自家焙煎珈琲 カフェ・ヴェルディ

カフェ・ヴェルディの気まぐれ日記

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食べ初め

2016年1月7日 

遅めのお正月休み明け、大忙しになるかと思ったが、比較的穏やかな立ち上がりであった。

が、お昼からは、切れ目なくお客様がお越し下さり、ホットサンドウィッチ用のタマゴもカレーも売切れという、嬉しいような、申し訳ないようなランチタイムであった。

 

さて、今年に入ってから、何となく体調がすぐれないと思ったら、まだインド料理を食べていなかった!

そんなわけで、閉店後の片付けを終えたら、烏丸紫明へビューン。

最近のマイブーは、「本日のパロタ」と、それに合うカリーを食べること。

そこで、ヌーさんに「今日のパロタは何?」と訊いたら、「イモの・・・」と言いながら厨房の奥に入って行き、しばらくしたら「これ、知ってる?」と。

見てみると、『イモ』ではなくて、『ゆりね』であった。

 

ゆりねのパロタなんて、食べたこともないし、今後他の店で食べられる可能性もないので、もちろんそれを注文。

カリーは、「そのパロタに合うものをお任せで」という、全く主体性がないと言うか、信頼して任せちゃうと言うか、まぁ、そんな感じで席についた。

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まずはサラダ。

インドのスナックと、グレープフルーツが、いい感じのアクセントで、美味しく頂いた。

そして、本日のパロタとカリー

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カリーは、ビーフと舞茸とニンニクの芽のジャルフレッジ。

パロタは、ゆりね・りんご・クレソン・ハーブのパロタ

ちょっと『アル・パラタ』っぽいが、そこはジャガイモではなく、ゆりね。

ややあっさりとしながら、甘味もあって、そこにクレソンのほのかな苦味と、ハーブの香りが全体を包み込む。

ガツンとスパイシーなジャルフレッジとの相性も抜群。

いい食べ初めをさせて頂きました。

店名:NAYA INDIA NOOR ナヤインディア ヌール
住所:京都市北区小山西花池町1-3
烏丸通紫明上ル東側 上京年金事務所すぐ横
電話:075-414-6300
営業:11:00~14:30 17:00~22:30 共にLO
水曜定休
Web :http://kyokkosu.blogspot.jp

いろいろと

2016年1月6日 

年始休業最終日。

せっかくの休みなので、ゆっくり寝ようと思うのだが、どうしても午前5時前後に目が覚めてしまう。

それでも、何とか二度寝するものの、結局7時半に起きて、洗濯機を回してから、娘たちとカミさんにクロックムッシュもどきの朝食を作り、カミさんが年末にできなかった、台所の床や壁、棚の大掃除をしている間に、ビデオを見つつ洗濯機から出てきた衣類をパンパン。

 

そんなこんなで、お昼過ぎまでのんびり過ごしたら、カミさんは店へ仕事をしに行ったので、私が子供たちに夕食を作ることになった。

で、冷蔵庫の中を覗いているうちに、ちょっと冷蔵庫の大掃除をしたくなって、長女と一緒に洗物をしつつ、冷蔵庫の中も大整理。

賞味期限の早い順に食材を並べてみたり、チルド室の中のものを出して、ケースを水洗いしてみたりしてみた。

 

まぁ、そんなわけで、この3連休は、家族で映画を見に行った以外は、何となく自宅で家の用事をしたり、ゴロゴロとビデオを見たり。

ある意味、私にとっては贅沢な3日間を過ごしてみた。

 

さぁ、明日からは普通の営業が再開。

モードを切り替えて、しっかりと良い珈琲が提供できるよう頑張って行こう。

ちょっとのんびりと

2016年1月5日 

年始休業の二日目。

昨日、すぽっちゃで久しぶりにバッティングやってみたり、子供とバレーボールやってみたり、ロデオマシンに乗ってみたりすると、なんだか朝から身体の節々が・・・

日ごろの運動不足を痛感してしまった。

 

さて、今日は娘たちも宿題を片付けたり、試験の予習をしたり、朝から真面目に勉強をしていたので、午前中はビデオを見たりしながら、ちょっとゆっくり過ごし、午後からはカミさんと一緒にクリーンセンターへ。

使えなくなった家具や、いらなくなった子供のおもちゃ、昨年は早めの12月中旬に大掃除をしたのだが、そのときに出た大きなゴミなどを捨てに行ってきた。

本当なら昨年中に処分したかったのだが、例年クリスマス~年末は休みなんて、あってないようなものなので、やっと昨年の仕事を終えられた気分。

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ここへ来ると、なんだかトイストーリー3 を思い出してしまい、流れていく子供のおもちゃの叫び声が聞こえそうで、ちょっと切ない思いになるのだが・・・

あの映画は、とても好きなんだけど、そこらあたりが困ったもの。

クリーンセンターを後にしたら、カミさんは月末の仕事をしに店へ。

私は、ちょっと骨休めってことで、帰宅して再びのんびりビデオを見てみた。

普段の休みの日は、営業しているときにはできない仕事を片付けたり、対外的な商談や打ち合わせをまとめて入れたりするので、実質的に自宅でゴロゴロできる休みって、こういうときくらいなもの。

ある意味、休みを満喫させて頂いた。

初めての 4D 体験!

2016年1月4日 

今日は、家族そろって枚方へ映画を見に行くことに。

近所にも映画館はあるのに、なぜ枚方かと言うと、「4D」という、従来の 3D にプラスして、シートが動いたり、水がかかったり、雨が降ったり、匂いがしたり、という体感型シアターで見たいと思ったから。

 

で、せっかく枚方まで行くので、そのシネコンの隣にある、ラウンド1のスポッチャで日ごろの運動不足解消もすることにした。

娘たちは、初体験のバッティングだとか、ローラースケートやなんだかんだと楽しんでいた。

私は、やはり日頃の運動不足を痛感したひと時であった。

 

初の 4D シアター!

初の 4D シアター!

 

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見てみた感じとしては、ディズニーランドのスターツアーズの2時間版といったところか。

 

ただ、スターツアーズは、体感型アトラクションとして作られているので、宇宙旅行の疑似体験という点では、完成度が高い。

一方で、映画として作られたものに、後から体感型の要素を組み入れると、ところどころ違和感のあるものではあった。

と、言うか、ちょっとイスを動かしすぎな感じもするが、4D というハードは、まだできたばかりなので、これからハードを楽しむためのソフトも作られていくのではないだろうか。

今後に期待のシステムであった。

 

終わった♪

2016年1月3日 

と、言うことで、昨年12月の26日から営業し続け、今日でやっとひと段落。

明日から3日間、年始休業をとらせて頂きます。

休みに入る前なので、ちょっと真面目なことでも書こうかと思っていましたが、なんだかんだで店を出たら午後10時。

サッと食事をとって帰宅したら、もう何もする気にならなくなってしまったので、本日の日記はお休みいたします。

 

それにしても、今回の年末年始は、かつてないほど多くのお客様にお越し頂き、連日満席でお入りになれなかったお客様も多く、有難いような、申し訳ないような9日間でした。

そして、人手不足もあって、店長の土田と、焙煎補助の森本には、9連勤を強いてしまったが、毎日開店時間から閉店後まで頑張ってくれた。

明日から3日間お休みを頂いて、7日からは通常営業の再開。

しっかりと充電して、今年も皆様に良い珈琲をお届けできるよう頑張ってまいります。

 

そんなわけで、それでは皆様、また明日。

食べないと出ない

2016年1月2日 

綺麗な話ではないが、昨年のクリスマス後あたりから、私はちょっとお通じがよくない。

そういうときは、ヒングーというスパイスを使ったカリーか、マサラベースのカリーを食べたら、翌朝スッキリ!ということが多かったので、年の瀬も押し迫った12月30日の夜、カミさんと一緒に烏丸紫明の NOOR で、オイスターラッサムと、チャナエッグを食べてみた。

オイスターラッサム

オイスターラッサム

チャナエッグ

チャナエッグ

 

食事を終え、帰宅途中、カミさんに「これで明日はスッキリ♪」と言ったら、カミさんに「でも、食べなきゃ出ないよ」と言われた。

そう言えば、このところ、ずっと昼食を食べる時間すらなく朝から閉店時間まで突っ走っていた。

確かに、朝出勤前に、ヨーグルトを食べたら、夜まで珈琲以外口にしていないと、出るものも出ないものだよなぁ・・・

 

そんなわけで、昨日と今日は、なんとか昼食をとることにした。

で、今日の昼は、何となくカレーが食べたかったものの、烏丸紫明へ行くほど時間の余裕もなかったので、北大路との本通りの交差点にある、ココ壱へ行くことにした。

牛スジカレー、温玉入り

牛スジカレー、温玉入り

ココ壱へ行ったら、焙煎担当の M 君が、先客としてカレーを食べていたので、おごってあげることにした。

そのM君曰く「マスターが普通のカレー食べてるの、初めて見ました。だと?

私より一足早く店に戻った M君 、カミさんに向かって「おごってもらえるなら、もう少し大盛りにしておけばよかったと言っていたらしい。

もう二度とゴチってやんないもんね~。

 

そんなわけで、私の今年のカリー食べ初めは、ココ壱の牛スジカレー、温玉入りであった。

早く、まともなカリー、食べに行こう。

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