今日、10月1日はコーヒーの日。

1983年に日本コーヒー協会がこの日をコーヒーの日として制定して以来、10月1日はコーヒーの日ということになっていますが、これは全世界共通のことで、一応世界的に今日はコーヒーの日。

ですが、同時に10（ten）月１（イチ）日なので、天一の日と言うことで、某京都のラーメンチェーンも今日を自社の日と言っています。

そんなコーヒーの日ではありますが、同時に今日から値上がりするものがたくさん。

その中せヴェルディにも大きく関係するものと言えば・・・

コーヒー生豆や、油、乳製品、その他原材料はもちろんなのですが、それ以上に大きいのが送料なのです。

日本郵便は、消費税率変更に伴う変更を除くと、約30年ぶりに値上げに踏み切ったこともあり、今後は他の運送会社も運賃の値上げが予想されます。

ヴェルディでは、今のところ通販の送料引き上げは行わない予定ですが、今後運送会社から値上げが持ちかけられる可能性は高く、難しい選択を余儀なくされるかも・・・です。

そして、同時に今日は全国的に平均50円ほど最低賃金が引き上げられる日でもあり、今より時給を50円上げると、ヴェルディでは人件費が月間10万～13万円ほど上がるのですが、これをペイしようと思ったら、原材料費が上がる中、販売価格を同じにして計算した場合、売り上げにして月間80万円ほど上げなくてはなりません。

と言うことは、月刊営業日数が25日としたら、一日あたり32,000円、コーヒーを今までより一日53杯多く売らなくてはならないことになります。

もちろん、3店舗全店でのことなので、一軒の店で53杯ではないものの、席数4席の髙島屋、3席の北白川、ということを考えると、下鴨が頑張らなくてはなりません。

コーヒーの日と言えば、何となく楽しそうに思えるのですが、今日はいろいろと考えさせられるコーヒーの日となりました。

今週（すでに先週？）は、いろいろとしなくてはならないことが多い上、閉店後は月間紙の記事作成と編集で時間を取られ、日記の更新がおぼつかなかった。

そして、ついに残念ながら今年は連覇ならず。

今夜、なんとか2位を確定したので、リーグ優勝はできなかったが、なんとか日本一になって、ヴェルディでも「日本一セール」を開催したいものである。

まぁ、そんないろいろあった一週間、ちょっと心穏やかではないことなどもあり、若干むしゃくしゃしながら歩きながら、あるお寺の前にきたとき・・・

よくお寺の前には有難い標語が書かれていたりするのだが、今回めに入ったのはコレ。

鏡を見ても、ヒゲオヤジが写るだけ、全然かわいくないし・・・

逆にちょっと腹が立ったので、白梅町へ行って、いつものチェチナードを頂いた。

不思議なもので、美味しいカリーを食べたら腹の虫も収まるもの。

お寺の標語より、美味しいカリー♪

気分よくヌーラーニを後にするのであった。

なんか、単純だなぁ・・・

今日は下鴨、北白川ともにお休みだったので、朝は少しゆっくりして、午後から北白川へ行き、少し用事を済ませた後、哲学の道にある AOIDOS さんへ。

こちらのオーナーは、ヴェルディに通って下さり、リタイア後はヴェルディの豆を使ってコーヒー店をやりたいという夢をお持ちになっていたのだが、この春にその夢を叶えられて開店された。

5月から下鴨勤務になったこともあり、何かと慌ただしくしており、開業以来なかなか伺えなかったので、今日は久し振りにこちらのコーヒーを飲ませて頂けた。

中深煎りのAOIブレンドと、こちらのお店の自家製プリン。

飲食経験のないオーナーが始められたこともあり、何かと大変だったかと思うが、頑張って営業されている姿を見て、私ももっと頑張らねばと思った。

その後、もう一度北白川へ行った後、堀川中立売りの大垣書店に併設された自家焙煎カフェへ。

ブレンドを頂いた。

酸味を残した中深煎りという感じのブレンド。

フジローヤル3キロ釜で焙煎されている様子。

本屋さんも自家焙煎を始める時代なんだなぁ・・・

その後、自宅に戻って少しパソコン仕事をした後、ドラマなどを見て一日が終了。

何となく仕事もしつつ、外を走り回りつつ、テレビも見つつ、という一日だった。

明日からの一週間も頑張ろう！

昨日の雨が上がった後あたりから、急に空気が入れ替わったような感じ。

先週まで、配達などで車に乗った瞬間、むぉ～っと熱気が体を覆っていたのに、今日はそんなこともなく、暦の上だけではなく、体感的にもなんだか秋の気配。

そんな今日、ちょっとトラさんチームにも秋風が吹いてきた・・・かも。

さて、そんな秋はコーヒーが美味しい季節。

以前にもお伝えしたかと思いますが、10月20日（日）と26日（土）は、京都髙島屋S.C.【T8】で、ヴェルディと葦島珈琲さんのコラボイベント「コーヒーを楽しむ会」が開催されます。

おかげさまで、10月20日（日）開催分については、残席が少なくなっております。

26日（土）は、まだ少し余裕がありますので、ご希望の方はお早めに店頭でお申し込みください。

ヴェルディ京都髙島屋S.C.店はもちろん、下鴨店、北白川焙煎所でもお申込みいただけます。