今日の昼間は春のような暖かさだったが、朝はわりと寒かった。

晴れていると、かなり明るくなってきた。

そんな春のような暖かさだった今日は、京都芸術大学卒展の最終日。

おかげさまで、この卒展期間中はコロナ前のような活況だったが、この1年アルバイトを募集してこなかったので、昨年の3月で学生アルバイトがゼロになったこともあり、久しぶりに朝から晩まで息つく間もなく走り回った一週間。

昨日と今日は、カミさんにも手伝ってもらい、きちんと回ったかと言われたら自信はないが、なんとか無事営業を終えられた。

今日も７時過ぎから19時過ぎまで、途中10分ほど昼食休憩をとった以外は、ひたすら接客か抽出かバックヤードの作業。

そんなわけで、ちょっとバテ気味ではあったが、日課のウォーキングをしないわけにはいかないので、帰宅したらすぐに鴨川へ。

カミさんからは「ようやるわ」と言われたが、これで歩かなかったら負けだよなぁ、と、別に何かと戦っているわけではないものの、とりあえず今日も五条まで歩いてみた。

今夜の京都タワーは青かった。

鴨川沿いを歩いていると、やたらとカップルが多くて、久しぶりに三条から四条の少し南まで、けっこうしっかりと等間隔でカップルが並んで座っていた。

やはり暖かくなると人が出てくるんだな、と思ったが、そういえば今日はバレンタインデーだったんだ！と、スウェットのポケットに入っているこれを思い出した。

朝のウォーキングのときに、毎朝挨拶を交わす、私より2回りほどお姉さんから頂いたチョコレート。

昨年に引き続き、唯一頂いたチョコレート。

おかえしは、宝泉堂の「しぼり豆」がいいかも。

そんなわけで（どんなわけか知らないけど）今日は日曜日なので、「知らなくてもいい珈琲の話」を書くはずだったが、夜のウォーキングから戻ったら書く元気が残っていなかったので、今日の分は明日か明後日書きます。

それでは皆様、ごきげんよう。

今朝は少し時雨ていたが、そんなに寒くなくて、雲が多いわりにけっこう明るくて、ちょっと春を感じる朝だった。

そんな今日は木曜日だけど祝日。

今月の祝日は二日とも月曜ではない。

なんか、あの連休法ができてから、祝日と言えばやたら月曜日が多かったけど、一か月の間にある祝日が全部週中ってのは珍しいような気がする。

で、先週の土曜日から京都芸術大学は卒展が開催されており、ヴェルディにも連日多くのお客様がお越し下さる。

それ自体は有難いことなのだが、コロナで芸大店はお客様が大幅に減っていたこともあり、普通だったら3月～4月には卒業した学生アルバイトの補充をするために募集をかけて人を集めていたところ、昨年からここまで全く募集もかけず、人員を増やしていなかったので、こうして多くのお客様がお越し下さると、根本的な人手不足に陥ってしまう。

現状のスタッフだと、1日150名程度のお客様であれば十分回るのだが、200名を超えてくると、ちょっと限界が見えてくる。

そんな中、今日芸大店にご来店下さったお客様は180組250名様。

正直、現状のスタッフの数だと全く回らないのだが、だからと言ってまだコロナの先が見えない中、人員を増やすわけにもいかず・・・

そんなこんなで、今日はせっかくご来店下さったお客様に、しっかりとご満足いただけるだけのサービスができたかどうか、非常に不安な営業となってしまった。

卒展はこの週末まであるので、ちょっとオペレーションを考えて、可能な限り対応できるようにしなくては。

さて、話は変わって、最近ちょくちょく「雑誌に記事書いたはったね」と声をかけてくださる方がいらっしゃる。

その雑誌とは、先週の日記に書いた 婦人之友 。

常連のお客様の中にも定期購読されている方がいらっしゃって、接客していたら「見たわよ」なんて声をかけられたり。

編集部の人の話だと、コーヒーの記事はけっこう反応が良かったそうで、私個人的にはちょっと意外だった。

限られたページの中では、なかなか伝えきれないものもあったが、一応一通り重要なポイントは説明したはず。

なんか、最近取材が来ても、コーヒー以外のことで取り上げられる機会が多かったので、久しぶりにどっぷりコーヒーネタで掲載されて、ちょっとコーヒー屋らしいこともいいものだと思う誌面であった。