明後日の午後から、ちょっと出張を予定しているので、今日と明日で諸々の仕事を片付けなくてはならない。
そんな中の一つに、今日から限定販売を開始する「ヴァレンタインブレンド」と「焼菓子＆ドリップバッグギフト」の通販ページ作りやPOP、シールなどの制作があった。
そんなわけで、朝一は下鴨の倉庫へ行って生豆を北白川へ持って行き、その後通販のページ作り。
そうこうしている間に、太田が必要な豆を焙煎して、髙島屋と下鴨に豆とギフトボックスを届け、なんとか無事今日の昼過ぎから販売開始となった。
通常、期間限定のスペシャルコーヒーは、中煎りあたりが多い中、ヴァレンタインブレンドは、お菓子とも合うよう深煎りのコーヒー。
でも、コクとキレと甘みと香りが、しっかりとバランス良いブレンドに仕上げたつもりなので、ぜひおためしくださいませ。
そして、昨年・一昨年は、チョコレートケーキを販売していたところ、この時期は世の中チョコレートが溢れかえっているので、あえてそこに参入しなくてもよいだろう、という思いから、ここしばらく材料が入手困難だったこともあり休止していた「シルクロードのフルーツケーキ」を再開。
ヴェルディが自信をもって提供する、シルクロードのフルーツケーキと、フィナンシェ・バターにドリップバッグ2種をセットにしたギフトボックスを作ってみた。
フルーツケーキに使っているマルベリーとグリーンレーズンは、アフガニスタン産のものなのだが、政情が不安定でしばらく仕入れができなかった。
今回、やっと仕入れが再開できることになり、特に私がこのフルーツケーキ大好きで、もう一度食べたいとおもったので、パティシエールの松尾にお願いして再開することになった。
髙島屋の上階で売られているチョコレートと比べると、かなりリーズナブルな価格設定ではあるが、クオリティーでは絶対負けていないヴェルディの焼菓子とドリップバッグ。
あえてデパートの催事売り場にある有名店のものではなく、手軽なお値段だけど、中身はホンモノ志向で行きたいというときの贈り物に、ぜひこちらもご利用くださいませ。
一応、2月14日まで（通販は2月12日午前9時まで）の販売ですが、用意した数が売切れたら終了させて頂きます。
