自家焙煎珈琲 カフェ・ヴェルディ

カフェ・ヴェルディの気まぐれ日記

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めんや

2017年4月3日 

スカッと晴れた青い空。

朝日を横顔に浴びながら歩くのは気持ち良い。

 

影だけ見たら、ものすごく足が長くて背の高い人間に見えるのだが・・・・

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さて、造形芸大併設の春秋座で都をどりが開催されているので、このところ全く違う雰囲気の中での営業となっている。

単にお客様が多いだけではなく、海外からおいでのお客様の比率が高く、大げさではなく、日本語で接客できると少しホッとするほどだった。

特に今日はフランスからおいでのお客様が多く、料理を持って行ったときなどに超々極片言のフランス語と英語をまじえてフランスへ行ったときのことなどお話したら、みなさんたいそう喜んで下さり、都をどりの公演前においでになったフランス人の方々が、講演後にも来て下さったり。

明日は、どうなるか分からないが、ともかく全力を尽くそう。

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昨日の日記に引き続き、長女がしばらく京都を離れるにあたって、食べておきたいものということで次に指名があったのは、千本押小路の気軽なイタリアン「めんや」さん。

こちらはもう10年ほど前に関谷江里さんからご紹介頂き、けっこうな頻度で食べに行っていたお店だが、そう言えばオーナーの山本さんが北山にバーガーカンパニーを出されてから足が遠のいていた。

娘がまだ小学生だった頃、ちょくちょく連れて行っていたので、彼女にとってイタリアンと言えば「めんや」さんだったのかもしれない。

 

チキンのサラダと本日のスープ。なんだか懐かしい。

 

白トリュフ風味のオムレツは、子供たちも大好きで、いつもここに来たら食べていた。

もう一つは、以前来ていた頃はなかったメニュー「イベリコ豚カルビのグリル 熟成バルサミコソース」

これも、リピート率No.1 と書かれているだけあって、なかなか美味しく頂いた。

海老と九条ネギのカルボナーラ雲丹クリームソース

サルディーニャ産ボタッルガとレモンのスパゲッティーニ

茄子のシチリア風トマトソース

パスタは、全て「本日のおすすめ」から注文。

どれもとても美味しくて、しばらく足が遠のいていたのがもったいないように感じた。

娘が「めんや」さんに行きたいというのは少し意外だったが、やはり小さい子供の頃に飲食した記憶というものは、大きくなっても残るもの。

そう言えば、私も子供の頃に親に連れて行かれたお店と言うのは、今でも少し特別な存在になっている。

そういう意味でも、親御さんと一緒においでになる小さな子供のお客様に対する私たちの責任は、けっこう重いのかな?と思ったりして、決して子供だからと言って手を抜くことはないのだが、そのお子様が大きくなったときにも記憶に残るお店として、特別な存在になれるようしっかりとした商品とサービスを提供しなくてはと思うのであった。

 

もうすぐですねぇ

2017年4月2日 

例年なら、卒業式シーズンに桜は満開を迎え、「この調子だと入学式まで花はもつかな?」と心配になるのだが、今年は「この調子だと入学式までに開花はするのだろうか?」と心配になってしまったりして・・・

 

もう、本当にあと少しで開花!って感じではあるが、そのあと少しがなかなか。

しかし、例年満開の桜を見ながら歩けると思っていたら、まだ日が昇る前に歩き終わってしまっていたので、薄暗い中で花見をしながらのウォーキングだった。

でも今年は開花が遅れたために、けっこう明るい中歩けるので、花見を満喫できそう。

やはり、鴨川沿いが淡いピンクに染まると『春だなぁ』と感じるわけで、そういう意味ではもうすぐなのだろう。

ちょっと楽しみ。

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さて、入学式と言えば、我が家の長女も大学に行くため今朝空路秋田へと向かって行った。

18年ちょっと、ずっと同じ家に住んでいたのだが、今日から彼女としては初の寮生活が始まる。

希望の大学へ行けたことが、親としては嬉しいような、でも寂しいような・・・

せめて東京あたりなら、ちょくちょく行けるのだが、東北はちと遠い。

そんなわけで、京都を離れるに当たり、2夜連続で彼女が食べたいものを食べさせてやることにした。

「何が食べたい?」ときいたら、「ヌーさんのオムライス♪」という返事だったので烏丸紫明へ。

このインディアンオムライスは、かつて上賀茂にあったグラーブダイニングの限定メニューだったのだが、今はヌールの限定メニューとなっている。

オムライスだけを写真で見ると、よく分からないのだが、娘の顔と比較したら、その大きさがよく分かる。

小学生のころから、このオムライスが大好物だったうちの娘たち。

ビーフのスパイシーソースがかかっているが、タマゴの下のライスはシーフードヤキメシ仕様。

ヌーさんの作る料理って、カレーに限らず何を食べても、「ナンバーワン」とは言わないが、ずば抜けた「オンリーワン」。

お腹も心も満足の夜であった。

球春到来!でも・・・

2017年3月31日 

例年だと、小学校の卒業式あたりで開花するはずの桜が、今年はまだ早咲きのものが少し咲いている程度。

このままでは入学式すら間に合わないのでは?と、ちょっと心配してしまう。

が、今朝見てみたら、けっこう蕾はふくらんでいるので、順当に行けばこの週末あたりからかな?

 

でも、明日からはまた寒さが戻るとか。

そうはいっても、もう4月だから・・・と思っていたが、今夜はけっこう寒かった。

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さて、早いものでもう年度末。

Verdi は4月が期首なので、今日が年度末と言うことになる。

今年度は、新店のオープンもあり、何かと慌ただしかったが、次の年度はしっかりと地に足をつけて、良い仕事をして行きたいと思う。

そして、今日はもう一つ、ついにプロ野球が開幕!

ここ10年ほど、毎年開幕戦を観戦に行っていたのだが、今年は地元開幕ではなかったので久しぶりに観戦できず。

明日からの、都をどりに万全を期すため、準備やらなんやらあってテレビ観戦もできなかったが、なんとか昨年の優勝チームに競り勝った。

珈琲店の方を頑張るのはもちろんだが、今年はこっちも頑張って優勝してもらえるよう応援しよう。

新メニュー

2017年3月30日 

三寒四温と言うが、このところ天気予報で「寒さが戻る」と言われても、以前ほど体にこたえる寒さではなくなってきた。

エアコンも、ちょっと設定温度を下げないと、けっこう暑く感じてしまったり。

そろそろ薄着でも大丈夫なボディに戻さねば。

けっこう大変かも。

そんなわけで、とりあえず減らないまでも増やさないように毎朝歩いているわけだが、やはり減らそうと思ったら、けっこう難しい。

増えるのは簡単なんだけどなぁ・・・

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さて、造形芸大店では4月からメニューの大幅リニューアルを実施する。

本当は、いろいろと増やしたいところだが、この4月は耐震補強工事中で公演ができない祇園甲部歌舞練場のかわりに、造形芸大併設の劇場『春秋座』で、都をどりが開催されるので、ともかく切れてしまうメニューがないよう、アイテムを絞って行こうという方向になった。

で、まずはランチタイム。

今までは、珈琲がついたセットの販売をしていなかったが、最初から珈琲がついていてほしいというご意見を頂いたので、今回は珈琲付きのセットにさせて頂いた。

そして、午後3時以降はワッフルも2種類ご用意。

都をどり開催期間中は、けっこう混みあうことが予想されますが、よろしければ新メニューを食べにお越しくださいませ。

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