自家焙煎珈琲 カフェ・ヴェルディ

カフェ・ヴェルディの気まぐれ日記

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娘たちよゴメン

2017年11月20日 

東北の学校へ行っている娘から、雪景色になっているキャンパスの写真が送られてきた。

まぁ、あちらの最高気温がこちらの最低気温ってところだろうか。

寒いなんて言っていたら、北国の人に怒られそうですねぇ

さて、しばらく品切れとなっていたドリップバッグが、装いも新たに販売再開となりました。

今回は、パッケージデザインを造形芸大の学生さんにお願いして、可愛く仕上げて頂いたので、贈り物にも最適。

さらに、この冬~春限定のブレンドも作り、色(柄)違いの袋で限定販売。

最高級のエチオピア・グジ産のナチュラルをぜいたくに使い、香り豊かな中煎りに仕上げました。

ドリップバッグのヴェルディブレンドは5個入りの箱が700円、スペシャルブレンド5個入りの箱は800円で販売中です。

そして、間もなくこのドリップバッグとシュトーレンのギフトボックスも販売開始いたします。

この冬のギフトに、ぜひご用命くださいませ。

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で、ぜんぜん関係ないのだが、このところ無性にハンバーガーが食べたかったので、用事で外出していたついでに、ふらっと北山へ。

やはり、バーガーカンパニーさんのハンバーガーは最高!

バーカン大好きな娘たちよ、ゴメンm(__)m

もうちょっと

2017年11月19日 

今朝も布団から出るのが嫌になる寒さだったが、歩き始めたらいい感じ。

さて、実は自分のノートパソコンを店に置いたまま帰ってきてしまったので、携帯からアップしているのだが、どうも私はスマホを使いこなせていないので、スマホで文章を打つのが苦手。

そんなわけで短縮バージョン。

今日は、久しぶりにサロンライヴのない日曜日だったので、早めに帰宅したら、娘を誘って映画を見に行ってきた。

もうちょっと説明が欲しかったり、もうちょっと身近なところにフォーカスをあててくれたりしたら、もうちょっと入り込めたかも。

もうちょっとな映画だった。

では、また明日。

なかったことにはならなかった

2017年11月17日 

今朝は寒かった。

が、心地よい寒さだった。

さて、今回の東京は、DOMO CAFE さんへ行くことが一番大きなイベントだったとはいえ、当然私が東京へ行ったら、いろいろと食べ歩きするわけなので、この1日半の間に食べたものをとりあえず全部アップ。

今回は、12時30頃、東京に着いて、代官山からスタート

まずは、代官山のイタリアンカフェでパニーニ2種

スイーツも美味しそうだったので、つい・・・

続いて、渋谷へ行く途中のバイ ミースタンドへ

けっこう並んでいて、30分ほど待った。

バイミー

ブルーマンデー

DOMOさんで新商品のティラミスと焼き菓子を

こちらは、台湾のキャラクターとのコラボだとか

12月から販売予定の新珈琲ドリンクも

日本では飲んだことのないテイスト

その後、チーズタッカルビを出す店の中では一番人気の市場タッカルビへ。

DOMO スタッフの方が順番をとってくださった。

店員さんがチーズをいい感じに溶かしてくれる。

これはカロリー高そうです。

このチヂミがなかなか美味しかった。

翌朝は、表参道からスタート

豆乳とビネガーのドリンク

チキンとオクラのスープ

アボカドとサーモン、ビーツのソースにポーチドエッグのトースト

マカダミアンナッツのパンケーキ

続いて、バゲットにハムとマスタードのサンド

シンプルだったが美味しかった。

丸山珈琲が、最近表参道に出したお店へ

基本はプレスだが、人がいたらサイフォンも

続いて、カミさんに食べさせてあげたかったケーキ

お昼は、サラダ専門店で軽く頂いた。

野菜のポタージュ

ミネストローネ

フルーツのソーダ

この店の名前がついたサラダ

豆たっぷりのサラダ

その後虎ノ門へ

ドリップを2種。

ブレンドとスコーン

ハンドドリップのグァテマラ

続いて、虎ノ門コーヒーへ

ストレートでエチオピアを頂いてみた

 

八丁堀へ移動して、マレーカンポンへ

ナスのサンバル炒め

バナナの葉でくるんで蒸した魚のすり身

チキンの香味味噌炒め

アサリの香味味噌炒め

カオマンガイ

と、ここまで食べて・・・

〆は大黒薬局で購入したコレを

でも、今朝体重を量ってみたら、どうやら「なかったことに」はなっていなかった。

また明日からダイエット頑張ろう!

DOMO CAFE

2017年11月16日 

昨日、今日と東京へ行っていろいろと見て回ったのだが、今回の東上のメインは新大久保の DOMO CAFE さんでカウンターに立つことだった。

グランドオープンをして2か月ほど経ち、まだ通常営業中のお店を見られずにいたので、今回は普通に営業している状態でのお店を見ることと、せっかく行くのだから少しでも何かできないかということで、短い時間ではあったがおいでくださったお客様に珈琲をお淹れしようということになった。

せっかくだったので、スタッフの抽出を見せて頂いた。

平日のたった3時間という中ではあったが、この日記をご覧くださったり、SNS をご覧くださって、東京在住の verdi ファンのお客さまや学生時代の友人など滅多にお目にかかれない方がお越し下さり、本当に嬉しいひと時であった。

また機会を見つけてここのカウンターに立ちたいと思う。

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で、全く関係ないのだが、ふつうこういう看板って牛の写真とか使わないか!?と思ったり・・・

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