自家焙煎珈琲 カフェ・ヴェルディ

カフェ・ヴェルディの気まぐれ日記

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2019年04月

大阪苦手

2019年4月23日 

造形芸大店がオープンしてから、何かと私の仕事も増えている上、今の世の中のスピーディーな変化に対応しつつ、店舗運営を考えていかねばならないので、目の前の作業に追われていたのでは会社としての成長が難しいと思い、気になるセミナーや講習会があったら積極的に参加して勉強しようと思っている。

で、今日は以前から気になっていた、珈琲豆の通信販売で非常に評価の高い会社の社長が登壇してのセミナー開催ということもあり、大阪へ行ってきた。

セミナーの方は、期待していた珈琲豆通販の社長の話よりも、むしろ後半のECサイトの運営サポート会社の方の講習と Verdi も通販でクレジット決済をお願いしているヤマトフィナンシャルの方が話されたここ数年の傾向と変化についての話の方が得ることも多く、今後の仕事に活かしていけるのではないかと思えた。

 

ただ、今回大阪へ行って、つくづく私は大阪が苦手だということを確信した。

セミナーの案内では、会場は阪急梅田から徒歩5分、JR大阪から徒歩2分と書かれていたので、余裕を持って2時間半前には自宅を出て、大阪でカレーでも食べようと思っていったのだが、まず行こうと思っていたカレー店が見つからず、仕方なくタリーズでラテを飲んで昼食代わりにしたは良いが、こんどは会場へ行けず・・・

グーグルマップによると、阪急の梅田から徒歩3分のところにあるカレー屋へ行って、食後はそこから徒歩2分のところにあるセミナー会場へ行くはずが、20分歩いてカレー屋へ行けず、それから30分歩き回ってやっとセミナー会場へたどり着いたという感じ。

東京ではまずこんなことないのに、どうしても大阪という街でどこかへ行こうと思ったら迷ってしまう。

不動産広告に「駅から徒歩5分!」と書かれているのに、その地図通りに歩いても10分かかるということは珍しくないのだが、いつからグーグルマップは大阪限定で、悪徳不動産屋も真っ青なナビになったんだ!?と思ってしまった。

が、セミナーの後は、徒歩2分で目的のカレー屋まで行けた。

要するに、行きはグルグルと回り続けていたってことで、グーグルが悪徳不動産屋以下だったのではなく、私が大阪の街ととことん相性悪いだけだったらしい。

そんなわけで、昼はたどり着けなかったカレー屋で夕食。

この中からどのカレーにするか選べて、2~4種類のあいがけも可能。

せっかくだったので、4種類全部かけを注文してみた。

真上から見たらこんな感じ。

私は、あまり食べログとかってあてにしないのだが、ともかく不案内な大阪なので、珍しく食べログの大阪近辺のカレーランクで2位だったこちらの店へ行ってみた。

食後にチャイも頂いてみた。

 

食べ終えて、エスカレーターに乗っていたとき、ふとエスカレーターの左側に立っている自分に気づき、急ぎ右へ移動しつつ、一人苦笑い。

仕事関係のセミナーは、東京で開催されることが多いので、必然的に東京へ行く機会も増えるのだが、下手したらドア to ドアで言えば、大阪のセミナーより東京のセミナーの方が時間的には早く着けたりして・・・

まぁ、ちょっとは大阪にも慣れた方が良いかもしれない。

寝てしまった

2019年4月23日 

昨夜、夕食後にちょっとテレビを見ながらソファーで横になっていたのだが、次に気が付いたらもう午前3時。

そんなわけで、昨日(4/22)の日記を今朝(4/23)書いています。

 

ちょっと前までは、曇っていたら肌寒く感じていたのに、日の光を感じなくても薄着で十分な季節になってしまった。

淡いピンクに覆われていた鴨川沿いも、日に日に緑が濃くなっていき、毎朝の変化に季節の移ろいを感じる。

で、季節が変わればメニューも変わる!

ということで、造形芸大店では定休日明けの24日からメニューが全面リニューアル。

今回はカリーを充実させて、より Verdi のカラーをしっかりと出していくことが最大のポイントではあるが、こんなメニューも新登場させてみた。

牛ハラミライスプレート

ステーキまではちょっと・・・という方には、気軽に肉を食べられる一皿として良いのではないかと思う。

そして、季節のパフェも少し軽量化して、暑い時期にもスッキリ食べられるよう清涼感を増したものにしてみた。

ベースにはフルーツ入りのジェル、アイスクリームのトッピングに自家製のベリーソースとブルーベリーを散らしたもの。

私個人的には、毎週かわるオリジナルレシピの特製カリーをぜひお召し上がりいただきたいところだが、辛いのが苦手な方や、午後のひとときにちょっと甘いもの、という方も、ぜひ明日からの造形芸大店にご期待くださいませ。

 

そんなわけで、コレは昨日の日記。

今日はこれから大阪へセミナーを受講しに行く予定なので、また夜に今夜の日記は書きます。

カレー行けず

2019年4月21日 

昨日は素晴らしい好天の下鴨川沿いを歩いていたのだが、今朝はちょっと雲が多かった。

ここ数日は薄手のジャージで十分だったのに、今朝はその恰好ではちょっと寒かった。

 

さて、今日は先週に引き続きサロンライヴ。

今回はソプラノの講殿由紀奈さんと、ピアノの出口青空さんをお迎えしてのコンサートだった。

私もけっこういろいろな曲を知っているつもりだったが、今回のプログラムは前半のバッハ:マタイ受難曲やハイドン:天地創造以外初めて聞く曲ばかり。

「マイナーな曲ばかりですみません」と演者は言っていたが、こういう機会でもないと聞けなかったので、とても興味深く聞かせて頂いた。

また、今回はMCもしっかりと下調べをして曲目解説をされており、皆さんもすっと曲に入っていけたのではないかと思う。

今夜のプログラムでいけば、リートをアップすべきかと思ったが、やはり講殿さんの世界が全開になるこの曲で。

グノー:オペラ ミレイユより「おお、軽やかなツバメよ」

最後の高音がパシッとキマッた瞬間、ピアノの出口さんがニコッとされたのが印象的だった。

 

で、サロンライヴが終わったら、今夜は久しぶりにカレーを食べに行こうと思っていたのに、娘たちに「何食べたい?」ときいたら「カレー以外」という返事。

普通、「何食べたい?」ときいて「カレー以外」なんて選択肢あるか?

と、思ったが、娘たちに却下されたので、今夜はカレーを食べそびれてしまった・・・・

週に一回カレーを食べることだけを楽しみに、毎晩ヨーグルトとバナナとナッツの夕食で我慢しているのに・・・

ま、でも、あと2か月で5キロ落とさねばなので、とりあえず頑張ろう。

真剣に

2019年4月19日 

今朝も暖か。

最近、下鴨のスタッフたちから「マスター、顔が焼けてますね、どこか遊びに行きました?」と聞かれた。

遊びに行きたくても、なかなか行く時間もないし、昼間は店の中にいるので、外を出歩いていることもないし・・・

でも、もしかしたら朝のウォーキング時に朝日をあびながら歩いているのが原因かもしれないと思ったり。

朝日って意外と紫外線が強いのかもしれない。

 

さて、このところ、マジでヤバイと思い始めている。

何が?って、もちろん体重。

メニューのリニューアルを理由に、いろいろと食べすぎていて、このところちょっと服がキツくなってきた。

で、もちろんある程度節制はしているのだが、これはもうスーパーダイエットモードに入らねば、と言うことで、朝と昼は合計で1000キロカロリー程度に抑え、夜はヨーグルトとバナナにナッツを少々という食事をルーティーンにしてみた。

でも、毎日それでは精神的に辛いので、週に2食は夜に好きなものを食べるということでストレスをためないようにしようという感じ。

すると、パンツはわりと余裕がでてきて、ベルトの穴も一つ絞められた。

でも、問題は胸囲。

シャツを着たら胸のあたりが引っ張られる感じになってしまい、これがなかなか改善されない。

私の場合、腹回りと胸まわりで言えば、胸のあたりから肉がつきはじめ、全体に行き渡ったら最後まで落ちないのが胸近辺。

一応、毎朝ウォーキングから戻ったら腹筋マシンを稼働させているからか、わりとダイエットを始めたら腹回りは先に改善されてくる。

ってことは、胸当たりの筋肉も鍛えたら良いのだろうか。

ま、ともかく夏までにTシャツが着られる体形になれるよう頑張ろう。

そんな今日の昼は、配達途中に「早ようて 安うて 美味しいし はやし」のはやしさんでチキン南蛮定食のご飯少な目。

朝は豆乳と野菜ジュースだけだったので、昼はちょっと豪華に食べてみた。

久しぶりにちゃんと炭水化物と油脂成分を摂取した気がする。

日曜あたり、何か夜に食べようかと思っているので、明日は一日頑張って節制しよう。

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