卒展８日目。今日、明日は卒展とさらにオープンキャンパスも開催されるということで朝から気合いを入れての営業！
予想通り朝から大忙しの一日となりました。
ご来店下さったお客様ありがとうございました。
さすがにスタッフ皆ラストオーダーの頃には疲れてきて、マスターはプリンのことを栗と何度も聞き間違えたり(プリン…クリン…クリ？)
私は、珈琲の運びをしようとお盆にカップソーサー、ミルク、お砂糖を乗せ、肝心な珈琲を乗せずに運びに行こうとするざま。。
昨日、一昨日は機械トラブル、今日は人のバグといったかんじです。
明日で卒展もラスト。明日も気合い入れてビシッと、スムーズに営業出来るよう頑張ります！
そしていよいよバレンタイン間近、限定のバレンタインチョコレートケーキが今日も焼き上がりました♪
くるみ↑
ローズ↑
オレンジ↑
どれも甲乙つけがたい3種類のフレーバー。
是非、ご賞味ください♪
明日も皆様のお越しをお待ちしております♪
2023年2月10日 verdi マスター
今日は朝から雨・・・
昨日、洗い物に駆り出した娘は、雨の中私が出勤するのと同じ時間に自宅を出てユニバーサルスタジオジャパンへ行った。
そう言えば、私もカミさんも、上二人の娘が幼稚園だった時に一度だけ行ったが、その後一回もユニバに行っていないなぁ・・・
TDRは何回行ったか分からないけど。
遠くて近いディズニーと近くて遠いユニバって感じですね。
さて、昨日は食器洗浄機が作動しなくなったが、今朝はいきなりコーヒーミルが不調になってしまった。
バッテリー切れかけの電気髭剃りみたいな音がして、ミルの回転数が落ちてしまったので、セミナーカウンターにあるミルと急いで交換。
でも、なぜかそんな時に限って、お客様が途切れない。
平日の雨の朝なのに、なぜか10時過ぎには満席でウェイティングがかかる状態。
お客様商売って、本当に分からないものである。
さて、今日は閉店後に京都駅まで配達に行ったのだが、今夜の京都タワーは青と白のツートーンカラーだった。
この位置だとイマイチ分からないが、半分白くて半分青かった。
で、その配達のときに長女と待ち合わせて、久しぶりに二人で夕食をとった。
最初はタイ料理にしようかということになっていたのだが、ふと久しぶりに「めんや」さんへ行こうかと言うことになり、本当に久々に二条駅のめんやさんへ。
アペタイザーの盛り合わせ
ここに来たら必須の「ふわふわオムレツ」
ヤリイカのレモンクリームソース
明太子と九条ネギのバターチーズソース
久々に来たら、当然ではあるけどメニューがかなり変わっていて、今まで食べたことのないものをオーダーしてみた。
昔からあるメニューを注文したら、変わらない懐かしさを感じたのかもしれないが、オムレツ以外は食べたことのないものばかり注文したので、何となく雰囲気というかイメージが変わったような気がした。
以前は、夜遅くまで営業してると言うのが有難いお店だったが、コロナを経て今は21時オーダーストップになっているらしい。
また家族で食べに来たいなぁ・・・と思いながら店を後にした。
2023年2月9日 verdi マスター
京都芸術大学では、現在卒展が開催されており、ヴェルディ京都芸術大学店も連日多くのお客様がご来店くださって賑わっている。
が、そんなときに限ってマジか！？ということは起こるもので、昨日の夕方食器洗浄機のプロペラノズルが外れてしまい、それがひっかかって扉が開かなくなってしまった。
時間的に、もうメーカーのカスタマーセンターも営業を終了しており、いろいろと試してみたがどうしようもなかったので、厨房機器の販売会社の担当者に電話をして、こういう場合の対処法を訊いたものの、やはりメーカーのメンテナンス担当に来てもらうしかないのでは、という返事。
とりあえず、販売会社からメーカーのメンテナンス担当の方に明日の朝一番（つまり今日）に連絡の上訪問資するよう連絡してもらった。
で、今朝、9時を少し回ったところで050から始まる番号から電話がかかってきたので、これは食洗器メーカーからだと思って電話に出たら「googleの検索順位を完全成果報酬で上げます」という営業電話。
こっち的には、今もし食洗器メーカーから電話がかかってきているのに話し中だったら、今日のオペレーションに響くわけで、「いりません」と言って電話を切った。
まぁ、朝一で電話をもらっても、実際に来てもらえるのは早くてもお昼前。
卒展期間中は、猫の手も借りたい状態なのに、食洗器が使えないとあっては、ピークタイムを乗り切れない。
そこで、猫の手ならぬ娘の手を借りることにして、ちょうど入試休みだった末娘に洗い物係として手伝ってもらうことにした。
で、お昼前に食洗器メーカーから電話がかかってきたが、メンテナンスの人曰く、自分が訪問しても、結局は扉をゆらして、ひっかかりをとるしかないから、とりあえずは扉を激しく動かしてみてはどうかと言われ、みんなで代わる代わる食洗器をガタガタしていたら、12時ちょっと前に無事扉が開いた。
一時はどうなることかと思ったが、無事食洗器が使えるようになり、めでたしめでたし。
今後は、ノズルが落ちないよう、日々時間を決めて営業中にも一度点検することにした。
卒展は残すところあと3日。
おいでになった方に、ご満足いただけるようラストスパート頑張ろう。
2023年2月7日 verdi マスター
京都芸術大学では卒展が開催されており、連日多くの方がおいでになっている。
私も見に行きたいと思いつつ、営業しているとなかなか店を離れられないので、定休日の今日、午後から一つ用事を済ませた後、卒展を見に行ってみた。
大階段を上がってすぐの人間館エントランスすぐのところは、環境デザイン学科の展示が並ぶ。
どういうコンセプトでデザインされているかなどを見ながら、こういった立体のイメージを見るわけだが、こういう模型を見るだけでもワクワクする。
これはロボットの手で喜怒哀楽を表現するというもの。
なかなか面白い。
この「かわいいオカルトを考える」という発想、けっこう好きかもしれない。
ちょっとしたXファイルの世界？
個人的に面白いと思ったのはこれ。
カラーサンプルのようだけど、見た目の印象を色にするという中で、なかなか面白い試みだなと思った。
遠目に見ると分からないが、近寄ったらけっこうティムバートンの世界に近いものがある立体アート。
スゴイなぁ、と思ったのが、ホンモノのEVバイクが作られていて、ちゃんとナンバープレートもついているってことは、公道を走れる仕様になっているわけで、ちょっと見入ってしまった。
そして、いつも登校時にヴェルディでコーヒーを買って下さっていた学生さんから「ぜひ見に来て」と言われていたので、油画の展示コーナーへ。
そのお客様が描いた絵の一つ。これ、店に展示したいかも。
というわけで、ほんのほんの一部だけ紹介したが、まともに見て回ったら一日楽しめる卒展。
お時間のある方は、ぜひ見にお越しくださいませ。
