自家焙煎珈琲 カフェ・ヴェルディ

カフェ・ヴェルディの気まぐれ日記

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たわごと

雪と桜

2020年2月9日 

今朝は歩こうと思って外に出たら、けっこう雪が降っていたのでウォーキングは中止。

出勤しようと外へでたら、けっこう山が白くなっていた。

造形芸大近くの早咲き桜にも雪が積もっていて、なかなか珍しい光景を見せてもらった。

雫が半分凍っていて、雫の中に気泡があって、これまたなかなか珍しくて思わず出勤前に写真撮影。

とりあえず、今年の冬はタイヤを冬用に履き替えていないので、路面凍結だけはしないでほしいなぁと思っていたら、午後からは晴れて積もりかかっていた雪もきれいさっぱり消えていた。

そんな今日はサロンライヴ。

フルートの奥田さんがフルート2本とファゴットでトリオを組んでご出演くださった。

前半は、ハイドンやモーツァルトといった古典的な作品。

今回はピアノ無しでのライヴだったが、木管トリオの楽しさを存分に堪能。

後半は、なんとフルート2本で「カルメン」のハイライトだったが、歌がない分ナレーションで情景を説明しながらの演奏。

こういうスタイルの演奏は今までなかったので新鮮だったと同時に、フルート2本でオペラをやってしまうというのは大丈夫かと思ったが、これがなかなか素晴らしかった。

 

話は全く変わるが、昨日テレビのニュースを見ていたら、コロナウイルスについてWHOが記者会見を開いているところを流していた。

アップで

このWHOの人とは何となく気が合いそうな気がした。

はやっ!

2020年2月6日 

今朝は寒かった!

真っ暗なのでよく見えないのだが、歩いていると小雪が顔をさすような感じで冷たくて痛い。

出町柳の橋まで来たら、夜間の道路工事をしていたのでいきなり暖かくなったのだが、アスファルトの溶けた臭いでくさい!

まぁ、なかなかひどい朝であった。

そんな寒い朝だったが、造形芸大近所の早咲き桜は、まだ葉っぱが何枚か残っている状態。

だが、下の方の枝を見たら・・・

もう咲いている!

暖冬とはいえ、ちょっと早すぎないか!?と思いつつ、今日はとりあえず寒かった。

話は変わって、毎月一か月分のスパイスを購入しているのだが、送られてきた箱を開けたら、スパイスと一緒に中からカレンダーが出てきた。

このスパイス輸入会社、昨年は価格表と請求書の金額が違っていたので、3月くらいに「最新の価格表を送ってくれ」とたのんだら、3月にその年のカレンダーを送ってきたということがあった。

今年はちょっと早く届いたと思ってみたものの、やはり今年の価格表は届かなかった。

で、これがそのカレンダー。

1月はもう終わってしまったが、ガネーシャから始まるヒンドゥー教の神様カレンダー。

でも、見てみたら曜日が縦軸になっているという、なかなか日本人にはなじみのない表記。

インドでは曜日が縦軸になるのが普通なのだろうか?

まぁ、そんなわけで、今年事務所に飾られるカレンダーは、ちょっとわかりにくいものになりそうなのだが、これはこれで面白いかもしれない。

実は、3つ届いたので、お入り用の方がいらっしゃったら差し上げます。

早い者勝ちなので、欲しい方は造形芸大店で「インドの神様カレンダーちょうだい」とお申し出ください。

なくなっていたらごめんなさい。

孫はいません

2020年1月30日 

曇っていると暗い鴨川

昨夜、刑事もののドラマをプライムビデオで見ていたら、ちょうどこんな暗い川沿いの橋の下を通りかかったところで中年男性がナイフで刺されるシーンがあった。

つい、橋の下を歩くとき緊張してしまった。

 

さて、造形芸大店では定期的に抽出や飲み比べなどのセミナーを開催しているが、今日は予約制の特別セミナーをご希望の方がいらっしゃったので、焙煎開始から深煎りまで途中途中で豆を出していき、その色や香りはもちろん、最後はすべて抽出して「この色ならこの味」というのを体験していただくセミナーを開催した。

以前は、ちょくちょく下鴨で開催していたのだが、だんだん参加者が同業者っぽい人ばかりになってきたので定期開催は休止していたのだが、予約制にして造形で復活。

今年はまだ2回目だが、もしより深く焙煎と味の関係を知りたい方は、ぜひお問い合わせください。

そんな今日は、造形芸大の入試が行われるため終日学校は入構禁止。

ヴェルディは白川通りから直接店に入れるようになったので、通常通り営業していたのだが、やはり学校関係の方が全くおいでにならないと店内は余裕がありすぎる状態になる。

そんなこともあり、午後からは2月に出張コーヒー講座をさせていただく予定の幼稚園へ、現場の下見をしに伺った。

幼稚園に通うお子様をお持ちのママさんたち向けの抽出教室ということで、水回りや抽出していただくためのテーブルの高さ、お湯をどう供給するかなどを確認。

進行のイメージはつかめたのでよかった。

が、娘たちが幼稚園を卒園して早8年、久しぶりに小さな園児が元気に遊びまわる姿を見て、ついご案内くださっていた先生に「以前はよく送り迎えをしていたので、こういう光景は懐かしいですね」と言ったら「あ、お孫さんのですか?」と。

私はそんなに貫禄あるシブイ男に見えたのだろうか・・・

とりあえず、万一この日記をご覧になっている方も勘違いしていたら困るので一言。

私に孫はおりません!

なかなか難しい

2020年1月26日 

今朝はそんなに寒いと思わなかったのだが、けっこう寒気が来ているとか。

雲が多かったので、真っ暗で稜線すら見えなかった。

 

でも、昨日はけっこういい感じの雲で、いい感じの空

歩いていたら、川面に空が映っていて、上と下に空があるようでなんだかすごく気持ちよくウォーキングができた。

やはり、こうして毎日歩いていられるのって、日々変わる景色を楽しめるからというのもあるのだろう。

 

さて、先週から動画作りを頑張っているのだが、今日は閉店後に造形芸大店の太田に手伝ってもらい、サツエーをしてみたものの、帰宅して編集しようとしたら、やはり撮り直しをしたくなってしまい、結局水曜日にもう一度・・・かな?

普通の写真撮影なら、けっこうバシバシいってしまうのだが、やはり慣れないことは難しい。

来週中には終わらせよう。

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