終わった―！

ってことで、大型連休も本日で終了。

明日からお仕事の皆さま、頑張ってください。

今日までお仕事だったサービス業のみささま、お疲れ様でした。

今朝は、いつものようにウォーキングしていたら、極至近距離から鹿さんもご挨拶

まぁ、そんなわけで、この1週間と3日、若干の波はあったものの、多くのお客様にお越し頂き、慌ただしくも活気ある時間を過ごさせて頂いた。

また、例年と比べると、モーニングが少し落ち着いていた感はあったものの、今年はカレンダーの並びも良かったのか、あまり激しく落ち込む日もなく営業を終えられて一安心。

有難いことでした。

で、やはり、連日ピークが続く中、開店から閉店まで店頭に立ち続けているのに、全く疲れていなかったりしたら、それはもう、おばけとしか言いようがない。

そして、そんな疲れたときは、やはりバシッとスパイスを摂取するに限る。

なので、今夜はダイエット中、ずっと我慢しているインド料理を食べることにした。

まぁ、このG.W.の間、頑張った自分にご褒美ってことで。

せっかくならヌーさんのカリーを食べようかと、烏丸紫明へ行ったのだが、外から見ると、中には3組も先客がいたので、こちらは断念。

その足で白梅町へ向かった。

　

まずは、いつものヌーラーニサラダ。

そして、黒板に書かれていた「フィッシュ＆山菜のジャルフレジ」を注文。

今夜は、ジャルフレジか、ペッパーフライ、チェチナードの何れかを食べようと思っていたところに、黒板メニューでジャルフレジがあったので、そちらを注文。

バシっとパワフルで、スパイスが香りたち、いつもながら美味しく頂いた。

そんなわけで、今夜は禁を破ってしまったが、とりあえず、あと2キロ体重が減るまでは、まだ禁インド料理を基本継続中。

明日からまた節制しよう。

.

店名：NOORANI ヌーラーニ
住所：京都市北区大将軍川端町21 ルミエール白梅1F
一条通 西大路東入る
電話：075-464-0586
営業：11：00～15：00　17：00～23：00
（L.O. は、各30分前）　不定休

今日で、大型連休の後半も、ひとまず水入り。

長かった連続祝日営業も、ほぼ終わった感。

とは言え、中には超大型連休を取っている方もいるかと思うが、まぁ、明日は普通の平日か、連休後の反動で、動きの少ない金曜日になってしまうかもしれない。

毎年ゴールデンウィークは、日によって傾向が随分違うから、構えていても肩透かしを食うこともあるし、逆に油断していると、仕込んでおいたものや、仕入れていたスイーツなどが、根こそぎなくなってしまうこともあるから息が抜けない。

今年は、平均したら予定通りだったが、一日単位で見ると、昨日は予想以上に多くのお客様がお越し下さり、最後の方は、若干笑顔がひきつっていたかもしれない。

一方で、今朝は『平日の方が忙しいよね』と言うほど。

やはり、明日からの仕事に向けて、後楽先や帰省先から移動されている方が多いのかもしれない。

常連のお客様が少なく、観光でご入洛されたと思しきお客様も、昨日ほどはおいでにならないので、午後の一時をのぞけば、全体的に店内は席に余裕のある状態で回ってしまった。

さて、そんな中、先日配達回りをしていたとき、偶然30年ぶりに再会を果たした昔の友人と、今夜は食事をすることにした。

その友人は、カミさんとも親しかったので、今夜は3人で。

どこへ行こうか悩んだのだが、現在ダイエット中につき『禁インド料理』中ではあるものの、もし友人が「インド料理！」と、言ったら、これも神の思し召しってことで、インド料理へ行こうかと思って、選択肢の中にインドを入れて友人に選んでもらったところ、『気軽なイタリアン』という返事だったので、一乗寺のアズーロさんへ。

実は、昨夜、けっこうへばっていたので、禁を破ってインド料理を食べようかと、烏丸紫明へ行ったのだが、外から見たら店内が混みあっていたので断念。

で、今夜のお店も、友人はインドを選んでくれなかったので、やはり、これは当分食べるなってことなのでしょう。

まずは、お肉の前菜盛り合わせ。

自家製のハムやパテ類、盛り合わせと言っても、しっかりとしたポーションで、食べ応えのある一皿。

　

続いて、水なすのパルミジャーノあえと、黄人参のサラダ。

どちらも、シンプルな野菜の前菜なのだが、シンプルなだけに素材の旨みがしっかりと引き出され、美味しく頂けた。

　

　

パスタは、「フジッリブカーティ　いわしのディル風味」と、「自家製オレキエッテ　トマト、モッツァレラ、バジル」、「リガトーニ　トリッパのグラタン」の三種。

フジッリは、いわしに小粒のレーズンと松の実が好相性で、ディルも効きすぎず、弱すぎずで、丁度良い感じ。

自家製オレキエッテは、固めのニョッキのような食感で、トマトとモッツァレラ、バジルという黄金の組み合わせ。安心の味わい。

ちょっとトリッパを食べたかったので、リガトーニも。

こちらも美味しく頂けた。

ここでセコンドへ行こうかと思ったら、友人が「じゃがいもと鯖のミルフィユ風」が気になる、とのことだったので、アンティパストに戻って、そちらを注文。

けっこうたくさん食べた。

で、セコンドへ行かなかったので、ドルチェも頂くことに。

　

　

いちごのパフェ、イチゴとピスタチオのタルト、ブラッドオレンジのケーキ、フロマージュブランのアイスクリーム添え。

エスプレッソで〆

どれも、丁寧に手作りされた感じが心地よく、素敵な別腹であった。

店から近いこともあり、最近イタリアンと言えば、アズーロさんの比率が高い気がするのだが、いつ来ても素晴らしいコストパフォーマンスに満足させてもらえる。

また、ちょくちょく伺うことでしょう。

.

店名：TRATTORIA AZZURRO （アズーロ）
住所：京都市左京区一乗寺大原田町26-1
北大路より叡電踏切沿いを北へ
電話：075-723-4339
営業：11：30～14：00　17：30～21：00（LO）
水曜定休

こういよいよゴールデンウイークが始まった。

平日と休日を比べたら、休日の方がお客様の数は増えるのだが、やはりこういう大型連休のときは、なかなかお客様の動向は読めないもの。

今年のゴールデンウイークはどうなることでしょうねぇ・・・

 

さて、祝日だったので、なんとなく曜日感覚はなかったのだが、今日は金曜日なので珈琲豆の配達回り。

3軒目のお取引先へ行ったとき、その店のカウンターに掛けている女性客が、私の方を見て微笑んでいる。

たまに、どこかのお店へ行ったとき、雑誌などで私の顔を知っている方から声をかけられることがあるので、その類かな？と思いつつ、お店の方に豆を渡して店を出ようとしたとき、その女性が私のファーストネームで呼びかけてきた。

 

だいたい外で見知らぬ方から声をかけられるときは「ヴェルディのマスターですよね？」と、声をかけられることが多いのだが、この女性は私をファーストネームで・・・と、思って顔をよく見たら、私が中学～高校のころに親しかった友人ではないか！？

当時は、ちょくちょく一緒に遊びに行っていたが、私は東京の学校行っていたこともあり、あるときから全く会うこともなくなり、30年の歳月が流れていた。

まぁ、お互い京都に住んでいるので、いつどこで会っても不思議ではないのだが、びっくりしたなぁ・・・

先日は、東京にいたころの友人が、雑誌を見たら私が載ってた、と、Verdi に来てくれて、20年ぶりの再会をはたしたり。

今年に入って、超久しぶりに昔の友人に会うことが連続している。

何かあるのかなぁ？

 

 

そんな驚きのあった一日の最後は、長女と次女を連れてヨドバシへ。

家電やカメラ関係のものを買いに来たわけではなく。目的はズバリこれ！

ホッピングシャワーのパチパチキャンディーが、通常の倍になり、ダブル以上を注文したら、31％割引になるというこの10日間。

行かない訳には行かないでしょ！？ってわけで、アイスクリームを食べに行ってみた。

一応、ダイエット中なので、サイズはレギュラーではなく、スモールに。

こんなときでも誘惑に負けない私って、偉いなぁ。

いや、アイスクリームを食べてる時点で、すでに誘惑に負けているか。

まぁ、明日からまたダイエット頑張ろう！って、毎日言っているような気がする。

でも、本当に明日から・・・　　どうでしょうねぇ

昨日、今日は、久しぶりに朝一からカウンターで抽出に入った。

このところ、私はあまりカウンターに入らないようにしていたのだが、まぁ、たまには。

すると、昨日は開店直後から次々お客様がお越し下さり、9時ごろには満席に。

今日も、雨なので閑散とした店内になるかと思っていたら、存外に多くのお客様がお越し下さり、慌ただしくモーニングの時間が過ぎて行った。

やはり、私がカウンターの中にいると、お客様が大勢おいで下さるんだなぁ、と、勝手に喜んでみた。

 

しかし、まぁ、なかなかそんな勢いは続かないもので、昨日も今日も、10時を回って他の社員が出勤してきて、抽出をバトンタッチした途端、なぜか空席が目立ってしまう。

やはり、私がカウンターに立たないと・・・って、たまたまですね。

 

実は、今だから言えるというわけでもないが、私が抽出を控えていたのには、二つ理由があって、一つは社員を育てるためで、これが大義名分ではあるのだが、私にとっての本当の理由は、ここ1年ほど右腕の調子がいたって悪く、閉店後の片付けをしているとき、シュガーポットをテーブルから持ち上げたら、右手の力がなくなり、落としてしまうということがしばしば。

その後も、抽出のためにポットを持つと、腕に激痛が走ったり、肘の骨を少し触るだけで、けっこうヤバイ痛さを感じたり。

 

明らかに職業病なのだが、同じ調子で抽出を続けていたら、恐らく悪化してしまうだろうと思って、可能な限りポットを持たないようにしていたら、やっと握力も戻り、ポットを持っても痛みを感じなくなってきた。

まぁ、この仕事を続けている限り、避けては通れない部分なので、私のみならず他のスタッフも、あまり一人に抽出が偏らないようにして、皆の腕の負担を少なくできるようにしなくてはだな。

 

さて、今日は雨で少し肌寒い気温だったが、このところ夏日のような暑さの日も少なくない。

そんなときは、つい『塩釜』さんの「冷やし五目」が食べたくなる。

少し余裕のあった午後、サッと塩釜さんで、蕎麦のランチを頂いた。

限定販売の「生粉打ち」が、まだあったので、麺は生粉（きこ・一般的には十割蕎麦と言う）にしてみた。

この『冷やし五目』は、器が小さくて、非常に食べにくいのがたまにきずだが、久しぶりに美味しく頂いた。

これからの季節、また食べに行きたくなることも多いだろうなぁ・・・

.

店名：蕎麦切 塩釜
住所：京都市左京区一乗寺西閉川原町29-13
電話：075-721-2966
営業：11:30～16:00/18:00～21:00（各30分前LO）
月曜・第三火曜定休（祝日の場合翌日振替）