新年、明けましておめでとうございます。

昨年は北白川焙煎所へご来店、そして通信販売のご利用いただきありがとうございました。

芸大店から移転してから約1年がたち、新店舗にも変わらずお越しくださる常連の方、いつも通信販売をご利用下さってる方、そして新しく北白川焙煎所お越しくだたった方、すべてのお客様に支えていただき無事に2025年迎えることができました。

心から感謝申し上げます。

今年もまた皆さまと素敵な時間を共有できることを楽しみに、そして新たな出会いを大事に、一年を過ごせたらいいなと思っております。

2025年も皆さまにご満足いただける珈琲と焼き菓子をお届けできるよう、スタッフ一同精進してまいります。

本年もどうぞ変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。

北白川焙煎所は1月5日(日)、明日から通常営業となっております！！

2025年も皆様のお越しをお待ちしております♪

新年明けましておめでとうございます。

本年も、どうぞよろしくお願いいたします。

元日営業の今日は、11時オープンということで、開店前にはすでに多くのお客様が店頭でお待ちくださっていた。

そして、開店からオーダーストップまで、一瞬空席がでることはあってもすぐに埋まり、ほぼ満席の状態での営業。

店の外でお待ちくださったお客様や、2人掛けのテーブルを3名様でご利用くださったお客様など、申し訳ないと思いつつも、本当に有難い一日だった。

今年は、北白川珈琲焙煎所の太田が退職したこともあり、年明けの北白川分と髙島屋S.C.店分、通販の分ともちろん自店の分も一手に下鴨で焙煎しなくはならないため、一人は開店から閉店まで焙煎室にこもることになる。

そんなわけで、全く人手が足りない状態での年末年始営業となったが、今日は猫の手ならぬ娘の手も借りて、なんとか元日営業をのりきることができた、

明日、明後日までは時短営業となるものの、恐らくバタバタしながらの営業。

ご来店下さるお客様には、少し時間にゆとりをもってご来店頂ければ幸いです。

そんな慌ただしい一日が終わったら、こんやはしっかりと栄養補給をしないといけないので、今年の食べ初めに白梅町へ。

明日、明後日は10時開店となります。

どうぞよろしく終え願いいたします。

早いもので、今日は大晦日。

今年のヴェルディは、昨年に引き続き大きな変化の一年間だった。

1月には北白川珈琲焙煎所のオープン。

5月から私は7年ぶりとなる下鴨復帰。

カミさんも10数年ぶりに店頭に立つようになった。

そして、今月は芸大店オープン時に入社して、ここ数年は芸大店および北白川珈琲焙煎所のメイン焙煎士として、また、ハンドドリップチャンピオンシップでは全国第二位の成績も残した太田の退職もあり、バタバタの中迎える年末年始。

そんな一年の最終営業日となる今日は、開店と同時に下鴨店は満席となり、夕方雨が降り始めるころまで息つく間もなく時間が過ぎて行った。

夕方になって、お客様の足も引いたところで、髙島屋用の豆を準備して、年始の営業用の豆を運んだところ、髙島屋S.C.店も今日は大賑わいだったようで、スタッフ3人の充実した笑顔を見て営業の締めくくり。

こうして、無事に年を越せるのも、ヴェルディのコーヒーをご愛顧下さっている多くのお客様あってのこと。

本当に感謝の念に絶えない。

一年間、本当に有難うございました。

そして、明日は11時から恒例となった元旦営業。

来年も、どうぞよろしくお願いいたします。

それでは、皆さま良い御年をお迎えください。