今日の今日とは暑かったですね。

夕方髙島屋店へ行ったら、ドラフトアイスコーヒーが売り切れになっていたり、下鴨店でも今日はヴェルディブレンドに次いで、アイスコーヒーがご注文数で2番目になっていた。

そんな夏のような日曜日、髙島屋S.C.店では期間限定販売をしていた「桜ラテ」が売り切れになったので、明日からは次の期間限定商品「抹茶カフェラテ」がスタート！

こちら、味を決めるまでけっこうアレコレあって、何とか間に合ったという感じ。

詳細は、6月1日から配布する月間紙をご覧ください。

世の中の抹茶ラテは、抹茶風味の乳飲料が多い中、こちらはしっかりエスプレッソを使って、コーヒーの味わいと抹茶の風味が楽しめるコーヒー屋による、コーヒーを使ったコーヒー飲料。

抹茶は、もちろん抹茶フィナンシェと同じ一保堂さんの抹茶を使用しています。

ホットだけではなく、アイスもご用意しておりますので、四条河原町近辺へおいでの際は、ぜひお立ち寄りください。

ゴールデンウィークが始まりましたね。

長い方は今日からで10連休！なんと羨ましい。。

今年のゴールデンウィーク、皆様いかがお過ごしでしょうか？明日の京都は最高気温30度になるそうで。皆様水分補給など忘れずに、お過ごしくださいませ。

さて、昨日は店主のお湯万能説という日記でしたが、今日は珈琲のかす万能説をお届けします。

北白川焙煎所に移転してからこちらの店舗の大家さんとよくお話をするのですが、先日大家さんと珈琲のかすは再利用できないのかなぁ、という話題になり、調べてみました。

実は珈琲かすはさまざまな用途で再利用できる万能なアイテムだったのです。

消臭・脱臭剤、肥料、虫除け、猫よけ、除草、洗剤、染料、靴・金属磨き、剣山と調べてみるとめちゃくちゃ利用法があるみたいです。

ということで、早速実験〜！

一番手軽に出来て使えそうな消臭、脱臭剤を作ってみました。

天気の良い日に1日外で天日乾燥↓

水分が残っているコーヒーかすはカビが生えやすいため、しっかり乾燥させるのがポイントです！

出来上がり！

あとは乾燥させた珈琲かすを置いておくだけ。

実際にトイレと、自宅のキッチン下の棚においてみました！

結果。。

効果アリ！！でした。

珈琲かすの再利用、よろしければ皆様もお試し下さいませ。

また機会があれば他の再利用もやってみようと思います。

今朝出勤したら、北白川焙煎所の太田が「今朝、育てているコーヒーの木を外に出そうとバルコニーに出たら、小さなイモムシみたいなのがいっぱいいたんですよ」と言う。

「で、どうしたの？」と訊いたら、「殺虫剤がなかったので、お湯をまいてきました。」と。

そう、北白川焙煎所の前身である芸大店で、時折現れる黒いヤツ、通称 G が出たら、私たちはお湯をかけて処理していた。

殺虫剤だと、成仏するまでに若干時間がかかるため、逆に勢いよくあちこちを走り回ってしまう可能性があるのだが、お湯は一瞬で動きが止まる上、においもしない。

さらに飲食店だと、殺虫剤が飛散して、万一人の口に入る可能性があるものにかかってしまうと大変なことになるが、お湯ならふき取るだけで大丈夫。

しかも、コーヒー店なのでお湯は常に豊富にある。

そんなわけで、芸大店にいた社員やアルバイトは、害虫が出たらお湯をかけるというのが習慣になっていたのかもしれない。

そういう経験から、北白川焙煎所の店頭に生えている雑草にもお湯をかけたら良いのではないか？と思った私は、草むしりをするのではなく、雑草にお湯をかけてみた。

すると、翌日には枯れていたので、これまた草むしりをする手間も必要ないし、除草剤を買う必要もない。

お湯って最強だなぁ・・・と思う今日この頃。

でした。