表題の通りで、今日の日記はパスということで。

このところ、下鴨で仕事をしていると、「日記書いていなかったから心配していた」とか、「もう体大丈夫？」とか聞いて下さるお客様が多く、やはり日記を書かないとご心配下さるんだなぁ・・・と。

そんなわけで、今日は体調が悪いわけではなく、仕事が終わらないので日記を書く余裕がないだけなので、どうぞご心配なく。

明日は、なんとか。

今日も朝から下鴨店の事務スペースでデスクワーク。

ヴェルディ通販サイトの一部リニューアルを目指しているのだが、改良したい部分をリストアップして、サイトの制作会社に見積もり依頼をしたら3桁万円の数字が上がってきた。

しかも、納期は1か月以上先になりそう。

そこで、javaとはか組めないが、それ以外の部分は自分でなんとかすることにして、このところ閉店後も含めて奮闘中。

専門家が3桁万円と1か月以上かけてする作業を素人の私が全くお金をかけず、1週間でやろうというのだからけっこう無理がある。

それにしても、朝から晩までひたすらパソコンに向かったのって、店舗開発の仕事をしていたサラリーマン時代以来なので20数年ぶりかも。

いや、あの頃はまだパソコンが普及していなかった、と言うか、やっとDosVがWindowsになるころだったので、パソコンではなくワープロを打っていたなぁ・・・

そんなわけで、ひたすらパソコンに向かうより、コーヒーを焙煎したり抽出したり、接客している方が楽しいなぁと思いつつ、でも、これ外注せず自分でやれば3桁万円浮くのだから頑張らねば！ってことで、明日も明後日も閉店までまともに時間はとれないだろうけど時間を見つけてコツコツと頑張ろう。

さて、今日は3年ぶりにフル点灯での五山送り火。

帰り道、出町柳あたりは大勢の人で賑わっていたが、火がつく午後8時の少し前から大雨が・・・

8時になって見てみたが、大文字はなかなか火がつかない。

10分くらい経っても、まだ大の字になっていなくて、雨の影響でかなり苦戦している様子。

そうこうしている間に、「法」が綺麗に点火。

以前は、「妙」も「舟形」も見えていたが、今はかろうじて「妙」の一部がちらっと見えるだけ。

子供のころは、自分の家からでも４つほど見えたのだが、まぁ、年々高い建物もできて、仕方ないですねぇ・・・

と、思っていたら、大文字もしっかり点火した。

久し振りにフル点火の送り火。

コロナ前は、この送り火を見ると、なんとなく夏が終わりに近づいた気になっていたが、コロナの流行と共に送り火に限らず全ての季節感が薄らいでいた。

今年は、葵祭の巡行こそなかったが、久しぶりの祇園祭に続き、送り火も見られた。

まだまだ流行は続いているが、ほんの少し日常に戻る気配を感じる送り火であった。

始めに一つお知らせです。

先日も書きましたが、明日16日は五山送り火の交通規制に伴い、下鴨本店は1時間早く17時閉店とさせて頂きます。

予めご了承くださいませ。

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今日は午前中に一つ出なくてはならない会議があり、午後からは下鴨の事務スペースでデスクワーク。

いつもは芸大で接客の合間に少しずつやっているデスクワークだが、店頭に呼ばれることなく集中してやると、やはり進行は早いもの。

でも、まだまだ終わらないから明日も頑張って進めよう。

さて、今日は私の一つ上の兄の誕生日。

たまたま仕事で京都へ戻ってきていたので、せっかくだから夜は一緒に食事でもしようということになったのだが、私の兄はインド料理が好きなので、カミさんも一緒に3人でヌーラーニへ。

チェリー ブナマトン。

がっつり濃厚なブナマトンに、チェリーの甘みが好相性。

トッピングのローストココナツが、食感と甘みを出していて、少し辛めに仕上げてもらったものの、甘みと辛味が非常にバランスよかった。

パンチャラタンダル

パンチ＝５　ということで、5種類の豆が入ったオーソドックスなカリー。

でも、しっかりとコクがあって、ざく切りされたコリアンダーの風味も良く、濃厚なマトンカリーと一緒に食べると、ホッとする味わい。

山椒マチリジョル

マチリジョルは、魚のスープカリー、そこに山椒が入っていて、これがまた素晴らしく美味しい。

鯖がごろっと入っている。

ウエストベンガル風のスパイス使いは、酸味と辛味に爽快感も加わり、山椒のクールな辛さとベストマッチ。

今日は、全てライスで頂いたが、ブナマトンに限ればナンでも悪くないけど、やはりインド料理の中でも私が好きなカリーはナンよりご飯の方が合うものが多い。

と、思っていたら、教子さんが「お誕生日ナンです」と、デザートがわりにココナツナンとリンゴと生姜のコンポートを持ってきてくださった。

間には、ココナツがたっぷり！

これも、とても美味しく頂きました。

チャイで〆

やはり、お祝い事にはインド料理が最適ですねぇ・・・

スパイス補給もできたので、明日もデスクワーク頑張ろう！

お盆休みが始まりました。

芸大店は大学が夏休み中ということもあり、ゆったりとした時間が流れております。

芸大店の＊お盆の営業＊について

１３日(土) 通常営業

１４日(日) 通常営業

１５日(月) 臨時休業

１６日(火) 定休日　

となっております。

どうぞよろしくお願い申し上げます。

只今、芸大店と通販にて

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暑い夏こそカレー！！

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