今朝はちょっと肌寒いくらいであった。

でも、空はすっかり初夏のもの、だんだん太陽の光が強烈になってきた。

さて、実はこのところおなかの調子がイマイチだったので、昨夜はカレーを食べに行って体調を整えようと思っていたのだが、昨日は夜に貸し切り営業があったので片づけを終えて店を出たら、もうインド料理手屋はオーダーストップの時間だった。

なので、今夜はなんとかしてマサラを摂取しようと思っていた。

そんなわけで白梅町。

いつものヌーラーニサラダ

なんと、サラダのトッピングに春雨。

インド料理屋で、サラダのトッピングに春雨が使われているのって初めて見た。

マトン山椒ペッパーフライ

メニューを見たら、山椒のペッパーフライがあったので、それを注文。

前にも山椒系のカリーを食べたことがあったので、同じようなものだろうと思いながら一口。

これはスゴイ！

もう、山椒のクールな刺激が頭の先までスパーっと抜けていく。

そしてあとからじわじわと汗がにじみ出てくる。

食べていたら、マダムの教子さんが店に戻ってこられて、四川山椒を使ってみたとのこと。

この「ガツン」ではなく「スパーッ」とくるエキゾチックな刺激は病みつきになりますねぇ・・・

夏季限定らしいので、また夏の間に食べに来よう。

今日は少し湿度が高かったのか、ちょっと不快指数も高め。

日に日に太陽の位置が高くなってくるが、まだ朝の6時ごろは涼しいと言える。

でも、もうじき朝っぱらからうだるような暑さになるのだろう、セミの鳴き声が耳をつくようになる頃が分岐点か。

 

さて、暑くなったらツルっと冷たい麺類というのも一つだが、やはり辛いものでスッキリしたくなる。

で、この時期だけしか味わえないカリーと言えばコレ。

コーンのヒゲがたっぷりのった、ベビーコーンチリ！

このコーンのヒゲと、チリのソースがからみあって、なんだか四川風春雨料理を食べているような気分になるが、春雨と違いしっかりと繊維質、だけどくちどけが良いというなんとも不思議なカリー。

これは、本当に短期間しか食べられないので、この時期はつい白梅町に足が向いてしまう。

が、やはり烏丸紫明でしか食べられないヌーさんの味も恋しいもの。

コリアンダーの風味と、しっかりマサラ系の旨さが一体となったこのマトンマサラは、たびたび食べたくなる美味しさ。

そういえば、私が東京へ行っているときなど、自宅ではカミさんが作る普通のカレーが子供たちに人気だとか。

カミさんも、私がいるとなかなか普通の家庭カレーを作りにくいようだが、実はそんな和風カレーも好きだったりする。

先日大阪へ行ったとき、ランチタイムに食事をとり損ねて、出来心で入った「上等カレー」でカツカレー。

インド料理店では、絶対に豚のカツカレーって食べられないから、普段はインド料理店かタイカレ～店にしか行かない私としては、たまにはこういうのもいいものですねぇ・・・と思ってしまう。

まぁ、そんなこんなで、おなかの調子がよくないときはスパイスに限るってことで、心も体もスッキリなのであった。

ゴールデンウィーク、皆さまいかがお過ごしでしょうか。

学校がお休みということもあって、造形芸大店は昨日久しぶりにと～ってもお客様が少なかったので、今日も恐らく同様の状態になるだろうと予想し、私はお休みを頂いたら、ランチタイムには大勢のお客様がお越し下さったようで、少ないスタッフでてんてこまいだった様子。

なかなか予想は難しい。

そんなわけで、私は店にはいかず、自宅で冬物の洗濯をしつつ、月末月初の事務作業などをしていたが、ひと段落したところで久しぶりにこの映画をDVDで見てみた。

私の中で、純粋なホラー映画の最高峰と言えば「エクソシスト」なのだが、ホラーと言うよりサイコスリラーというジャンルで言えば、間違いなく最高傑作の部類に入る一本だと思う。

なんとなく夜に「ハンニバル」も見てしまったのだが、こちらはリドリー・スコットが調子に乗って、おばけ映画にしてしまっているように感じた。

アンソニー ホプキンスのゾクッとする演技が、グロテスクな画像で台無し。

やはり、この監督はエイリアンだけ作っていたら良いように思うのは私だけだろうか。

 

さて、そんなわけで、今日はオフだったこともあり、夜はカレーを食べることにした。

烏丸紫明か白梅町か迷ったが、ソルバが食べたかったので白梅町へ。

まずは、ヌーラーニサラダ

マトンラーンソルバ。

ソルバは、ペルシャ料理の中でも有名なスープというかシチューというか。

味的には、トマト風味のニハリといった感じで、マトンラーンがごろっと入っていて、食べ応えがある一品。

このところ、ちょっとお腹の調子がイマイチだったが、これでよくなることでしょう。

 

話は変わって、造形芸大店ではお昼にテイクアウトできる商品を考えているのだが、恐らくゴールデンウィーク明けから販売開始するのがこちら。

ライスバーガー！

食べ応えもあって、味もなかなかいい感じ。

連休明けの造形芸大店は、店内だけではなくテイクアウトにも力を入れる予定です。

どうぞご期待くださいませ。