自家焙煎珈琲 カフェ・ヴェルディ

カフェ・ヴェルディの気まぐれ日記

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パーティー

2023年5月27日 


今日は午後から貸切りで結婚パーティーを開催致しました。

今回、お料理は芸大店キッチンチーフの松尾が前菜、スープ、メインディッシュとすべて一から考案して腕を振るってくれました。

せっかくなので、お料理の写真を。

前菜
枝豆の冷製スープ
トリュフ香る鶏もも肉のフリット 
国産牛ステーキ
ヴェルディオリジナルカレー
“ピスタチオカレー&ブルーベリーカレー”
自家製クレームキャラメルとケーキ

珈琲は新郎新婦さまをイメージしたオリジナルブレンドを2種類ご用意して、デザートタイムに飲んでいただきました♪

〜happy wedding〜

心よりお祝い申し上げます

明日の芸大店

2023年5月26日 

お知らせです。

明日27日、京都芸術大学店は、貸し切り営業のため

13:30オーダーストップ、14:00閉店とさせていただきます。

どうぞご了承くださいませ。

で、私は来月1日に発行できるよう、月間紙の入稿と、水出しアイスおよびリキッドアイスコーヒー用のシールの入稿、さらに諸々デスクワークがたまっているため、本日の日記はお知らせのみと言うことで。

それでは皆様、良い週末を

アイスコーヒー!

2023年5月25日 

このところ、暑い日が多くなり、真夏日の日も珍しくない。

5月だと言うのに・・・

そうなると「水出しアイスコーヒーはまだ?」とか「リキッドコーヒーは今年も販売するの?」といったお声を多く頂戴する。

と言うことで、今年も明日から販売開始!

水出しアイスコーヒーは、1パックを300ccの水が入ったポットに入れて(2パックなら600cc)冷蔵庫に入れて一晩待てば、翌朝には美味しいアイスコーヒーの出来上がり!

そして、リキッドコーヒーは、冷やせばそもままヴェルディのアイスコーヒーがいつでも楽しめます。

通販サイトでも水出しアイスコーヒーとリキッドアイスコーヒーを販売開始。

ぜひおためしくださいませ。

今日は

2023年5月23日 

今日は長女の結婚式だった。

高校を卒業したら、大学は地方へ行ってしまったので、彼女が家にいないのが普通になっていたため、何となく嫁に行ったという実感がなかった。

私とカミさんが結婚式を挙げた教会、つまり娘たちが通っていた幼稚園が併設されている教会なので、長女が本当に小さかった頃から知っている方たちがたくさん祝福して下さった。

でも、今日の午後は仕事ができなかったので、私的にはかなりヤバイ。

帰宅してメールを開けたら、仕事ができなかったことを後悔するほど。

明日からまた頑張ろう。

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