自家焙煎珈琲 カフェ・ヴェルディ

カフェ・ヴェルディの気まぐれ日記

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verdi マスターの投稿

チェチナード

2021年11月2日 

今日は7時まで寝ていたので朝のウォーキングはお休み。

午前中に一度下鴨へ行って、その後芸大に寄ってから自宅に戻ってパソコンに向かう。

予てから芸大店で人気の「木の実の塩タルト」と「冷凍カレー」を通販で販売したいと思っていたが、今日その木の実の塩タルトの壊れにくいパッケージが出来上がり、明日には冷凍カレーの仕上げ方リーフレットなども出来上がり、明後日から冷凍配送品の通販を開始予定。

その準備と言うか、冷凍発送の設定などの設定をしていたら夜になってしまった。

で、このところしばらく自分で作ったもの以外のカレーを食べていなかったので、仕事を終えたら白梅町へ。

まずはヌーラーニセットのサラダから。

黒板メニューの「ゴビチェチナード」

〆のチャイ

私が好きなカレーの筆頭は、間違いなく「チェチナード」このアーンドラプラデーシュ州の名物カレーは、インドでも最もアロマティックなカレーとして知られるが、日本ではなかなかメニューに載っている店がない。

たまにメニューに書かれていて注文しても、満足のいくものに出会える機会は非常に稀。

そんな中、ヌーラーニのチェチナードは、いろんなお店で食べた中でも三指に入る美味しさ。

実際にアーンドラプラデーシュで食べたことがないので、本場の味かどうかは知らないが、でもココナツの風味にカレーリーフの柑橘系酸味、全体からふわっと立ち上る香りとじわりと広がる辛味、いや、マジ、チェチナード好きだったりする。

明日からまた頑張ろう!

昨夜は寝てしまった。

2021年11月1日 

今日も歩きながら空の色が刻一刻と変わっていく風景を楽しめた。

東の空は、ほんのり黄金色。

でも、上空には三日月

荒神口まできたら、黄金色が朱にそまってきていた。

こうして歩き始めの真っ暗な状態から、ほんのり明るくなり朱に染まっていく空をみられるのも残りわずか。

もうそろそろ歩き終わりまで暗くなるんだろうなぁ・・・

さて、昨夜は選挙速報を見つつ、自民党が単独過半数濃厚と言う途中経過を見ながら寝てしまった。

今朝起きたら、単なる過半数ではなく、絶対安定多数になっていた。

夜、BSで選挙の総括番組をやっていたので見ていたのだが、当日の特番スタート時点でも、自民党が単独過半数を取れるかどうか疑問視する局が多く、ここまで議席を獲得できると言っているメディアはなかったのだが、終わってみれば一部有名議員の番狂わせはあったものの、与党の圧勝で終わった。

で、そんな選挙の統括番組を見ると、パネラーになっている通信社の解説員たちがいろいろ分析していた。

パネラーは皆自民党の苦戦を予想していただけに、発言が言い訳に聞こえてくるものだった。

そんな姿を見ながら、なんとなくプロ野球ペナント前の順位予想とシーズン後の総括を見ているような気分になったのは私だけだろうか。

そういえば、今年のヤクルトとオリックス優勝なんて、どの解説者も言っていなかったので、日本シリーズ後のコメントが楽しみかもしれない。

けど、まぁ、野球も選挙もエラーしたら負けって感じ。

選挙総括番組でパネラーが言っていた、野党統一候補の「政権選択選挙」を強く訴えすぎ、岸田さんに任せるのか、枝野さんと志位さんに任せるのか、二者択一で投票しろと訴えたことが失敗という主張であった。

選挙も野球も、エラーしたら負け。

トラさんチームもエラーを減らして、来年こそは優勝してほしいものである。

って、政権のことを語りつつ、やはり最後はそこか!?

って、そこです。もちろん。

素行を見直さねば

2021年10月29日 

なんだか日に日に歩いている時間が暗くなっていく。

もうじき全く明るさがない東の空になるのだろう。

そんな朝の鴨川、だいたい毎日すれ違う人は同じなので、名前も素性も知らない方にも「おはようございます」の挨拶は交わすのだが、年配の方々はお互いの名前や素性を知っていて、名前で呼び合ったり、立ち止まって近況報告をしあっている姿をよく目にする。

そんな中、恐らく70代後半と思しきおじいちゃんが、毎朝私が歩くより若干スピード遅めのペースでジョギングをされているのだが、この人はすれ違う人全ての名前を知っているのではないかと思うほど、皆を名前で呼んで「〇〇さん、おはようさん」と元気に笑顔を振りまいている。

が、私に対しては名前は呼ばず「おはよう!」と声をかけてくださっていたのだが、先日すれ違いざまに「つづきさん、おはよう」と言われたように聞こえた。

ちょっと「えっ?」と思ったのだが、恐らく聞き間違いだろうと思っていたら、今朝はハッキリと「つづきさん、おはよう」と言われるではないか!?

もしかしたら、以前町内会長をしていたので、寄り合いに出ていた他の町内会長の人が、このおじさんに教えたのだろうか?とか考えを巡らせていたら、「雑誌みたで、あの、500とかいうやつ」と。

なるほど、ハンケイ500をご覧になって、私の顔と名前を一致させたわけね。

と、ちょっと喉に刺さった魚の骨がとれた気分になった。

まぁ、でもそうして考えると、私などは全然有名人の類ではないものの、雑誌やフリーペーパーなどに顔が出ていることも少なくないのだから、一歩外に出たら私の名前も素性も知っている人がいないとは限らない。

暗くなってきたら、朝のウォーキング時に寝ぐせを直さなくてもいいから楽だ、なんて思っていたが、いつどんなときでも緊張感を持って行動しなくては、と、ちょっと反省した朝のひとときであった。

終盤戦

2021年10月28日 

朝と昼の気温差がけっこうある今日この頃。

朝は寒い。

まだクライマックスシリーズがあるとはいえ、まぁ、とりあえず今年もペナントレースは終わった。

今年は熱かったなぁ・・・

同時に、ここ数年の中で一度も甲子園へ行かずに終わったシーズンでもあった。

そんな昨今ではあるが、寒風が吹く中、市中では熱い戦いが終盤戦を迎えている。

店の中にいても、北から与党の候補者名を連呼する車が来たと思ったら、南からは野党の候補者名を連呼する車が来ていたりして、「うるさい!」と叫びたくなるような状況。

車で走っていても、百万遍の交差点や出町柳の駅前、スーパーの前など毎日どこかで街頭演説に出くわす。

ただ、そんな街頭演説、立ち止まって聞くことはほとんどないのだが、通りすがりに耳に入る内容は、お金を配るとか、消費税をなくすとか。

そりゃ、私が社員に向かって「給料を大幅に上げる」と言ったら、みんな喜ぶだろうけど、じゃぁ、その財源はどうするのか?と考えたら、売り上げが爆発的に上がらないと現実的には無理な話。

国の財源も同じことで、国民にお金を配って、しかも消費税を廃止したり税率を引き下げたりしたら、国の収入を減らして支出を増やすことになり、財政はさらにひっ迫するから、将来への負担が益々大きくなる。

小さいながらも会社を経営している者からしたら、借金を増やすのに売り上げを減らす方向性ってあり得ないわけである。

街を歩いていたら「金を刷れ、皆に配れ」というポスターを見かけたが、これ、どうなんだろう?と感じずにはいられない。

でも、もし候補者の誰かが、「お金をじゃんじゃん刷ってばらまきます。そうしたらインフレになります。それでもかまわずじゃんじゃん刷ってばらまけば、ハイパーインフレになります。そうしたら、数年後には1億の借金も実質価値としては1千万程度になり、みなさんの借金はほぼ解消されますし、コロナでより膨れ上がった国の借金も実質的に大幅に減ります。同時に、ハイパーインフレになれば皆さんの給料もガンガン上がります。実質的な価値はむしろ下がるかもしれませんけど~」

なんて言っていたら、思わず「こいつは正直な奴だ」と一票入れてしまうかもしれない。

絶対誰も言わないだろうけど。

しっかりとした成長を伴うインフレは、収入が増えるのみならず、コロナで膨れ上がった、個人、企業、国家の債務も実質的価値としては下がるのだから次の成長への投資も可能になり、マクロからミクロに至るまで国の成長につながる。

しかし、デフレは金額は同じでも実質的な借金は増やすことになるのだから、安けりゃいいという感覚で価格勝負の経済活動を繰り広げるのは国の首を絞めることにつながる。

長期にわたってデフレ基調で来た中、コロナに伴う世界流通の鈍化から、成長を伴わないインフレに突入しようとしているのだから、経済対策をどうするかという争点において、各候補者がどのような視点に立っているのかは、大きな注目点でもある。

なんてことを選挙演説やポスターを見ながら考えてしまった。

さて、芸大店で開催中のコラボカフェ。

今日はラストエグザイル 銀翼のファムで、ディーオ役の声優をされている野田順子さんがご来店下さった。

ディーオの絵の下でお召し上がりになったのは、「ディーオの手作りパンケーキ」

お昼前後は込み合うものの、平日の午後はゆっくりと展示物もご覧いただけるので、よろしければお運びくださいませ。

2週間限定メニュー

2021年10月26日 

今朝は、雨が残っていると思って目覚ましを少し遅らせていたのだが、どうやら朝の時点では止んでいた様子。

で、鴨川ウォーキングはサボって、少し遅めに店へ行き明日から始まるコラボカフェ期間中限定メニューの仕込みと会場設営。

店横の通路にもいろいろと展示されるので、その準備をする学生さんたち。

学生さんたちが展示やグッズの作業を進めている間に、私は仕込みなど。

そこで、明日から2週間限定で販売するメニューをちょっとご紹介。

クラウディアのゼリー

アルヴィスのカップケーキ

ディーオのパンケーキ

ジゼ特製ポテパン

エグザイルパスタ

まぁ、全てのメニューにキャラクターの名前がついているが、これらのメニューには、特製コースターがおまけについてくる。

店内の雰囲気も随分変わって、ヴェルディとしては初めての試みなので、どうなることか分からないが、楽しいイベントになるよう皆で頑張ろう。

明後日から

2021年10月25日 

今日は昨日と打って変わって、空を雲が覆う中のウォーキング。

帰宅してシャワーを終えたら、雨が降り始めて一日やむことはなかった。

さて、予てよりお知らせしていた通り、明後日から京都芸術大学とアニメ制作会社GONZOが「ラストエグザイル 銀翼のファム」の公開10周年イベントとして開催する、コラボカフェがスタート。

今日の閉店後は、芸大の学生さんと職員の方が、店内のパネル入れ替え。

なんだか店内の雰囲気が一変した。

店舗横の通路には、キャラクターのオリジナル画が貼られている。

今回は、アニメのワンシーンに登場する食べ物や、キャラクターの雰囲気に合わせたフードが登場。

明日は、店内のディスプレー変更と、そんな期間限定フードの仕込み。

どんな感じになるかと、限定フードについてはまた明日。

明後日から11月8日までの2週間、いつもとは違った雰囲気のヴェルディになります。

よろしければお運びくださいませ。

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