今朝はかなり寒かった。

でも、ちょっとずつ空が明るくなり始める時間は早くなってきているように感じる。

そう言えば、今年はまだ冬用タイヤに履き替えていないが、この調子だったら大丈夫かも。

と、思って油断していたら、春も近いと思う頃に雪が積もったりするから、やはり履き替えておこうかなぁ・・・

 

さて、諸般の事情で恐らく一期一会カリーは間もなく終了と言うことになるかと思う。

とりあえず、今週の時点ではレシピナンバーが34まできているので、できれば50くらいまでは作りたいのだが、さて時間的にそこまでできるかどうか。

そんな今週の一期一会カリーは「めっちゃトマト！カリー」です。

このビジュアルのせいか、今日はランチスタートからだいたい3人にお一人くらいのペースで一期一会カリーをご注文下さり、いい感じのすべりだし。

スパイスとともに飴色になるまで炒めた玉ねぎに、ぶどうとブルーベリーを加えて仕上げたカリーソース。

そこへフレッシュトマトに合いびき肉のキーマカリーを詰め込みました。

フレッシュトマトもカットして、全部混ぜてお楽しみ頂いております。

今回のカリーはけっこう早い時間に売切れるので、お試しになりたい方はお早めに。

今日は下鴨は祝日営業の振り替えでお休み、造形芸大店は定休日だったので、ちょっと店へ行って事務作業をする程度で基本私も終日お休み。

そんなわけで、いつもより少しゆっくり7時まで寝て、NHKのおはようにっぽんが終わるまでニュースを見てから少し洗濯などして下鴨店へ。

小一時間ほどで用事を済ませて、先日来行こうと思っていたカフェへ。

このプレート、ネットで写真を見た時はカレーかと思って食べに行ったら、ひよこ豆のシチューだった。

でも、辛さはないし少しインド料理のスパイス使いとは違うが、けっこういい感じのスパイス感だった。

コーヒーも、このお店を紹介しているSNSの写真を見たら、サイクロン（焙煎機に付帯する集塵機）が写っていたので、てっきり自家焙煎かと思ったら、今は郊外にある自家焙煎店から豆を仕入れているらしい。

「今は」と言われたので、以前は自家焙煎していたのかも。

そんなわけで、ちょっと勘違いして行ってみたわけだが、いろいろと参考になることも多かった。

 

その後、もう2軒ほど喫茶店を回って、いい感じでお腹がたぽたぽになったので、ちょっと静かにしたくて映画を1本見ることに。

今朝、NHKのおはようにっぽんで監督のインタビューが流れており、カンヌ映画祭の金獅子賞を取ったということだったので、ちょっと見てみようかと。

見終えてから、いろいろと疑問が出てきたので少しネットで調べてみて、この映画は事前に韓国社会のいろいろなことを予備知識として持っていたら、もっとのめりこめたかもしれないと思った。

もし同じテーマを取り上げたとしても、日本人が監督をしていたら、こんな風にはならなかったと思うのだが、ある意味強烈な映画だった。

 

そんなこんなで、最近なんとなく仕事のための勉強ということもあって、けっこうカフェをめぐることが多く、胃袋は一つしか持っていないため、自分が本当に食べたい（仕事上行きたい店と、個人的に食べたい店はちょっと違う）店になかなか行けないのが困ったもの。

先日、本当だったら早めに仕事を切り上げてカフェへ行こうと思っていたところが、存外に夕方までバタバタして行きたいお店の営業時間中に抜けられなかったので、これがチャンスと娘を誘って今年の中華食べ初め。

豆腐とピータンのサラダ

上海風焼きそば

げんこつ

今年も、チャンスがあればちょくちょく七福家さんのお世話になりたいと思っている。

今朝は東の空が凄く赤かった。

普段より5分ほど自宅を出るのが遅れたのだが、朝の空の色って本当に数分で変わってしまうので、歩きながら東の空を見ていたのだが、この色もほんの５分ほどで消えて明るくなってきた。

そして、夕方に造形芸大の大階段の上に行ってみたら、西の空がきれいだった。

で、今日はランチの後半から慌ただしくなってきて、本当はランチ後に店内が落ち着いた頃から少し外に出ようかと思っていたのに、閉店まで店を離れられず。

明日の定休日に行動することにしよう。

 

さて、このお正月あたりから自宅のテレビに変なものが現れ始めた。

どうも、このテレビの機能をテロップで流しているようなのだが、取扱説明書を見ても、メーカーのサイトを見ても消し方がわからない。

テレビを起動して数分経ったら、画面上部にこういうテロップが流れ始めて、しばらくして消えたと思ったら・・・

こんどはそのテロップが画面下の方に移動して流れ続ける。

しばらくしたら勝手に消えるのだが、また数分したら出てきてしまうから困ったもの。

リモコンの「戻る」ボタンを押せば一時的に消えるものの、２～３分で再び現れてしまう。

朝などはニュースを見つつ、テレビの上の方に出ている時間を見て出勤準備をしているのだが、テロップが上に流れているときは時間が見えないし、下の方に流れているときはニュースの映像に出ている字幕が読めない。

普通にテレビ放送を見ているときも、録画した番組やDVDを見ているときもこのテロップは現れるので、字幕の映画を見ているときなどは、なかなかいらついてしまう。

サポートセンターに電話してみたものの、１時間近く待たされてもつながらず、コードレス電話の充電がなくなってきたので「早くつながるLINEでサポートします」と流れるアナウンスにつられ、そちらに登録したのだが、１週間たっても連絡は来ない。

このテレビは、地デジが始まる前年に購入したので、もうそろそろ１０年近くになるため、そろそろソニータイマーが起動して、普通に利用できなくなってしまったのかもしれない。

この日記もネット社会、デジタル社会のおかげで書けているのだが、アナログな時代と今の時代と比べてみると、なんとなく不要なストレスが増えたような気がする。

まぁ、便利さが増すと人間はこれまで持っていた能力を失っていっているように感じるが、同時に不要なものまで入ってきているわけで、まぁ、仕方ないんでしょうねぇ・・・

ちょっと寒さも和らいだ感じの朝、昨日は月がきれいだったが今朝は空一面雲に覆われているようで、月も全く見えなかった。

さて、実は先日あるフリーペーパーの編集者から依頼があって、お店の紹介をしなくてはならなくなった。

何軒か取材候補を挙げてほしいと言われたのだが、しばらく行っていない状態で紹介するわけにもいかないので、時間を見つけてはロケハンというかお店訪問というか、とりあえず確認のために紹介する予定のお店を回っていたりする。

 

まずは、自家焙煎珈琲店だが、けっこうカレーメニューが豊富な、なんだか自分の店みたいなコンセプトのお店へ。

珈琲は全般に深めの焙煎で、瓶に入れられて棚に並んでいる。

近江牛のカレー、ごはん少な目と注文したので、少し見た目に貧弱だが、なかなかスパイシーでおいしくいただいた。

珈琲はハンドドリップで丁寧に抽出される。

深煎りのイエメン、モカ・マタリ。

 

そのままその店のご近所にある昔ながらの喫茶店で、こちらも自家焙煎というマンデリンを頂いた。

大倉陶園の食器で提供される。

個人的には、ちょっと酸味が強く感じたが、年配のマスターがサイフォンで一杯ずついれてくれて、懐かしい喫茶店という感じ。

 

こんどは、もうちょっと南の方へ行って、オーナーの世界観がよく表現されているお店へ。

こちらは同系列のお店何軒か分の豆を焼いている様子。

中煎りといわれたが、十分中深煎りの域と思われるグァテマラ。

たまには、ほかの喫茶店へ行ってみるのも勉強になっていいなぁ、と思いながらお店回りをした。