2022年06月

今日はパスです。

2022年6月14日　 verdi マスター

今日は朝から雨・・・

関西もどうやら梅雨入りした模様。

で、今日は芸大店がお休みだったので、私もお休み、とはいかず、朝から芸大店で通販の打ち合わせ。

打ち合わせ中も、何組かお客様が定休日だとは知らずにお越しくださったが、さすがに今日はごめんなさいってことで。

10時にスタートして、14時に終わる予定が15時過ぎまでかかってしまったので、ちょっと午後の仕事が出遅れてしまい、14時過ぎから遅くとも8時にはデスクワークを片付けようと思っていたのだが、この日記を書いている午後10時25分現在、まだデスクワークが終わっていない。

ので、今日は日記を書く時間がないためお休みいたします。

明日は、下鴨・芸大ともに営業しております。

ちょっと天気が不安定ですが、よろしければお運びくださいませ。

ごあいさつ　

夏に向けて

2022年6月13日　 verdi マスター

今朝はちょっと涼しかった。

月曜日は比較的お客様が少ない傾向にあるのだが、今日もけっこう穏やかだったので、月刊紙カップオブモーメントの原稿書き。

原稿を書きながら、必要な写真も撮ったりしていたら、あっという間に閉店時間になってしまった。

で、来月号でお知らせする芸大店の新商品、モーメントに載せるのとは別アングルを一枚。

このところ、スイーツの新商品は多かったが、アレンジコーヒーの新商品がなかったので・・・と、思いつつ、これもなんかスイーツっぽいなぁ。

そして、芸大店来週からのランチピレートはこちら。

ミラノ風カツレツ。

よろしければ水曜日以降、おためしくださいませ。

明日、芸大店お休みで、下鴨店は営業。

ちょっと天気が気になりますが、明日もヴェルディでコーヒータイムをお楽しみくださいませ。

お知らせ　

ちょい北

2022年6月12日　 verdi マスター

昨日の雨から打って変わって今朝はスカッと晴れた青空。

今日も多くのお客様にご来店いただき、心地よい疲労感をまといながら帰宅して、まずは YouTubeで今日の野球の試合のハイライト動画を見る。

その後、何気なくNHKのニュースを見ていると、パキスタンでは干ばつによる小麦の収穫量が激減する中、主な輸入元であるウクライナからも小麦が入らないため、パンの価格が高騰して大変という内容で、パン屋や消費者にインタビューをしていた。

が、それを見ながら強い違和感を覚えた。

インタビューではパキスタン人は「ロティ」と言っているのに訳の字幕では「ナン」になっているではないか！？

そもそもインドでも「ナン」は北インドの高級ホテルや高級レストラン以外では食べられるものではないし、ましてやパキスタンでは、ほとんど食べられることはないのではないだろうか。

映像に出ていたパンも、見るからに「ナン」ではなく「アタ」（全粒粉）で作られた「ロティ」だった。

これって、日本の米屋さんにインタビューしているとき、「玄米」と言っているのに「白米」と字幕で出るようなもの。

恐らく「ロティ」と書いても多くの日本人は「それ何？」と思うだろうから「ナン」と書いたのだろうけど、それなら「パン」にしておけば「ナン」も「ロティ」も含まれるから良いのに、どうして全く違うモノである「ナン」と書いてしまうんだろう、と、思いながらNHKニュースを見ていた。

やはり国営放送は情報を正確に伝えなければならないのではないだろうか。

と、気にならない人にとってはどうでも良いことを書いてしまったが、そんなニュースを見ていたら、カレーを食べたくなったので、ちゃらっと白梅町へ。

ヌーラーニのSNSで「サブジコフタムグライ」が紹介されていたので、久しぶりに食べようかと思いつつ、でも、ちょっと疲れた日はガツンと辛くてアロマティックな「チェチナード」にしようか、と思いながら悩んでいたら、マダムの教子さんが「明日の日替わりはハイデラバードチキンで、今仕込み終わったので、よかったらどうですか？」と。

疲れた時は、ガツンと辛いのも良いけど、酸味系もいいな、と思ってハイデラバディチキンカリーを注文。

主食は、もちろんナン！なわけなくて、ライスで。

南インドでは、ナンを食べる習慣はないし、こういったカリーはご飯の方が合う。