2026年7月3日 verdi マスター
おかげさまで、「乾杯の歌ブレンド」は、販売開始から絶好調にお求めいただけて、4日間で4キロを3回焙煎するような状況。
そして、現在販売中の「エルサルバドル・パカマラ」も、下鴨、北白川ともに残り1キロを切っているので、恐らく明日か遅くとも明後日には売切れる予定。
エルサルバドルシリーズも次のゲイシャで終了。
ただ、エルサルバドルのゲイシャは、普通のゲイシャではなく「温泉ゲイシャ」
何が温泉かと言うと・・・
それは販売開始時のネタにとっておきます。
そんなこんなで、なんだか焙煎も慌ただしく、そういうときはカレーが食べたくなるのに、行きたいお店が近くにない！
で、下手なインド・ネパールカレーを食べるくらいなら、The Jananese Curryの方が良い！
と言うことで、私は個人的に熊野神社にある「スパイシー」が好きだったりする。
カツカレーが1,000円切っているのは嬉しい♪
たま～に、夜一人カウンターでカツカレーを食べるひと時、けっこう良いものです。
2026年6月16日 verdi マスター
この月・火は、第三火曜日で下鴨店がお休みだった。
で。私の実家の荷物大整理をすることになり、兄たちがけっこう片付けてくれていたのだが、私はなかなか時間が取れず、片づけを手伝えなかったので、この2日間は実家の方に長年置いてあった私のものなどを取りに行きつつ、廃棄予定のものの中から、使えそうなものを物色したり・・・
そんなわけで、久しぶりに自宅から実家近辺で過ごしていたので、そのあたりでカレー店の新規開拓を
まずは、河原町通沿いの荒神口から少し南のあたりにあるカレー屋さんへ。
人気o,1というバター醤油チキンカレーと、今月の月替わりカレーを。
こちらは、野菜の廃棄を少なくしたいという思いから、こういう風に生の野菜を添えて出しているらしい。
なかなかキャッチーな見た目なので、SNS投稿をする人には人気が出そう。
ビンで提供される玉ねぎのマリネをかけたら、一気に美味しくなった。
そして、もう一軒。
こちらは荒神口の法務局横にあるカレー屋さん。
チキンカレーとエビカレー、実山椒のキーマカレーの3種あいがけ。
こちらも見た目にインスタ映えしそうな感じ。
ライスが、バスマティライスだったのが高評価！
で、カミさんから「どうだった？」と訊かれたので、答えは「普通だった」と。
するとカミさんは「良かったね」と一言。
私が「えっ？」と言ったら、「だって最近カレー食べて機嫌悪くなることが多かったから、普通に食べられたら、良かったってことでしょ」だそうである。
たしかに、最近インネパ屋などへ間違って行ってしまい、あまりのクオリティーの低さに不機嫌になることが多かった。
が、今回の2軒は、少なうともそういったことはなかったので、普通に食べられて良かったね、ということになったらしい。
ある意味、私にとっての基本がヌーさんなので、ヌーさんのカレーが私にとっての基準。
そうなると、普通以上のカレーって一気にハードルが高くなる。
カミさんに言わせると、私にとっての普通は、他の人にとっては「とても美味しい」になるのでは？と。
そう言われると、そうかもしれない、と思うのだった。
そして、デザートは、これまた河原町通りの荒神口にほど近いところにあるカフェ。
このプリン、ヴェルディのプリンよりかなり固め。
普通に美味しく頂きました。
2026年6月12日 verdi マスター
京都髙島屋S.C.店が閉店して、今まで私は毎日四条河原町まで配送しなくてはならなかったこと、また、下鴨店はスタッフの人数ギリギリ状態で回していたこともあり、私は開店から閉店まで昼食は配送中の車の中でパンをかじって終わりというような毎日だった。
ただ、その配送がなくなった上、髙島屋の店長が下鴨店に来てくれたこともあり、少し私も時間に余裕ができてきた。
そんなわけで、北白川へ豆を持って行った後や、毎週金曜日の業務用珈琲豆の配達中に少し休憩をとることもできるようになり、ちょっと喫茶店で息抜きなどする時間もできてきた。
と言うことで、今週ちょっと立ち寄ったお店。
紫竹の自家焙煎店、粉屋珈琲さんでエチオピア。
店に入ったら、ヴェルディにもちょくちょくご来店下さるお客様がいらっしゃって、普段はカウンターの中と外でお話するところ、二人ともカウンターの外でお話するという、なんだか変な気分になったりして・・・
東一条、東大路のクラークハウスさんで、お昼ご飯がわりにガトーショコラ。
河原町・今出川のNuCUP COFFEEさんで、中深煎りコーヒー。
たまには他のお店でコーヒーを飲むと、いろいろ考えさせられることもあり勉強になりますねぇ。
そんな日は、ちょっといつもと趣向をかえて、イギリスの作曲家。
エルガー＆ディーリアス チェロ協奏曲
ジャクリーヌ・デュプレ（Vc）
バルビローリ指揮 ロンドン交響楽団（エルガー）
サージェント指揮 ロイヤルフィルハーモニー（ディーリアス）
デュプレの演奏、鬼気迫るような迫力ある演奏から、むせび泣くような感傷的な音まで、本当にこの人が若くして亡くなったことが惜しまれる。
エルガーとディーリアス、全く違う雰囲気の2曲が入ったカップリングも良く、普段はあまり聴かないが、たまに聴くと心打たれるCD。
エルガーやディーリアスの曲を聴いているようで、実はデュプレという人の繰り出す音色を聴く一枚。
たまにはこういうのも良いですね。
2026年5月26日 verdi マスター
今日は、朝から税理士事務所の方が来てくださって、決算の最終確認。
数字的に、ちょっと実際と違うように見えた部分などを細かく詰めて行き、午後からは諸々のデスクワーク。
で、今日は夕方からちょっと神戸方面へ行く予定だったので、何とか5時過ぎに仕事をひと段落させて一路六甲道へ。
実は、今日は私とカミさんの結婚30周年の日。
とは言え、仕事が片付くかどうかすら分からなかったので、事前予約が必要なお店に予約を入れることもできず、何とかなりそうと先が見えたところで、実は一番行きたかったお店、Nazialのヌーさんに電話して、全てお任せでシェフのスペシャルプレートを作って、と、お願いした。
まずはチキンスープ。
ヌーさんは、私の好みを完璧に知っているので、完全おまかせでお願いした「シェフのおまかせプレート」
● アフガニチキン（まさかの幻のメニュー！とくべちゅだから・・・と。）
● チキンレスミカバブ
● ラムチョップ
● サワラのカバブ
● ゴーシュトサフラーニ（20年ほど前、初めて行ったヌーラーニで私が注文したカリー）
● チャナマサラ（迷ったときに食べる北インドカリー）
● チキンビリヤニ
● パラタ（ナンじゃないところが憎い）
● プリ（アタではなく、セモリナ粉で作ったプリ）
● サラダ
● チャトニ
ココナツアイスとジラビと言う、豆を発酵させて揚げたお菓子
チャイで〆
以前は、ヌーさんのカリーを食べたいときに食べられていたのに・・・
やはり、これが私にとってのインドカリーだと心から思った。
明日は、朝食・昼食まで抜きで大丈夫そうなほどお腹いっぱい。
幸せなひと時を有難うございました。
インド料理 ナジィル
兵庫県神戸市灘区備後町４丁目１−２ ウェルブ六甲道３番街２番館 1F
078-821-0786
11:00～15:00 17:00～23:00
