2017年1月16日 verdi マスター
今朝の出勤時点では、けっこう日がさして昨日積もった雪も溶けはじめていた。
通勤途中の道、街路樹が白く輝き、なかなか美しい光景ではあったが、足元が悪く転倒している人も時折みかける。
まぁ、でも午前中は路面の雪解け水に太陽の光が反射してまぶしいほどだったので、この調子で明日からは日常に戻るかと思ったら、お昼頃から再び雪が降り始め、ランチタイムは外が真っ白になるほど。
下鴨店の感覚だと、こんな天気の日はお客様はおいでにならないと悲観的になるところだったが、造形芸大店は学校の中と言う立地もあり、逆に雪で外に出たくない人が多かったのであろう、普段の平日よりも学生さんが多くお越し下さり、店内飲食・珈琲のテイクアウト共に、予想以上に多くのご注文を頂いた。
まだしばらく寒い日が続くようだが、逆を言えばここまでは例年よりも暖かかっただけのこと。
寒さは辛いが、これが冬だから仕方ない、寒いなりに辛いものでも食べて温まって行こう。
2017年1月15日 verdi マスター
一昨日、免許を取って30年目にして、初めてスタッドレスというものを装着してみた。
そして、早速その冬用タイヤが役に立ったのだが、まぁ、見事なまでにしっかりと積もった朝であった。
造形芸大も真っ白。
普通、こんな雪の日は、朝からお客様などおいでにならないのだが、そこはやはり学校、雪で交通機関がマヒすることを考慮の上、けっこうみなさん早めにおいでになったものの、この寒さである。
開店前から閉まっているドアをあけて「まだ～？」というお客様が続出していたので、ちょっと早く店を開けてしまったが最後、パンを並べたり、ポスターを表に出す余裕がないまま30分が経ってしまい、本来ならお客様にお分けできたであろうパンやサンドイッチが販売できず、多くのお客様にご迷惑をおかけすることになってしまった。
やはり、しっかり開店準備ができるまでは、「早く開けて」と言われても、お客様をお迎えしてはいけないと痛感した雪の朝だった。
そんな今日は女子駅伝。
この雪では開催できないのではないかと思ったが、降りしきる雪の中決行された。
走る人も大変だけど、雪の中待つ人たちも、これまた大変。
造形芸大の前は、長崎のランナーが先頭で通過、ひときわ大きな声援を受け、京都のランナーも先頭グループで通過。
今年は、3年ぶりに京都が優勝したらしい、この後たすきを受けた人たち、頑張ったんだなぁ。
で、往路・復路、ランナーが全員通り過ぎた後、沿道で声援を送っていた人たちが、暖をとるため一斉にご来店。
今日のランチは、遅めのピークであった。
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そんな慌ただしかったような、暇だったような雪の日曜日、〆は「タイカレー食べたい」と言っていた次女を連れて円町へ。
私はグリーンカレーと豚肉和えサラダ。娘は期間限定の鴨カレー（レッド）を注文。
一週間、疲れた身体が蘇るのであった。
2017年1月13日 verdi マスター
今朝も日課のウォーキングをしていたのだが、コンデジを持ち歩くのも荷物になるので、毎朝のウォーキング時は i phone をポケットに入れて行き、写真を撮っている。
今朝は、充電状況を見たら50％だったので、ちょっとヤバいかと思っていたら、案の定いつも写真を撮る出町柳のあたりでカメラを起動させた瞬間、バッテリー残量がゼロになってしまった。
出掛ける時50％で、途中何もせず内蔵カメラを起動した瞬間にバッテリー切れになるのである。
昨年も、充電80％で何枚か写真を撮ったら、いきなり画面が真っ暗になって、充電ゼロになってしまったのだが、どうやら 6 s は、気温が5℃を下回ったら、瞬時にバッテリーがなくなってしまうらしい。
帰宅して、充電コードにつないで5分もしたら、もう50％に回復していた。
寒さに弱いヤツだ・・・
そんなわけで、今朝は雲一つない空に、大きな月が光輝き、出町まで歩いたころは大文字山の稜線にかすかな赤味がさしていたのだが写真は撮れず。
これから寒い日は i phone に何か着せて持ち歩かねばだな。
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さて、昨夜はなんだかカレーが食べたい気分だったので、白梅町へ行こうと思いながら、ふとヌーさんの店のブログを見たら、1月9日時点で年始休みとヌーさんの在店スケジュールが変わったようで、昨夜は恐らくヌーさんのカレーが食べられないことが発覚。
そこで、目的地を白梅町から烏丸今出川に変更して、E-san へ行くことにした。
ガイトーのSサイズと、マッサマンを注文。
アメリカ人曰く、世界一美味しいカレーはマッサマンだそうである。
珈琲においても、カレーにおいても、私はアメリカ人の味覚とは相いれないものがあると確信している。
と、言うか、多分彼らは他を知らないだけなのであろう。
大きな国は、こと食べ物については小さな世界かもしれない。
話は元にもどって、イーサンのマッサマン、以前食べたときと比べて、随分辛さが抑えられ、とてもフルーティーになっていた。
個人的には、前の味の方が好きだが、これはこれでとても美味しく頂いた。
明日は雪が降るかも、毎日下鴨に通っていたときは、夏用タイヤでなんとかなっていたが、北白川だと無理かもしれない。
履き替えようかなぁ・・・
2017年1月12日 verdi マスター
昨日あたりから急に冷え込んできた。
この週末は雪が積もるとか・・・
その今週末はセンター試験、なぜかセンター試験のときって雪が降る確率高いような気がする。
で、この前「共通一次のときって雪が降るよね」と思わず言ってしまったら、若いスタッフに「それなんですか？」ときかれた。
以前はセンター試験の日に雪が降るのを見ながら、受験生、大変だなぁ。と、他人事のように思っていたが、早いもので今年は自分の娘が試験を受けるとあって、「大変だなぁ」ではなくちょっと祈るような思い。
そんなわけで、今週末の天気予報が当たらないでほしい今日この頃。
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さて、昨年末のこと、造形芸大店の珈琲豆テイクアウト用の紙袋のデザインを学内で公募したところ、30名を超える学生さんから応募頂きました。
辻村久信先生と若林剛之先生に審査員をお願いして選んだ、採用作と準採用作、佳作の計8点を本日より造形芸大店の店内で展示しております。
近々登場する Verdi のテイクアウト用ペーパーバッグのデザイン入賞作、よろしければご覧くださいませ。
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そして、いよいよ来月から造形芸大店のモーニングメニューを充実させるべく、連日試作をしているが、今日はバゲットを使った甘いトーストを作ってみた。
こちらは、ご注文を受けてからコンベクションオーブンで焼き上げるので、10分少々お待ち頂かなくてはならないものだが、試食したスタッフ一同、自信を持っておすすめできる商品に仕上がった。
2月以降の Verdi 造形芸大店に、どうぞご期待くださいませ。
