梅雨の時期は湿気で心もジメジメした気分になってしまいがちですが、そんな湿った気分を癒やしてくれる幻想的な夏の風物詩、蛍が今年も飛びはじめました♪
投稿者：Ｙ 場所：哲学の道 時間：22時頃
お分かりいただけたでしょうか。。。
画面中央に、小さく映る光のつぶ。
もう一度ご覧ください…
コレが蛍です。
残念ながらスマホでは綺麗に撮れません。
綺麗に撮れないと分かりつつ、ついついカメラを向けてしまいますが、やはり肉眼でみるのが一番キレイですね！
ということで
皆さまも雨上がりの夜、ホタル鑑賞をして癒されてはいかがでしょうか♪
さて、来週6月17日(土)は芸大店にて約3年振りのサロンライブを開催いたします。
ライブ開催に伴いまして、6月17日（土）は
16:30 ラストオーダー
17:00 閉店
となります。
翌日、6月18日(土)は貸切り営業の為、
16:00 ラストオーダー
16:30 閉店
となります。
ご不便をおかけいたしますが、何卒ご了承の程お願い申し上げます。
7月も夜話の会、サロンライブと芸大店ではイベントを開催予定ですのでご興味のある方は是非ご参加下さいませ。
2023年6月9日 verdi マスター
ここ数年、いつも思っていることなのだが、なぜかNHKのBSでトラさんチームの中継をする日は負ける確率が非常に高い。
今年の、この絶好調のときですら、恐らく１回しか買っていないのではないだろうか。
で、今日もNHKのBSで中継があると分かっていたので、恐らくアカンやろうなぁと思っていたら案の定。
単なるジンクスなのか、NHKの策略か。
ともかく、NHKのBSにはタイガース戦の中継をしないでほしいものである。
そんなわけで、今夜は不機嫌なのでここまで。
明日は勝ってほしいなぁ・・・
2023年6月8日 verdi マスター
ヴェルディで使っている生豆の中でも、特にメインになっている豆の多くは、だいたい半年～1年分をまとめて契約して、横浜や神戸の倉庫で預かってもらい、都度送ってもらうというシステムをとっているが、メインの豆以外はある意味一期一会と言うか、なくなったら次の豆を購入するという形なので、農園や精選場が毎回変わってしまうこともしばしば。
そんな中の一つに「ドミニカ」がある。
ここ半年ほど使っていたドミニカが、今日の焙煎で終了。
同じ豆はすでに商社にもなく、他の農園のものを探すことになった。
で、今回購入したのは、「シエロ カリベニョ」というもの。
今のドミニカよりも、かなり浅く焙煎しても、嫌な酸味は出てこなくて、カリブ海系の豆らしく、軽くてほんのりナッツ感のあるコーヒー。
今日は、先のロット最後の焙煎と同時に、新しいドミニカのテストローストもしてみた。
今まで、ドミニカの豆と言えば、ともかく虫食いが多く、けっこうバラツキがあって、あまりきれいな生豆ではないというイメージだったが、今回のシエロ カリベニョは小粒ながら綺麗な豆。
今までのドミニカよりも、明るい色に煎り止めして、軽さとほんのりとした酸味をお楽しみ頂けるようにしたいと思う。
左：今までのドミニカ 右：新しいドミニカ
今日、焙煎直後の味見をしたら、まだ少し渋みが残っていたが、明日・明後日どどのように味が変化していくか、日々味見するのが楽しみ。
今のドミニカがお好きな方は、今週が飲めるラストチャンス！
来週末あたりからは、新しいドミニカ「シエロ カリベニョ」になります。
新旧とも、ぜひお楽しみくださいませ。
そして、今日近所のお庭にある河津桜を見たら、新しい芽が出てきていた。
桜の新芽って、なんだかとげとげしいなぁ・・・・
2023年6月6日 verdi マスター
今日はお昼をまたいで商談があったので、朝から準備をして10時過ぎから街中へ。
銀行で打ち合わせをした後、担当の方から融資先同士のマッチングなども積極的にしているので、必要な商材などがあったら声をかけてください、と言われたが、その延長で、「こんなの作ったので、よかったら参考にしてください」と小冊子を渡された。
まぁ、何となく銀行がこういうのを作るのは分かる気がするが・・・
こういうのも作るんだなぁ、と。
営業をしていると、銀行との取引は必要不可欠なので、担当者と話をする機会は多いが、だいたいは今回も言われたような、企業間のマッチングなどについて話をされることは多いし、融資や保険のパンフレットを渡されることは多いのだが、こういうガイドブックをもらったのは初めてだったので面白かった。
さて、そんなこんなで、お昼過ぎに自宅に戻って、今日は久し振りに午後は休めそうだったのだが、残念ながら今日は雨。
でも、小雨だったので、カメラを持って吉田神社へ散歩に行ってみた。
山の中に入ってみると、木々が茂っているので、あまり傘が必要ない感じ。
紫陽花が綺麗に咲いていた。
吉田山って、小さいとはいえ歩き回るとけっこうな運動量になる。
下りてきて、家に帰る前にちょっと久しぶりに普通の喫茶店へ行ってみた。
商談の時間調整などでドトールやスタバを使うことはあるし、仕事柄珈琲専門店へ行くことはあるが、こういう普通の喫茶店って久しぶりに行った気がする。
でも、なんか落ち着くなぁ、と思った。
