表題の通りで、表立ってではなく、ヴェルディでは密かにスタッフを募集しています。
ただ、今回の対象はは学生ではなく、将来的に社員を見据えた方、或いは社員に準ずる形で入れる方に限定しています。
もし、コーヒーの仕事をしたいという方がいらっしゃいましたら、下鴨店までお電話ください。
さて、毎年クリスマス前の金曜日に、上賀茂の方にある「総合地球環境学研究所」（略して地球研）という施設で同位体環境学のシンポジウムが開催されるのだが、もう４～５年前から、シンポジウムに参加される方々のコーヒーブレイクにヴェルディのコーヒーを提供すべく、出張カフェの営業をさせて頂いている。
最初の2～3年は私が現地へ行ってサーヴしていたが、昨年と今年はカミさんに行ってもらっている。
今日は、下鴨店のオーダーストップ後にその設営のために地球研へ伺った。
100名以上の方が、休憩時間になると一気にコーヒーを求めてお越しになるので、ハンドドリップなどはできるはずもなく、マシン抽出になるのだが、皆さん「学会でこんなコーヒーが飲めるなんて嬉しい」と喜んで下さる。
明日は360杯分のコーヒーを提供する予定なので、カミさんには頑張ってサーヴしてもらおう。
地球研のマスコットキャラクター、その名も・・・・ってその名を実は知らないけど、野菜とウサギがくっついていて、可愛いですね。
そんなこともあり、明日は私ともう一人の二人で下鴨店を回そうと思っていたところ、明日入店予定のスタッフが、あろうことかインフルエンザに・・・
なので、明日の昼間、下鴨店は私がワンオペで対応する時間がでてきます。
明日ご来店のお客様には、ちょっとお待ちいただくこともあろうかと思いますが、どうぞご了承くださいませ。
