自家焙煎珈琲 カフェ・ヴェルディ

カフェ・ヴェルディの気まぐれ日記

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プチ改装 その3

2017年9月1日 

まだまだ油断をしてはならないが、最近朝夕は涼しくなってきたと言うのが実感。

でも、昼間はまだまだ暑い。

とは言え、朝夕が過ごしやすいと、ちょっと身体は楽になってくる。

このまま秋にならないかなぁ・・・

今朝は、雲一つない青空!

さて、今日は業界誌の取材が一件。

掲載号の特集テーマは「カッピング」らしい。

要するに珈琲のテイスティングのことだが、それについての特集と言うことで、造形芸大店で行っているセミナーのことを書かせてほしいと言われ、正直業界誌に載ってもロクなことはないため、最近はほとんどお断りしてきたのだが、今回は初めての出版社だったので取材を受けてみた。

普段は雑誌に載ったとか、あまり書かないのだが、まぁ、一般の情報誌ではく業界誌ゆえ、この業界の人は目にするかもしれないが、一般の方はあまり見ないと思うので、一応出版されたら日記でもお知らせします。

話は変わって、造形芸大店のプチ改装。

中置の棚を少し変えてみた。

物販棚から、珈琲のディスプレー棚に

上段には焙煎度合いの豆サンプル

下段は、香りを試していただけるようにしてみた。

ガラスの蓋をとって、自由に香りをかいでみて頂けるようにしたので、ご来店の折は、珈琲によって違う香りをお試し頂ければ楽しいのではないかと思う。

各豆の説明カードも作り、欲しい方はカードをお持ち帰り頂けるようにもしてみた。

もう一点プチ改装するところはあるが、それは製作に時間がかかるので、もう数か月先かな。

だんだんと、珈琲のスペシャルショップっぽくして行こうと思う。

プチ改装 その2

2017年8月31日 

今朝は思いのほか涼しくて、朝の鴨川沿いは快適に歩ける気温であった。

でも、雲はドラマティック!

そして、今日は午前中から打ち合わせなどもあって外出していたのだが、10時を回っても、まだ涼しい風が吹いている。

もう秋か?と思ったのもつかの間、打ち合わせを終えて外に出たら、やはりもう涼しくない。

車の中はサウナになっていた。

さて、先日プチ改装のため工事をしたのだが、今日は壁面に飾っていた写真が油絵にかわった。

今年いっぱい、造形芸大店の白い壁の面は、公募で入選した二人に展示をしてもらうことになっているのだが、9月からは御村さんの絵が飾られることになった。

絵の作者、御村さん

これまでの写真とは一転、やはり絵も良いものだと感心してみたり。

こちらの絵は、展示期間が終わったら販売もいたしますので、ご希望の方はスタッフまお声掛けください。

そんなわけで、(全く絵とは関係ないが)朝夕は涼しくなったものの、昼間はまだまだ真夏の暑さ。

暑い日は、ツルッと蕎麦というのが定番。

で、久々の『塩窯』さんへ。

とろろそば

アップで。

となりの男性は、せいろの大盛りを注文していたが、並みでも盛りのよい塩釜さんで、大盛りというのはかなり気合が入らないと無理。

もうちょっと少なくしてもらえないかなぁ・・・と、思っていたら、後から私のすぐ横に座った女性が「冷やし五目の蕎麦少な目に」と、言っているではないか!?

蕎麦少な目、できたんだ・・・

こんどから私も「少な目」で注文することにしよう。

プチ改装

2017年8月29日 

壁面のレベルを合わせて

棚の上を片付けて

ランプを取っ払ってしまって・・・

まだ完成までには若干時間はかかりますが、造形芸大店のプチ改装進行中。

9月中旬には、ちょっとコンセプトから変えて行こうかと思っているので、どうぞお楽しみに。

関空

2017年8月27日 

昨日の朝も涼しいと思ったが、今日も涼しい朝だった。

とは言え、昼間はかなり暑かったようだが、朝夕が少し過ごしやすくなるだけで随分と違ってくるもの。

早く昼間も過ごしやすくならないかなぁ・・・

.

さて、昨夜のこと。

長女が夏休みを利用して、ネパールへボランティアに行っていたのだが、昨日夜の飛行機で帰国することになっていたので、カミさんと末娘を連れて関空まで迎えに行くことにした。

途中、西の空がすごく綺麗だった。

(助手席のカミさん撮影)

こういう風景、いいですねぇ

空港に着いたら、到着予定時間まで余裕があったので、展望タワーと言うのかなんというのか、とりあえず無料のシャトルバスで行ってみた。

なかなか綺麗な景色

飛行機が飛び立って行った。

2階のJRと空港の連絡橋近辺には、屋台などが出ていた形跡も見られたが、私たちが空港に着いた時間には、もうそんな露店やイベントも終わっていた様子。

今年は、わりと飛行機に乗る機会の多い私だが、空港は通過するだけだったので、こうしてゆっくりと回ってみると、それなりに面白かった。

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