今日は朝から大忙しの下鴨店。
だいたい日曜のモーニングは、2/3くらいのお客様が常連の方で、お顔を見た瞬間、ご注文が通る前にお出しするものを準備始められるほどなのに、今朝は常連のお客様が少な目で、それだけならまだ良いのだが、5名でお越しのお客様が2組連続でご入店になり、なかなか慌ただしくスタートした日曜日。
まぁ、大型連休のときはそんな傾向があるものの、今日はそんな感じで、初めてのお客様の多い一日だった。
皆さま、ヴェルディのコーヒーにご満足いただけていたらいいなぁ・・・
さて、先週末のこと、ほぼ毎日のようにご来店下さるお客様が、お帰りの際に「言うほどのことでもないのですが・・・」とおっしゃるものだから、もしや何か阻喪があったか？と心配していたら「10日間ほど欠席します」と。
常連のお客様が、しばらくおみえにならないと、けっこう心配になるもので、特に冒頭にも書いた通り、週末の朝は常連のお客様が大半を占めるので、お客様同士の会話はなくても、いつもいらっしゃるはずの方が数週間に及んでおいでにならないと、「いつもあそこに座ったはる人、どうかしはったん？」と訊かれたりして、皆様何となく心配になってしまう。
実際、2か月ほどお見えにならず、久しぶりにご来店になったとき「実は入院していて」といったこともあるので、最近は皆さんおいでにならないときは「欠席します」と声をかけて下さる傾向がある。
ただ、面白いのは「来週は来ない」ではなく、なぜか「欠席します」とおっしゃることで、学校の授業ではないのだけど、常連のお客様にとって、週末朝のヴェルディは、そんな感覚になっているのかな？と、有難いような面白いような。
明日は、どんな感じになるのか、大型連休中の予想は難しいが、常連のお客様も、初めてのお客様も、皆様に美味しいコーヒーやトースト、スイーツをお楽しみ頂いて、素敵な時間を提供できるよう、そして、初めてのお客様にとっては、素晴らしい一期一会になるよう、頑張って行こう。
