自家焙煎珈琲 カフェ・ヴェルディ

カフェ・ヴェルディの気まぐれ日記

  1. 下鴨店TOP
  2. カフェ・ヴェルディの気まぐれ日記
  3. 2025 8月

2025年08月

今週で終了

2025年8月25日 

下鴨店と北白川焙煎所でご好評いただいておりますレモンケーキも、今週いっぱいで販売終了。

まだお召し上がりになっていない方は、この1週間がラストチャンスです。

また、今年のレモンケーキ食べ納めをしたいという方も、ぜひ最後のレモンケーキをお楽しみ下さいませ。

ただ、売り切れになる確率も高いため、どうしてもお召し上がりになりたい方は、取り置きのお電話を頂ければ幸いです。

さて、レモンケーキの次に出てくる焼き菓子、実は昨年の秋に松尾がレシピを作って、試食の結果 Go が出たものの、賞味期限を設定するには1か月以上保存して、細菌検査にかけなくてはならないため、昨年の販売を断念しました。

その新焼き菓子、9月上旬~中旬に販売開始予定。

今日は私も北白川へ行き、夕方の商談用資料を作りつつ、焙煎をしつつ、無事秋の新商品撮影も。

詳細は、9月号の月刊紙でお知らせいたします。

楽しみにお待ちください。

そんなわけで、デスクワークと焙煎と撮影を終えたら、髙島屋へ豆の配送をして、その足で京都駅方面へ行って商談。

出るとき、北白川は晴れていたのに、京都駅に着いたとたん激しい雷雨・・・

ちょっと濡れてしまったものの、商談の方は無事先に進み、これから諸々忙しくなりそう。

8月も最終週、頑張って行こう!

地蔵盆

2025年8月24日 

今日は、市内のあちこちで地蔵盆の行事が執り行われていた様子。

私も出勤するときに、近隣町内の方々がテントをはって準備をしている姿を目にしつつ店に向かった。

京都の比較的中心部に住んでいる人なら、恐らく地蔵盆というのがどんなものかご存じだと思うが、他府県の方、特に関西より東の方は地蔵盆をご存じないかと思うので、知らない方は こちら をご参照ください。

さて、例年地蔵盆の日は、近隣にお住まいの常連さんが、あまりおいでにならないので、店としてはちょっと暇になる傾向。

今日もそんな雰囲気に包まれての営業となったが、夏季限定で販売中のレモンケーキ、常連のお客様は、けっこう好んでご注文下さるので、普段だと早い時間に売り切れることの多いのだが、ちょくちょくお越し下さるわけではないお客様に、レモンケーキをおすすめしても、「あぁ、レモンケーキねぇ・・・」という反応が多く、あまりご注文頂けない。

そんなこともあって、今日は閉店間際にご来店下さった顔なじみのお客様が、喜んでレモンケーキをお召し上がりくださった。

そんな、普段の週末とはちょっと客層が違った今日は、コーヒー豆を大量にお求めくださるお客様が数名いらっしゃったので、何となく数字的には良かったのだが、朝一と閉店間際以外は、あまり週末らしい慌ただしさのない一日だった。

明日は、北白川で焙煎とデスクワーク、午後からは商談なども入っているものの、朝は下鴨勤務のときより時間にゆとりがあるので、先日お客様がお貸しくださったCDの中から、マーラーを聴くことにした。

マーラー 交響曲第6番 「悲劇的」

プレートル指揮 ウイーン交響楽団

最近、マーラーがちょっとしんどくなってきた。

一応、マーラーの交響曲は一通り持っていて、複数枚を持っている曲も少なくないのだが、聴けば聴くほどマーラーが言いたいことが何なのか分からなくなってくる。

数年前までは、好きでよく聴いていたのだが、このところCDラックからマーラーを取ることが滅多になくなってしまった。

そんな中、お貸しくださったので久しぶりに聴いたマーラー。

6番については、インバル指揮のものを1枚持っているだけなので、比較論で語るには、まだまだ聴きこみが足りないのだが、私の中でプレートルはフランスものを中心に、けっこうオペラも振る指揮者というイメージだったが、このCDをお貸しくださったお客様にとっては、オーケストラ指揮者というイメージだったらしい。

けっこう早いテンポで進んで行く中、しっかり歌うところは歌っていて、少しホルンが怪しい部分もあるが、プレートルという感情豊かな音楽を作る人による渾身のライヴだったように思う。

種蒔き2025

2025年8月23日 

只今の期間限定珈琲“22周年ブレンド ダークモカブレンド”ですが、通信販売分は完売となりました。北白川焙煎所は残り400g程となっております。明日、明後日にはなくなりそうですのでご希望の方はお早めにお求めくださいませ。

さて、前回たわわなカレーリーフのお話をしていましたが、この2週間でなんとカレーリーフの実が熟しだしました!

せっかくなので、今年も種から育ててみよう!

ということでさっそく種蒔きしてみました。

3つはカップに、1つは地植えで。

前回は3粒の種を植えて、育ったのは1つでしたが、今年の種は去年より立派なので期待大です!

この子達がどうなるのか楽しみです♪

経過報告、楽しみにお待ちくださいませ。

今年はまだまだ実がたくさんあるので、カレーリーフ育ててみたい方はお声がけください。

種、お渡しいたします♪

明日も下鴨本店、北白川焙煎所、両店ともレモンケーキ販売ございます♪是非、ご賞味くださいませ。

今夜は早く寝よう

2025年8月22日 

昨夜、いつものように12時半頃に寝ようと思ったら、ちょっと体調が思わしくなくなり、2時過ぎまで寝ようにも寝られない状態だったので、仕方なく薬を飲んでなんとか床に就いたが、やはり3時間ちょっとしか寝ていないと仕事中もたびたび睡魔に襲われてしまい、今日はなんとか一日を過ごせた感じ。

そんなわけで、恐らく他の人から見たら、そんなにぼ~っとしていないように振舞ってはいたものの、実は今日の私は生きる屍のような感じで仕事をしていた。

で、今日は金曜日だったので、午後からは業務用の配達回り。

上賀茂方面へ行った後、北白川焙煎所へ寄る途中、高野の交差点で信号待ちをしていたら、隣にヤサカの四葉が・・・

このところ、週に2~3回は四葉を見ているような気がする。

もしかしたら、四葉のタクシー大増台したのかも?

さて、このところ朝からお昼過ぎまでは比較的多くのお客様がお越し下さるものの、夕方からは開店休業状態に陥るVerdi。

配達回りから戻ったら、スカッとお客様がいらっしゃらない店内。

ゆっくり寛ぎたい方は、夕方のヴェルディが狙い目です。午後4時以降に、ぜひ!

で、仕事を終えて、店の片づけを終えたら、ちょっと今日はいろいろと用事があったので、帰宅したらもう11時。

今夜はお客様からお借りしたCDを聴こうかと思っていたのだが、夜遅からマーラーやブルックナーは、ちょっと時間的にしんどいので、半分うとうとしながらリラックスして聴ける音楽、ってことで、あまりメジャーな作曲家ではないので、知らない方も多いかと思われるこちらを聴きながら本など読んだりして、眠くなったら今夜は早く寝るこことにした。

ディーリアス 日没の歌 他

ビーチャム指揮 ロイヤルフィルハーモニー管弦楽団

モーリーン・フォレスター(S)ジョン・カメロン(Br)

大学生のころ、街を歩いていたら突然雨が降り始めたので、目の前にあったタワーレコードに入り、買うつもりもなくいろいろなCDを見ていたら、聞いたことのない作曲家、ディーリアスのCDが目について、つい出来心で購入したのだが、聴きこむと言うより、ぼーっと聴いていて心地よい音楽だったので、ディーリアスのCDを数枚購入して、なんとなく疲れた時にぼーっと聴きながらうとうとすることが多い。

突然大きな音になって、びっくりして目が覚めることもあるのだが、けっこう好きな作曲家の一人。

でも、明日から週末なので、今夜は早めに寝て明日からの営業に備えよう。

このページの先頭へ