このところ、朝夕が冷え込むようになったからか、週末のモーニングは立ち上がりが穏やか。
開店と同時に満席になってしまうと、どうしても最初にお出しするお客様と最後にお出しするお客様の時間差が大きくなってしまうので、ある意味じわじわとお客様が増える方が良いのだが、朝一からエンジン全開で週末のモーニングを乗り切るクセがついていると、ちょっと肩透かしを食ったような気になってしまう。
先週末も、やはり立ち上がりは穏やかな朝だった。
特に日曜日は雨が降っていたこともあり、駐車場が満車になると、そこでお客様の足が途絶える感じで、モーニングの後も穏やかな店内・・・
と言うわけで、ちょっとこのところ考えていた、と言うか、お客様から多くのリクエストを頂いたので、某インド人経営の会社からこんなのを取り寄せてみた。
で、暇なのをいいことに、久しぶりに自分の腕が鈍っていないかどうか、試しにちゃらっと作ってみた。
スタッフたちに食べさせたら「美味しい！」と言ったが、私個人的には60点。
そのへんのインネパ屋さんで出す分には良いかもしれないが、私の名誉にかけて、これは商品ではないなぁ・・・と思いながらカミさんの感想を訊いたら「ちょっとぼやけていたね、インパクトがないというか・・・」と、ちゃんと彼女は私の味を分かっていて、ちょっと安心した。
と言うわけで、そのうち、たまに、超暇だった翌日などに、何か登場するかも。
あまり期待せずに、でも、ちょっと期待してお待ちくださいませ。
さて、そんな新メニューを考えつつ、実は私は今月頭からダイエット中。
かなりヤバイ状態になっていた。
ただ、いつもならダイエットスタート時点の体重を公開するところ、今回はそれは恐ろしい数字だったので、とりあえず2週間ほど頑張って、ちょっと見られる数字になったところから・・・
まぁ、部屋着を着用しての重さなので、実際は65を切っていると思われるが、スタート時点では、これにプラスで4桁グラムあったので、まぁ、2週間でけっこう頑張った。
そんな私が毎日何を食べているかと言うと・・・
酢納豆とキムチかけの豆腐。
プラス山盛りキャベツを夜に接種。
朝は果物2種、今は柿とバナナ。
昼はカロリーメイト1袋（2本）
で、ダイエット系のインスタを見ると、本当は朝に納豆をとるべしと言っているが、朝は時間がないので、サッと食べられる果物にして、夜に少し腹持ちよく。
そんなインスタを見ていたら、ダイエット系とか健康系の動画が表示されるようになっていて、ふと見ると「コーヒーを1日1本飲んだら、確実に早死にします」なんてタイトルが！？
なんだ？と思って見てみたら、コーヒーを買うときは原材料名をしっかりチェックするように。と言っている。
下鴨と北白川の場合、量り売りだから成分表示シール添付の義務はないのだが、髙島屋では、ちゃんと貼っている。
が、原材料名には「コーヒー」としか書いていない。
どういうことだ？と思ったら「リン酸カリウムなどが入っているコーヒーは毎日飲むと腎臓が悪くなる」とか言っている。
要するに、缶コーヒーとか、ポーションのコーヒーのことを言っていたわけで、逆に「1日2～3杯程度飲むことで健康に良いコーヒーは、【レギュラーコーヒー】と書かれたものか、豆のまま購入して、豆から挽いて飲むコーヒー」と言っていた。
なんだか紛らわしいタイトルだが、要するに世間の多くの人が飲んでいるのは、缶コーヒーとかポーションコーヒーで、コーヒーは体に良いと言われているからと言ってそんなのを飲んでいたら、健康を害するということが言いたかったらしい。
先月まで、私のYou Tubeを明けたら、タイガース関係の動画か、ホラー系の動画ばかりだったのに、今月からはなぜか健康系の動画ばかりが並ぶ。
とりあえず、目標の57kgまでは突っ走っていこう。
