今朝は、雲一つない青空。

いつも朝のウォーキング時に着ている半袖シャツで歩き始めたら、存外に寒く感じたりして。

毎朝すれ違う時に挨拶を交わすご婦人4人組から「半袖で元気ですね」と言われたが、そろそろ長袖のウインドブレーカーにしようかと思い始めた今日このごろ。

今朝は、本当に雲が全くない空だったが、昨日などは「秋だなぁ」と思うような空だった。

気が付いたら、もう冬になっているのだろうか、クリスマスギフトのパッケージングを急がねば。

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さて、以前からちょっと気になっていたカレー屋さんへ先日行ってみた。

三条より少し下の寺町と新京極の間にある「カオス スパイスダイナー」というお店。

なんだか、いまどきのカフェという雰囲気で、店にいるお客様たちも、なんとなくイマドキっぽい人たちだった。

2種類盛り合わせのご飯半分バージョンを注文。

食べた感じ、インドカリーで用いられるスパイスの基本を大幅にアレンジしているわけで、そのあたりが『カオス』なのかもしれない。

こういうカレーが好きな若者は絶対多いと思う。

俗に言う『スパイスカレー』が好きな方にはオススメ。

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で、先日ふらっと足が向いた烏丸紫明で、ふと目についた『秋野菜の 7 チャトニサラダ』

スパイスを足し算で配合して味作りをする、所謂スパイスカレーが好きな方には何のことか分からない味かもしれないが、引き算でスパイスを配合する正統派インド料理好きであれば、これは食べなきゃ損する逸品。

これとライスでも十分なご馳走だが、黒板にある季節のパロタと合わせたら、恐らくどこかへ飛んで行ってしまいそうな美味しさになるのではないかと思う。

まいりました。

今朝は、出町柳あたりまで歩いたところで、ちょうど日の出（厳密に言えば、大文字山から太陽が顔を出すタイミング）になった。

大文字山の頂上付近に、いい感じで雲がかかっていて、何となく神々しく感じるひと時であった。

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さて、Verdi の通信販売では、10月1日『コーヒーの日』に合わせて、通販お試しセットを販売開始いたしました。

● マイルド系セット

● しっかり系セット

● ミックスセット

の三種類で、内容は以下のようになっています。

マイルド系セット

ヴェルディブレンド、3ブラジルブレンド、スマトラ島ワハナ・ロングベリー

3ブラジルブレンドは、店主がカッピングして選んできた、ブラジルのマイクロロット豆（もちろん全てスペシャルティグレード）を使用した、ブラジルの豆だけ3種類で作った究極のブラジルブレンド。

スッキリしていて甘味が強く、これぞライトテイストのコーヒー！と言えるブレンドです。

ワハナ・ロングベリーは、スマトラ島で採れた長尺の珈琲豆。

柑橘系の香りと甘い風味が心地よく、ほのかな酸味が余韻として楽しめる、とても上品な味わいです。

しっかり系セット

ヴェルディブレンド、下鴨ブレンド、ケニアAA マサイ

ケニアは、カッピングスコア85点越えのスペシャルティコーヒー。

ほのかな酸味を残す中深煎りに仕上げました。

カシスのような甘酸っぱい風味と、しっかりとしたボディ、フルーティーな余韻が長く楽しめる力強い珈琲です。

ミックスセット

ヴェルディブレンド、ワハナ・ロングベリー、ケニアAA マサイ

の3種セットです。

3ブラジルブレンド、ワハナ・ロングベリー、ケニアAA マサイは、このセットのために特別に焙煎したものですので、単品での販売はしておりません。

お試しセットなので、通常よりお求めやすい価格に設定いたしました。

この機会にぜひお試しくださいませ。

で、全く関係ないけど、造形芸大の前の交差点を渡っていたら、四葉のタクシーがとまっていた。

何か、いいことあったらいいなぁ・・・

今朝は雨音で目覚めた。

なので、ウォーキングは雨天中止。

仕方がないので、腹筋マシンでいつもより少し多めに腹筋だけしてみた。

 

さて、先週より造形芸大店のメニューをリニューアルしてみたら、予想通りではあったが『大人のためのお子様ランチ』と、『ステーキランチ』は大人気で、今日などはランチメニューの中で最もよく出たのがステーキだったり。

200gとボリューム満点なので、ガッツリ食べたい方はぜひお試しください。

そして、夜のメニューも一部追加。

ハンバーグサンドウィッチ

日替り晩御飯セット

晩御飯セットと言いながら、どちらも午後2時からご注文頂けます。

ちょっとお昼を食べ損ねてしまったときなどにもぜひご利用くださいませ。

今朝は、久しぶりにウォーキングをさぼってしまった。

明日からまたちゃんと歩こう。

 

さて、今回の東京シリーズ最終回は、SCAJ（日本スペシャルティコーヒー協会）の展示会と京都へ戻る前の夕食。

朝から代官山で3食とって、祐天寺でコーヒーを頂いた後、ビッグサイトの展示会へ。

ステージの競技会などを見たり

豆の仕入れ先ブースを回ったり

カッピングをさせてもらったり

でも、ここでカッピングに出ていた豆は、全てブラジルのD農園のもの。

今回カッピングした中の1つを仕入れたので、今週中にあと2種類、先日別のカッピング＆仕入れ会で購入したマイクロロットのブラジルも焙煎して、ブラジル豆だけ3種類を使ったブレンドを販売開始予定。

ご期待くださいませ。

ぷらぷらしていたら、前日も大久保で会った Good Coffee の 竹内さんにお目にかかったり。

その他、各ブースでは普段直接会う機会の少ない方々とお話できたり、親しい珈琲店の方と再会できたり、いろいろと見られて良かった。

で、京都へ戻る前に八重洲から徒歩10分ほどのところにあるマレーシア料理店 マレーカンポン へ。

アサリの香味味噌炒め

蒸し鶏ご飯

カレー風味の唐揚げ

この店は、正直知らないと入りにくい、というか、普通にマンションの入り口みたいなところから入るのだが、ドアには店名も書かれていないので、一瞬「本当にここに入って良いのだろうか？」と思ってしまうが、料理そのものはとても美味しい。

蒸し鶏ご飯は、タイのカオマンガイっぽいが、マレーシア風なのでちょっと違って、断然私好みの味。

また東京から戻る前に、立ち寄りたい一軒である。