ヴェルディのコーヒー通販を北白川焙煎所で行うようになってから、通販店の新店長である山下と、日々入るご注文の傾向や、ネットで調べた通販の傾向を見ながら毎日のようにミーティングをして検討しているのだが、同時に店舗にお越し下さるお客様の声も非常に重要なヒントとなる。
芸大で営業していたときに、何度かお越しくださった遠方のお客様が、週末においでになり「ヴェルディの通販を利用しようと思ったけど、通販サイトには芸大店で飲んでおいしいと思ったアフリカンブレンドがなくて残念」というご意見をくださった。
同時に、瓜生山ブレンドも通販で出してほしいという声も耳にすることが多い。
そこで、早速通販でも「アフリカンブレンド」を販売することにして、昨日はそのページ作りをした。
そして、「瓜生山ブレンド」は、一般に分かりにくいのではないかということで、ネーミングを「北白川ブレンド」にして、11日（木）より販売開始。
本当は、今日からでも販売を開始したかったのだが、4月から運送業の労働環境改革の一環で、豆の発注から到着の時間が以前より遅くなるため、ブレンドに使っている豆が不足しそうなので、少し先にすることに。
さらに、今月号の月刊紙でお知らせした「コーヒー豆ガチャ」も、スタート。
豆ガチャとは、カプセルトイ（通称ガチャガチャまたはガチャポン）のように、豆が届いて、箱を開けてみないと何が出てくるかは分からないというもの。
ただし、必ずその時期の期間限定スペシャルコーヒーは入っている上、10セットに１つはブルーマウンテンやゲイシャなどの高額豆を入れることや、特注などで特別に仕入れて、一般販売しないスペシャルロットが入ることも。
人気が出るかどうかは分からないが、考えているだけでやらずにいるのは店舗運営者としてよろしくない。
と言うことで、ガチャも始めました！
さらに！
今日は、もう一つ新しいセットの販売をスタートしたものの。あまり一度に書いてしまうと、次のネタがなくなるので、とりあえず昨日～今日にかけて販売を開始した新しい試みについて。
通販は、とりあえずひと段落させて、明日からは髙島屋S.C.店の社員やアルバイトさんから上がってきている販促プランを詰めていこう。
