自家焙煎珈琲 カフェ・ヴェルディ

カフェ・ヴェルディの気まぐれ日記

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食べ物

パパは、まさる

2017年3月20日 

なんだか疲れがたまったとき、気分が晴れないとき、とりあえずマサラを摂取したら何とかなるので、仕事を終えて帰宅する前にインド料理店へ寄るときは、自宅に電話して娘に「今夜はマサラってくる」と一言。

そんなときに、カミさんが帰宅して娘に私の所在を尋ねたら「パパはまさるって言ってた」と。

まぁ、なんだかんだで、今週はいろいろとあったので、ダイエット中のみではあるが、週に二回もまさるになってしまった。

まずは日替りティファン盛り合わせ

パンチサラダ

ヌーさん特製カオスシーフードカリー

ラムとタケノコのニハリ

ホワイトアスパラガス サフラーニ

そして、ここ最近頂いて、最も私が好きだったのはコレ。

Kyoko さんのブログを見て、ヌールで食べられると思い込んで行ってみたが、メニューになかったので「マッカイ ブナ キーマはないの?」ときいたら、それはヌーラーニだと。

でも、食べたそうにしていたら、作ってくれた♪

4月は、造形芸大の春秋座で、都をどりが開催されるため、もっとマサラ補給をする機会が増えてしまいそう。

体重も増えないように気をつけねばだな。

日本の庶民派中華もけっこういい

2017年3月17日 

今朝は、私の体感的に言えば少し穏やかな朝。

とは言え、やはり春らしい陽気というわけではなく、寒い中では比較的マシという感じか。

でも、今日は昨日・一昨日と違い雲一つない空の下、なかなか快適に歩ける鴨川沿いであった。

さて、昨日行ったヴェーグさんで、オーナーの久保さんに「続木さんも台湾行ったんですね!?私もこの前行ってきたんですよ~」と。

実は、日記には取り上げていないが、台湾ではけっこう美味しい中華を食べた、と言うか、いつも食べている中華とは、ちょっとレベルの違うものも頂いたりして、こりゃしばらく中華は食べられないなぁ、と思っていた。

しかし、先日ふと足が向いて熊野神社の七福屋さんへ立ち寄ってみたら、やはり京都の庶民派中華もけっこういいものだと実感した。

豆腐と野菜のあっさり煮

白身魚のチリソース

鶏の唐揚げ豆鼓炒め

本場の高級店と比べたら、そりゃぁ・・・だけど、手ごろな値段で、過不足なく美味しく頂ける庶民派中華って、やはり素晴らしいと思う。

先日の華祥さんといい、七福家さんといい、我が家からすぐ近所に、気楽に手ごろに美味しく頂ける中華があるころは、とても幸せなことだとしみじみ思う夜であった。

久し振りに大阪

2017年3月17日 

今日は、珈琲の機械関係のことで、朝から大阪へ行く用事があったので、店には寄らず自宅から直接京阪に乗って出ることにしたため、朝のウォーキングもいつもより1時間遅くスタート。

朝6時と7時では、ずいぶんと明るさも変わるし、人の流れも全く違う。

たまには明るい中歩くのもいいものであった。

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で、なぜか私は大阪よりも東京へ行く機会の方が多くて、だいたい東京へは月に1回ペースで行くのに、大阪はせいぜい年に1~2回。(京セラドーム大阪へ行くのを含めたら+2回/年 程度)

なので、せっかく久しぶりに大阪へ来たのだから、旧知の人のお店へ顔を出そうということで、ランチは谷町四丁目にある 森のらくだ さんで、カレーのセットを頂くことにした。

私が作るカレーとは全く違うものだが、カルダモンをたっぷり使ったというオリジナルカレーは、ほっこりする誰にでも好まれる味わい。

リンゴがトッピングされ、豆腐がまるでパニールのような感覚でちりばめられている。

ケーキとミルクティーのセットにしたのだが、ケーキはその日に用意されたケーキの中から一品選ぶかたち。

おすすめは?と訊いたら「イチゴのロールケーキ」という返事だったが、「前回もロールケーキをお召し上がりになったので・・・」と言われ、シフォンケーキを頂くことに。

前回って、たしか2014年の1月だったはずなので、もうかれこれ3年も前のこと。

すごい記憶力だと舌を巻いた。

で、このシフォンケーキが、単にふわふわで軽く口どけが良いというものではなく、なかなか存在感のある口当たりと、柔らかい舌触りで、風味もちょうど良い感じ。

らくだのクッキーがまた可愛い。

落ち着く雰囲気と、バラエティー豊かな紅茶に美味しいお菓子、近くにあったら嬉しい一軒。

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せっかくなので、もう一軒。

憧れの美女がオーナーをしている、西長堀の カフェ ヴェーグ さんへ。

こちらでは、どっしりとした食感のロールケーキとマンデリンを頂いた。

この容赦ない質感のロールケーキは、濃厚ながら甘味は控えめで、ある意味唯一無比。

他ではまず食べられない逸品。

面白かったのは、森のらくださんのシフォンケーキも、ヴェーグさんのロールケーキも、お皿がヴィレロイのものだったこと。なんかいいなぁ。

おかわりに、COE 受賞のメキシコ(浅煎り)を頂いた。

しばらくオーナーの久保さんには、たわいもない珈琲談義にお付き合いいただき、久しぶりの大阪を満喫した。

でも、やはり何となく大阪よりも東京の方が、私の性分には合っているような気がする。

とは言え、東京は3時間弱かかるが、大阪は1時間弱。

たまには、大阪にも出て来てみよう。

パスタと打ち合わせとりんご

2017年3月14日 

今日は造形芸大店が定休日だったので、ウォーキングはパスして、朝は少しゆっくりしようと思っていたのだが、娘たちは学校があるわけで、彼女たちの声で目覚めて、結局昨夜夜更かししてテレビで映画を見た分睡眠時間が短くなってしまった。

それにしても、最近必ず朝の4時には一度目が覚めてしまう。

こういうのって、トシをとったってことなのだろうか?

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さて、今日は午後から打ち合わせが一件入っていたので、お昼前に自宅を出て、一旦下鴨の本店へ行ってから造形芸大へ。

でも、その前にまだ朝から何も食べていなかったので、下鴨から造形の途中にあるアズーロさんへ。

 

かぼちゃのスープとトリッパの煮込みパスタ。

どちらも美味しく頂いた。やはり、アズーロさんのコスパって素晴らしい!

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腹ごしらえをしたら、今度こそ造形芸大へ。

打ち合わせ以外にも、店に行ったら用事はあるもので、なんだかんだで夕方まで仕事をして、その後は大学生になって家を出て行く娘が、自分のパソコンを買いたいというのでヨドバシへ行くことにした。

普通に Windows を購入するかと思ったら、携帯が i-phone なので Mac にすると。

私も、りんごのことはよくわからないので、とりあえず Mac のコーナーへ行ったら店員さんをつかまえて、かくかくしかじかで、ノートを1台買いたいから教えてほしいと言ったら、ものすごく丁寧にいろいろと教えてくれた。

まぁ、店員さんにしても、「こいつは絶対買う」と確信してのことだったのであろう、随分と親切に教えてくれて、その場で購入することにしたのだが、私はここ20年ほど、メーカーものではなくオンデマインドでカスタマイズしたパソコンを使っているので、Mac は高いというイメージしかなかったのだが、意外と日本のメーカーものの Win より Mac の方が安かったりすることが分かった。

で、購入する機種を決めて、店員さんが「用意するのでお待ちください」と離れたとき、ふと目の前を見たら・・・

多分、アップルの店員さんが、皆ふさがっていたので、Windows のコーナーにいた人を捕まえてきたのだろうと思しき年配のご夫婦。

結局、このご夫妻は i-pad を購入していたので、MS の人も不本意ながら頑張って説明したのだろう。

私も、カメラコーナーへ行って、特定の機種について何か聞きたいことがあったとき、少なくともライバルメーカーのジャンパー着た人に声はかけないのだが、日本人のこういうところってすごいなぁ、と、思った。

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