に立たれていた。

小さな子連れでも入りやすい雰囲気の店だったので重宝していたが、娘たちも大きくなり、レパートリーが増えたため、必然的に足を運ぶ頻度も落ちていた。

しかし「雀百まで踊り忘れず」ではないが、やはり小さい頃に食べなれた味というものは、いくつになってもまた食べたくなるものなのであろう。

Verdi にも小さなお子様を連れてお越し下さるお客様が少なくないが、そんなお子様が大きくなって、こんどは親とではなく、良きパートナーを連れて来て下さったら嬉しいなぁ、と思う。

 

そんなわけで、先日のめんやさん。

帆立とアボカドのタルタル

こちらは毎回注文していたオムレツ

アサリともち豚の白ワイン蒸し

トリッパの煮込み

イベリコ豚カルビのグリル熟成バルサミコソース

フンギパラダイス

茄子とモッツァレラのトマトソース

どれもとても美味しく頂いた。

こうして久しぶりに来ると、やはり懐かしい味というものは「また食べたい」と思うもの。

10数年前と、恐らく若干味はかわっているのだと思うが、基本的に親しんだ味と言うのは味覚の記憶に残っていて、懐かしさと美味しさの境界線があいまいになってしまう。

そういうお店があるというのは、ある意味良いことなのかもしれない。

たまにはカレーでも

2017年10月1日 

今朝は、雲一つない青空。

いつも朝のウォーキング時に着ている半袖シャツで歩き始めたら、存外に寒く感じたりして。

毎朝すれ違う時に挨拶を交わすご婦人4人組から「半袖で元気ですね」と言われたが、そろそろ長袖のウインドブレーカーにしようかと思い始めた今日このごろ。

今朝は、本当に雲が全くない空だったが、昨日などは「秋だなぁ」と思うような空だった。

気が付いたら、もう冬になっているのだろうか、クリスマスギフトのパッケージングを急がねば。

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さて、以前からちょっと気になっていたカレー屋さんへ先日行ってみた。

三条より少し下の寺町と新京極の間にある「カオス スパイスダイナー」というお店。

なんだか、いまどきのカフェという雰囲気で、店にいるお客様たちも、なんとなくイマドキっぽい人たちだった。

2種類盛り合わせのご飯半分バージョンを注文。

食べた感じ、インドカリーで用いられるスパイスの基本を大幅にアレンジしているわけで、そのあたりが『カオス』なのかもしれない。

こういうカレーが好きな若者は絶対多いと思う。

俗に言う『スパイスカレー』が好きな方にはオススメ。

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で、先日ふらっと足が向いた烏丸紫明で、ふと目についた『秋野菜の 7 チャトニサラダ』

スパイスを足し算で配合して味作りをする、所謂スパイスカレーが好きな方には何のことか分からない味かもしれないが、引き算でスパイスを配合する正統派インド料理好きであれば、これは食べなきゃ損する逸品。

これとライスでも十分なご馳走だが、黒板にある季節のパロタと合わせたら、恐らくどこかへ飛んで行ってしまいそうな美味しさになるのではないかと思う。

まいりました。

お試しセット販売開始!

2017年9月29日 

今朝は、出町柳あたりまで歩いたところで、ちょうど日の出(厳密に言えば、大文字山から太陽が顔を出すタイミング)になった。

大文字山の頂上付近に、いい感じで雲がかかっていて、何となく神々しく感じるひと時であった。

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さて、Verdi の通信販売では、10月1日『コーヒーの日』に合わせて、通販お試しセットを販売開始いたしました。

● マイルド系セット

● しっかり系セット

● ミックスセット

の三種類で、内容は以下のようになっています。

マイルド系セット

ヴェルディブレンド、3ブラジルブレンド、スマトラ島ワハナ・ロングベリー

3ブラジルブレンドは、店主がカッピングして選んできた、ブラジルのマイクロロット豆(もちろん全てスペシャルティグレード)を使用した、ブラジルの豆だけ3種類で作った究極のブラジルブレンド。

スッキリしていて甘味が強く、これぞライトテイストのコーヒー!と言えるブレンドです。

ワハナ・ロングベリーは、スマトラ島で採れた長尺の珈琲豆。

柑橘系の香りと甘い風味が心地よく、ほのかな酸味が余韻として楽しめる、とても上品な味わいです。

しっかり系セット

ヴェルディブレンド、下鴨ブレンド、ケニアAA マサイ

ケニアは、カッピングスコア85点越えのスペシャルティコーヒー。

ほのかな酸味を残す中深煎りに仕上げました。

カシスのような甘酸っぱい風味と、しっかりとしたボディ、フルーティーな余韻が長く楽しめる力強い珈琲です。

ミックスセット

ヴェルディブレンド、ワハナ・ロングベリー、ケニアAA マサイ

の3種セットです。

3ブラジルブレンド、ワハナ・ロングベリー、ケニアAA マサイは、このセットのために特別に焙煎したものですので、単品での販売はしておりません。

お試しセットなので、通常よりお求めやすい価格に設定いたしました。

この機会にぜひお試しくださいませ。

で、全く関係ないけど、造形芸大の前の交差点を渡っていたら、四葉のタクシーがとまっていた。

何か、いいことあったらいいなぁ・・・

造形芸大店 夜のメニュー

2017年9月28日 

今朝は雨音で目覚めた。

なので、ウォーキングは雨天中止。

仕方がないので、腹筋マシンでいつもより少し多めに腹筋だけしてみた。

 

さて、先週より造形芸大店のメニューをリニューアルしてみたら、予想通りではあったが『大人のためのお子様ランチ』と、『ステーキランチ』は大人気で、今日などはランチメニューの中で最もよく出たのがステーキだったり。

200gとボリューム満点なので、ガッツリ食べたい方はぜひお試しください。

そして、夜のメニューも一部追加。

ハンバーグサンドウィッチ

日替り晩御飯セット

晩御飯セットと言いながら、どちらも午後2時からご注文頂けます。

ちょっとお昼を食べ損ねてしまったときなどにもぜひご利用くださいませ。

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