今週は、何かと事務作業が多くて、定休日も閉店後も、けっこう時間に余裕がなかったが、やっと昨晩一通りの作業を終えられた。

で、今日は店を離れて外販。

ホリバ製作所さんのランチタイムにお邪魔して、コーヒーの提供と焼き菓子やドリップバッグの販売会をさせて頂いた。

社員の皆様への福利厚生の一つと言うことで、昨年初めて呼んで頂き、ご好評いただいたので、昨年は別の工場にも伺い、今年も本社の方に呼んでいただけた。

普段はヴェルディへおいでにならない方に、ヴェルディのコーヒーを知って頂く良い機会なので、呼んでいただけて嬉しい♪

コーヒーを飲めないという方が、焼き菓子をお求めくださったのだが、しばらくしたら戻ってこられて「買ったフィナンシェをお昼休みで食べたら、あまりにも美味しくて、もっと買おうと思って」と、フィナンシェをまとめ買いして下さった。

焼菓子も、北白川で松尾がていねいに作っている自信作。

コーヒーだけでなく、焼き菓子の美味しさも知って頂けて良かった！

そんなわけで、実質1時間半の販売会だったが、多くの方にコーヒーと焼き菓子をお楽しみ頂けて充実したひと時。

「また来てくださいね。」「また呼んでくださいね。」と言うことで、また呼んでもらえたらいいなぁ・・・

下鴨店の鈴木です。

この日記でははじめまして。

3/8(日)はお店を離れて、京セラ美術館で開催されたCOFFEE HOLIC#6「1日飲み比べイベント」に参加しました。

当日は常連のお客様や、初めてヴェルディのコーヒーを飲んでくださった方など、たくさんの方とお会いすることができました。
お立ち寄りいただいた皆さま、本当にありがとうございました。

今回イベントに参加するのは初めてだったので、正直なところ不安や心配もいろいろありました。
事前準備も多く、私一人ではとても対応しきれなかったと思います。多くの方に助けていただきながら、なんとか本番を迎えることができました。

当日は下鴨店スタッフのOさんと二人でコーヒーを提供。
いざ始まってみると予想以上に来場者が多く、「二人で来ていて本当に良かった…」と何度も思いました。
(他のブースでは単独で参加されているコーヒー屋の方も多く、一人で抽出から接客までこなしている様子を見ると「さすがだな…」と感じる場面が多かったです)

最初は抽出のオペレーションにも戸惑いましたが、徐々にペースもつかめて、たくさんの方にコーヒーをお届けすることができました。

また、他店舗のコーヒーを飲み比べできたのも、とても良い経験でした。
同じ豆を使っていても、焙煎度合いや表現の違いによってここまで味わいが変わるのかと、とても興味深く感じました。

こうして振り返ると慣れないことも多かったのですが、とても充実した一日だったと思います。
普段お店でコーヒーをお出しするのとはまた違った形で、たくさんの方にコーヒーを味わっていただけたこと、他店舗のコーヒー屋の方々とコミュニケーションが取れたことを、嬉しく感じています。

改めて、イベントを運営してくださった皆さま、今回ご一緒したコーヒー屋の皆さま、学生ボランティアの皆さま、この場を借りてお礼申し上げます。

そしてご来場いただいた皆さま、本当にありがとうございました。
またコーヒーを通して、皆さまとお会いできると嬉しいです。