自家焙煎珈琲 カフェ・ヴェルディ

カフェ・ヴェルディの気まぐれ日記

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verdi マスターの投稿

出来心

2016年2月12日 

飛び石連休の中日は、やはりお客様が少なくなるものなのだろうか、今日は朝から比較的余裕のある店内であった。

とは言え、毎週金曜日は配達回りの日なので、ご注文いただいた豆の準備をすすめ、お昼過ぎから車に積んで出発。

祇園花見小路を走ったら、このところ比較的空いていたのに、今日はドエライことになっている。

花見小路を闊歩しているのは、ほぼ中国からの来日客。

そうか、春節か・・・

 

でも、Verdi に来て下さるのは、台湾人がほとんどで、大陸からのお客様は滅多にいらっしゃらない。

こんなに京都の観光地は賑わっているのに、残念ながら Verdi には恩恵がないんだなぁ。

まぁ、私たちは、地元の方と、珈琲の味が分かる旅行のお客様や通販のお客様だけを相手に営業していたらいいか、と、思いながら、クラクションを鳴らしたくなるのを我慢して、時速5キロで花見小路を走ってみた。

 

さて、このところダイエットをしているため、あまりカロリー高そうな食事はしていないのだが、何となく久しぶりに餃子が食べたくなった。

しかし、配達の目処がたったのは、もう午後3時半過ぎ。

その時間でも食べられるお店と言えば、京都が誇る最強のファストフード『王将』

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ピークタイムに来たら、餃子なんかは注文するが早いか、出てくるのが早いか、てなものだが、さすがにこの時間は、注文を受けてから餃子を焼き始めるので、ちょっと時間がかかるため、ファストフードとは言い難いが、それでも店に入って食べて出るまでに30分かかることは滅多にないから、仕事の合間に食べるには最高の一軒。

友人の一人は「私の体の半分は王将でできている」と言っていたが、やはり学生時代から食べなれたこの餃子の味って、どんなに美味しいものを食べていても、たまに懐かしくなる。

また、配達の合間に、立ち寄ることでしょう。

いよいよ

2016年2月11日 

このところ、打ち合わせや商談が多いため、スーツを着る機会が増えている。

まぁ、私もサラリーマンをやっていた時代があったので、スーツを着ることには全く抵抗はないのだが、問題はサイズが少々キツかったりして・・・

 

前回ダイエットして、56キロになったとき、もう絶対太らない!と心に決めて、中と大サイズの服を全て処分してしまったのである。

と、言ったら、何のことか分からないと思うので解説すると、私は太ったりダイエットしたりで、けっこう頻繁に体型が変わるため、服も、大きいとき用、中くらいのとき用、標準体重のとき用と3種類取り揃えていたのだが、標準体型用のもの以外は、全て捨ててしまったわけである。

 

モノを捨てるのって、最初は勇気が必要だが、いざ捨てはじめると、金額を気にせずモノを買うのと同じくらい快感になってくる。

で、調子に乗って、クローゼット半分以上、スーツやシャツを処分したは良いが、いざ中くらいの体形になると、シャツはパツンパツン、スーツのボタンをとめたら、横っ腹あたりが張ってくる。

 

なので、スーツを着る機会が増えてきた昨今、超スーパーダイエットは、もはや逃げられない命題なのである。

頑張って、54キロになるまで、インド料理は食べないもんねー。

カリーを食べることを目標に、毎日頑張るもんねー

 

そんなこんなで、ちょっとキツいスーツを着て、この方と打ち合わせ。

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目、光らせたりしたら許さん!と言われたので、加工は一切なしの辻村先生。

某SOU・SOU の社長から「辻村さんを調子に乗せたら、恐ろしい見積もりがくるから覚悟した方がいいですよ」というアドバイスを頂いたのだが、辻村さんにそれを言ったら、「いや、今は逆に私が若林さんに『そこまでやりますか?』と彼のリクエストを抑えているほどですよ」と。

飛ぶ鳥を落とす勢いの方々はいいなぁ。

私もあやかろう。

で、話は変わって、今日は何の日かと言うと、今シーズンの公式戦チケットのファンクラブ先行予約開始日。

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会員歴10年以上のダイアモンド会員だもんね~♪

例年、30分以上、場合によっては1時間以上「お客様のおかけになった番号は・・・」のアナウンスを聞いては受話器を置いてリダイヤルしつつ、ネットもなかなか繋がらず、アクセスを繰り返して、やっとつながるところ、今回は開始から7分で電話がつながった!

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今年は、ちょっと奮発して、ファンクラブ専用のラウンジ付き内野席をゲット!

いよいよ球春到来ですねぇ・・・

家族には、うっとうしがられるけど。

今年こそ、日本シリーズを見に行きたいものである。

海を見たかった朝

2016年2月9日 

人間生きていると、辛いことや悲しいことに心が張り裂けそうになったり、重圧に耐えきれないときなど、自分が無力に感じてしまうことがある。

そんなとき、人はなぜか海がみたくなる。

なので、私も今朝は、仕事も何もかも考えず、海を見に行ってしまった・・・

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なーんてこと、あるはずもなく、今日は喫茶関係の機器や食材の展示商談会のため、朝一番から神戸へ行ってきた。

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久し振りに、ポートライナーに乗って、コンベンションセンターへ。

この展示会は、招待制で毎年案内は来るのだが、これまであまり強い関心を持っていなかったので、昨年は勉強のために店長に行ってもらったりだった。

しかし今回は、いろいろと見たかったり、できれば商談もしたかったので、時間を作って行ってみたのだが、まずまず、良い収穫があった。

夏ごろには、実を結ぶかな?

展示会を見て回ったら、急いで京都へ。

店に戻る前に、サッとランチをとろうと、京都駅地下街ポルタの飲食街へ行ってみたら、午後1時半だと言うのに、どこもかしこも満席。

待っている余裕もなかったので、駅前のコインパークに止めておいた車に乗って、七条大橋までビューン。

なんだか3日連続タイ料理になったが、キンカーオで、グリーンカレーのランチセット(もちろん、ライス少な目)を頂いた。

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店に戻ったら、カレーホットサンドが売り切れとなっていたので、急いでカレーの仕込。

そして、夕方からは四条方面へ。

SOU・SOU さんで、新たなアイテムの打ち合わせ。

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もうちょっと調整が必要ですが、春ごろには販売を開始したいなぁ、と、思っています。

どうぞご期待くださいませ。

久し振りにレイトショー

2016年2月8日 

なんだか、このところバタバタしていて、定休日も必ず打ち合わせを入れていたのだが、今日は久しぶりに、時間に縛られない一日だった。

で、私にとっては土日も仕事なのだが、その土日に送ったメールの返信は、月曜日に入ってくる。

そんなわけで、午前中は仕事関係のメールをかえしたり、洗濯をしたり。

 

カミさんは、午後から店で事務作業をすると言っていたので、仕事に行く前に一緒にサッとランチをとることにした。

昨夜久しぶりにシャムさんへ行ったら、やはり美味しかったので、連続シャムでもいいかと思ったが、時間節約のため、店からも近いイーサンへ。

ランチセットを2種類オーダーしてみた。

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カオ カー ムー=豚肉と卵の甘露煮ご飯添え、と、ケンオン=牛肉とホルモンのスパイシーカレースープ。

シャムさんが、日本的洗練の極みのタイカレーだとすれば、イーサンは、「多これが本場の庶民派食堂の味なんだろうな」という感じ。

味も満足、コスパもよくて、近くにあってくれて有難う!って感じのお店ですねぇ。

で、帰宅したら、またメールがいくつか来ていたので、返事を書いたり、今後の打ち合わせの予定を調整したり。

今週も、何かと慌ただしくなりそうな気配である。

そんな一日の中、せっかくの定休日なので、ちょっと休みらしいこともしたいと思って、久しぶりにレイトショーなど見に行ってしまった。

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今まで、ありそうでなかったのだが、初めてスクリーン借り切りで見てしまった。

ある意味、贅沢なひと時であった。

店名:タイレストラン イーサン(E~SAN)
住所:京都市上京区今出川通烏丸西入る今出川町325
電話:075-441-6199
営業:11:00~14:00 17:00~22:00 無休
Web :http://www.esan.jp

無炭水化物デー

2016年2月7日 

今朝、出勤しようと思って、自宅から車で出てみたら、パッと目に入ったのが、このポスター。

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そうだ、今日は、京都市長選挙の日だった!

と、言うことを思い出し、もう一度自宅へ戻って、選挙管理委員会から届いていたハガキをもって、近所の小学校へ。

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市民の権利行使と義務は果たした。

で、今日は選挙サンデーと言うこともあり、投票所へ行った帰りに珈琲を飲みに来て下さるお客様が多いのではないかと期待していたら、ここのところ寒くて少し低調だった日曜のモーニングが、今日は比較的賑わって、良い感じであった。

が、お昼前後はスカーっとした感じ・・・

なかなかうまくいかないものである。

さて、実は昨日、店長の土田イチオシのラーメン店へ行ってみた。

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彼女が、「もう、是非行って下さい」と言うものだから、お昼に行ってみたのだが、味の方は、まぁ、「おいしい」から「い」を一つ抜いたような感じだった。

実は、彼女も行ったことがなかったそうなのだが、ちょっと気になっていたので、私に毒見をさせたらしい。

そうなると、不用意にカロリーを摂取したのが悔やまれてくる。

店に戻って、店長に「お金はいいから、摂取したカロリー返してくれ」と言ったが、「それは一番難しい」と一言で片付けられてしまった。

今朝、体重計に乗ってみたら、昨日より400グラム増えている・・・

なので、今日は炭水化物を摂取せずに一日過ごすことにしてみた。

朝はヨーグルト、昼はサラダ。

しかし、夜はなんとなくお腹より気分を満たしたい。

そんなときは、やはりコレ!

インドカリーは、体重が54キロを切るまでお預けということにしたので、インドじゃなくてタイなのだ。

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季節限定の牡蠣入りグリーンカレー、もちろんライスは無し、と、豚肉和えサラダ

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牡蠣入りのカレーは、レッド、グリーン、イスラム(要はマッサマン)から選べるのだが、今回はグリーンで。

カレーの味そのものは、もう品質保証付きの病み付き味だが、ここに牡蠣の出汁が入って、大粒の牡蠣がゴロンと入ると、これは他のカレーでも試したくなる。

こんどは、レッドで食べに来よう。

店名:タイカレーレストラン シャム
住所:京都市中京区西ノ京西鹿垣町6 林ビル1F
円町交差点と千本丸太町の間の北側(円町寄り)
電話:075-822-1119
営業:11:30~14:00(LO) 18:00~21:30(LO)

Web :http://www.siam-thaicurry.com

日帰り東京

2016年2月5日 

実は昨日、日帰りで東京へ出張してきた。

今日、一つ重要な打ち合わせが入っていたのだが、そのときの検討事項として、どうしても昨日中にお目にかかっておきたい方がいらっしゃったので、ご無理を言って会って頂いたような感じ。

 

お相手の方から、「ホテルでランチをしながら話しましょう」と言って頂いたので、お言葉に甘え、池袋のメトロポリタンにある中華『桂林』で、ビジネスランチ。

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前菜とご飯・スープ、デザートに、数種類あるメインの中から2種類をチョイスするランチタイムのサービスメニュー。

前菜代わりの天心は、エビ蒸し餃子と、小皿。メインの一皿目は、帆立貝柱のXO醤炒め。

プリプリのエビ蒸し餃子は、とても食べやすい味付け。

XO醤は干し貝柱の風味とコクが豊かで、ホタテの火通しも良く、食感が素晴らしい。

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メイン二皿目は、タマゴとトマトの炒りつけ。デザートは杏仁豆腐。

どちらも王道の味付けで、美味しい料理に舌も滑らかになり、良いお話を頂けた。

初めてお目にかかる方だったのに、なぜか共通の知人が多くてびっくり。

よく「京都は狭い」と言うが、日本はこんなに狭かったのか?と、驚かさせられた。

ランチのあとは、お茶をしに自由学園明日館へ。

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ここへ来るのは、恐らく20数年ぶり。日本に残る貴重なライト建築。

今回の東京出張の成果は、またそのうち、機が熟したら、皆様にもご報告・ご案内したいと思います。

期待してお待ちください。

池袋を後に、次に向かったのは後楽園!

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遊園地でジェットコースター♪!

ではなくて、東京ドームで開催されている「テーブルウエアフェスティバル」へ。

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近々販売開始予定の、Verdi オリジナル商品を作って頂くことになった会社のブースが協賛出店されているので、そちらを見に行きがてら、食器を見て歩いた。

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ものすごい出店数で、全部見るのは無理!

だったが、ちゃっかり自宅用のカトラリーを購入してきた。

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ペッパーいたよ~

後楽園を後にしたら、もうけっこうな時間だったので、八重洲地下街で、サッと食事をとって京都へ戻ることにした。

だが、私は現在スーパーダイエット中。

一日に炭水化物は一食しか摂らないことにしているのだが、昼にご飯を食べてしまったので、夜はヘルシーに、おかずだけ食べられるお店へ。

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大根サラダとサーロインステーキ300グラム。

いきなりステーキ、京都には来ないのかなぁ・・・

そんなわけで、昨日はちょっとカロリー摂取過多だったので、今日は頑張って引き締めてみた。

あぁ、あと6キロ!頑張らねば。

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