自家焙煎珈琲 カフェ・ヴェルディ

カフェ・ヴェルディの気まぐれ日記

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食べ物

久しぶりにラニオンさん

2018年9月18日 

今朝は、ちょっとゆっくり寝ようと思っていたのだが、娘たちがかけていた目覚ましで起きてしまい、結局いつも通りの朝となった。

私が毎朝撮っているこの場所には、いつも日の出をガラケーで撮っているおじさんがいて、なぜか私に親しくいろいろと話しかけてくれるのだが、今朝は「惜しいなぁ、もうちょっと早く来たら日の出が撮れたのに、来るの遅いわ」と、言われた。

まぁ、私の場合、日の出を撮っているのではなく、同じ時間の定点観測みたいなものなので「惜しい」という感覚ではないのだが、この調子だともう間もなく日の出前にここを通過することになりそう。

太陽の位置で季節の変化を感じる今日この頃。

 

さて、次女と三女が出るバレエの発表会を見るために、長女が帰省していたので、もう間もなく誕生日を迎える長女と次女の誕生日ディナーを久しぶりにラニオンさんで頂くことにした。

アミューズ

北海道産ボタン海老とサーモン・フュメのミ・キュイ レンズ豆のサラダ

リーフの下は、こんな

三種類のお肉のテリーヌ

鳥取県産アコウのポアレ 甲殻類のソース

仏産子羊モモ肉のロースト エピス風味

ガト・オ・フィグ

エスプレッソとミニャルディーズ

久しぶりにラニオンさんで頂いたが、いつ来てもとても優しい美味しさの中に味わい深さがあって、どのお料理もひっかかりなくお腹の中に滑り込んでいく。

フレンチと言えば、濃厚なソースや重い料理と言う印象を持つ人も少なくない中、むしろ軽く素材の風味をしっかりと堪能できるのがラニオンさん。

また、何かの折には伺いたいお店である。

 

 

ダイエットします。

2018年9月11日 

今朝、いつものように鴨川沿いを歩いていたら、毎朝すれ違いながら朝の挨拶をしている年配の女性三人組から「久しぶりやねぇ、心配してたんよ」と声をかけられた。

私も、毎朝見かけている方の中でも、高齢の方の場合しばらくお見掛けしなかったら、お元気かな?と少し心配になるのだが、私のこともそうして心配してくださっていたとは意外なような、有難いような気分であった。

さて、ブラジル旅行中は、ともかく食べすぎた。

またそのうちブラジルで食べたものを一挙にご紹介しようと思うのだが、朝からマンゴーやパパイヤ、バナナ、パイナップルといったフルーツを食べ、しぼりたてのフルーツジュースを飲み、なぜかブラジルの朝食には必ず甘いケーキが並んでいるので、それにも手を付け・・・

さらにコーヒー鑑定士の講習中は、休憩時間にフリースペースへ行ったら、しっかりとフルーツやビスケットなどがあって、スタッフの人たちから「食べろ」と言われるも。

そして、昼と夜はひたすらガツンと肉!なので、なんだか胃袋が休む間もなく動いている感じ。

なので、帰国して体重計に乗ったら出国前と比べて5キロ増えていた。

とりあえず、この5キロは早急に減らさねばということで、ここ2日間はかなり節制していたのだが、今日は東京から学生時代の後輩が仕事で京都へ来ていたので一緒に夕食をとることにしたのだが、日・仏・伊・印・中・タイの中で何が食べたいかきいたら「仏」という返事だったので、久しぶりに出町柳の ビストロ・スリージェ さんへ。

バターナッツパンプキンのスープ

アンディーヴとクルミのブルーチーズサラダ

イカの墨煮バスマティライス

オングレのステーキエシャロットソース

ブランマンジェとキャラメルアイス

どれも、と~っても美味しかったのだが、少なくともこの2日間に節制した分は、全て元の木阿弥となってしまったような気がする。

明日からダイエット頑張ろう。

ただいま!

2018年9月9日 

無事ブラジルから帰国しました。

トランジットを含めて約30時間、行きの飛行機で出てきた機内食があまりにも残念だったので、帰りは食べないことにして、中継地のヒューストンでタコスを食べた。

そこからもう15時間、水しか飲んでいなかったので、自宅に戻って荷物を整理したら、ちよっとお腹がすいてきた。

そこでカミさんと一緒にヌーさんのところへ

まずはヌーラーニララダ

きのことエビのラビオリ ムグライ

アップで

こちらはフィッシュ サートチャトニジャルフレッジ

2週間ほどカリーから離れていたので、どれも美味しくいただきました。

明日以降で、ブラジル旅行記の続きをちょこちょこアップしてまいります。

さぁ明日から仕事再開!頑張ろう!

まだ半分

2018年8月26日 

昨日、と言っても時差の関係で、こちらではまだ今日だが、12時間のフライトを終え、この日記はヒューストンの空港でトランジット中に書いている。

乗り継ぎ便の時間まで7時間のトランジット。

今回ご一緒するメンバーは皆自家焙煎店の経営者なので、なんだかんだと空港のベンチで話が弾み、あと3時間で出発時間になった。

ここからさらに10時間、その後は国内線に乗り継いで明日の夕方(日本時間だと明日の早朝)に、やっと目的地に着く。

地球の反対側は遠いですねぇ。

ってことで、ヒューストンの空港から。

 

空港入国審査の後、一旦外に出たが、ゲートの外にはスタバが一軒あるだけで、時間を潰す場所もなかったので、早々にチェックインして中で搭乗時間を待つことにした。

肉のグリルやスモークといったいかにもアメリカなお店が多い中、日本っぽい店も大きなスペースをとっていた。

こういうのがアメリカ人から見た日本か?

アップで

その横には、ラーメンとスシのお店。

これは「美味」と書きたかったのだろう。ちょっと惜しい。

INRYOU , SEIKA , GYOZA , MiZU , ZASSIを売ってるそうだけど、餃子は目にしなかった。

で、アメリカで日本食を食べたいとは思わないので、アメリカっぽいものを食べることにした。

サラダとサンドウィッチとフレッシュジュースのお店で

サウスウエストチキンサンドウィッチというのが目に止まったので、それとフレッシュオレンジジュースを注文。

なかなかボリュームもあり、スパイシーで悪くなかった。

では、これから再び飛行機に乗って10時間ほど南下します。

また時間と電波があってら更新します。

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