自家焙煎珈琲 カフェ・ヴェルディ

カフェ・ヴェルディの気まぐれ日記

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パプアニューギニア旅行記 ジワカへの珍道中

2017年5月26日 

始めにお知らせです。

明日、5月27日(土)より、Verdi 京都造形芸大店のメニューがリニューアルいたします。

満を持して、ハンバーグランチも登場!よろしければ、お試しくださいませ。

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さて、ここからはパプアニューギニア旅行記。

この視察ツアー中、CICは警備要員として警察官を私たちの警護につけてくれた。

日本からの大切な客に、万一のことがあってはならないという配慮からであろうが」、よく言えばVIP待遇、悪く言えばそれだけ治安が良くないということなのだろう。

ダイハード2に出てきた元グリーンベレーの特殊工作隊の隊長のような屈強そうなポリス。(私たちはカバ隊長と呼んでいたが)

これまで一緒だったCICのトップ、マイク ケニーは、夜のうちにジワカへ移動して、私たちが到着したとき、滞りなく回れるよう手配してくれるということだったので、翌日はポリスに先導されての移動ということになった。

前日ポリスは「明日、ジワカ~マウントハーゲンへ長距離移動になるが、各所の警察にも滞りなく日本からの視察団が通行できるよう通達しておいたし、私も万全の態勢で警護にあたるので、安心していてくれ」みたいなことを言っていたのだが・・・

ホテルを出て、そのポリスと合流すべく、街の中で待つことしばし・・・

バスから離れなければ、ちょっと外に出てよいということだったので、バスから降りてみたら、すぐに人に囲まれた。

何やら白い粉を売ろうとしている、ヤバッ!?

でも、粉だけではなくて・・・

「このバターナッツと白い粉(石灰)を一緒に口に入れて噛んでいると、口の中が真っ赤になるんだ!」と。

別に私たちは、口の中を真っ赤にしたくないし・・・

と、断っていたら

あんたはどうだい?

と、

もちろん断った。

そんなやりとりをしていたら、バスの運転手が「出発するから早く乗れ」と言い出した。

まだ、ポリスと合流していないのに・・・と、思っていたら、バスの運転手が

「ジワカはオレの故郷だから、もうオレの庭みたいなものさ。ポリスなんていなくても、オレが安全にみんなを連れて行ってやるぜ!ヒャッホ~!」と、マイクもポリスもいないので、自分がトップに立てると喜んでいる。

私たちは、もう従うしかなく、バスに乗って異様にノリの良い運転手のハンドルさばきに身を任せることになった。

ノリのいい運転手さん

さらばゴロカ

こっちの人は、外人を見るとなぜか手を振る

ここでも手を振る

こっちでも手を振る

街を離れ、山間部の道を走っていると・・・

突如「窓をしめろ!」と言われ

さらには「鍵をかけて」とも。

見ると、前方の道が丸太でふさがれている。

「昨日の雨で、大木が倒れた。俺たちがどかしてやるから、手間賃をはらってくれねーか」と。

つまり、昔なら「追剥」と言われていた人たちが、今は車を相手にお金をせしめようという、まぁ、このあたりの集落の人たちにとっては、これがビジネスなのだろう。

ってことで、山賊の方々

車中からは「肝心なときにポリスいねーじゃん」という声も漏れ聞こえたが、とりあえずお金を払って丸太をどけてもらって無事通行ができた。

私たちが通り過ぎた途端、また丸太を元にもどす山賊のみなさん。

なかなか日本ではお目にかかれない光景であった。

気を取り直して、山道を進んでいると、パプアでは珍しく、いきなり大渋滞が起こっていた。

 

昨夜の雨で、土砂崩れがおきて、道が土砂でふさがっているらしい。

と、そこへポリスが追いついてきて「様子を見てくる」と、前方へ行ったが、しばらくして戻ってきて「バスでは通れない」と一言。

バスやコンテナ車の車幅では通れないようだが、定員約20名以上と、ここパプアでは日本での定員の10倍以上の搭乗者数を誇るトラックは、余裕で向こう側から通過してきているので、小型車であれば通れる様子。

なので、とりあえず近くの街まで行って、小型の車を借りて通行しようということになったのだが、さっき通った近くの街からここまで1時間以上かかったので、車を乗り換えて通れるとしても2時間以上後か・・・

と、思っていたら、意外にも車が動き始めた。

 

なんとか復旧したらしい。やればできるじゃん!

無事、土砂崩れ現場を通り過ぎたら、フェンスで囲まれた珈琲精製所兼コーヒーショップがあったので、トイレタイムを兼ねてコーヒーブレイク。

 

珈琲を飲んだら、再び移動開始。

山道を走りながら、そう言えば、PNGに来てから信号を見ていないなぁ・・・と、思っていたら

信号、あった!

山の尾根を走り続けていたら

珈琲の木が見え始めて

しばらくしたら街に到着

無事、ジワカのCIC の精製所にたどり着けたのでした。

予定より、随分と遅れたが、まぁ、遅れてもちゃんと到着できたということに意義がある。

そんな気分になる長距離移動であった。

つづく

台湾からのお客様

2017年5月25日 

今朝は、雨の音で目が覚めた。

けっこう強く降っていたので、今朝のウォーキングはお休み。

まぁ、たまには歩くのをサボってもいいだろう。

 

さて、今日は台湾からお客様がおいでになった。

と言うか、ライターさんとカメラマンさんが、通訳の方を伴ってお越し下さり、私の珈琲作りについてインタビューして行かれたというわけである。

珈琲というものについての、私の考え方、ブレンドとは、ハンドピックの意味など、このところ日本の雑誌の取材ではほとんど聞かれなくなってきたような内容を非常に細かく質問され、私としては久しぶりに珈琲の本質について語れたような気がする。

通訳の高城さん

ただ、やはり通訳を通しての話になるので、日本人を相手にしているのと同様の細かいニュアンスなどはご理解頂けたかどうか微妙ではあるが、現在の台湾の珈琲熱はすごいものがあり、そんな中で、私の意見を伝えて頂けるというのは光栄なこと。

良い記事ができますように。

カメラマンさん

インタビュー終了後は、予てよりいろいろとお世話になっている台湾の廖さん一行と合流して、オ・タン・ペルデュさんに午後のティータイムを楽しみに行くことにした。

 

これから、ちょっと私の身辺も慌ただしくなりそうだが、頑張ってやって行こう。

展示会

2017年5月23日 

今日は、造形芸大店が定休日だったので、私もお休み。

なので、ちょっとゆっくり寝ようと思っていたのだが、トシをとったからか、このところ毎朝4時に目が覚めて、二度寝をしようとするものの、なかなか寝られず、5時を回ったらもう目がシャキッとしてしまう。

で、今朝もやはり4時に目が覚めて、なんとか二度寝に成功したものの、結局6時前には目が覚めてもう三度寝はできなかったので、いつもより10分ほど遅れて鴨川沿いに向かった。

なんか、いつもより10分遅く出ると、行きかう人もちょっと違ったり、いつもすれ違う人とも、すれ違う場所が違ったりで、なかなか新鮮で面白かった。

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さて、今日は大阪のインテックス大阪というところで、フード関係の展示会があったので行ってみた。

さすがにネクタイはしなかったが、スーツを着て行って後悔。

 

このテの展示会、ビッグサイトで開催されるものは、けっこう役に立つことも多いのだが、大阪開催の展示会って、だいたいイマイチなことが多いため、ここ数年は足を運んでいなかったのだが、今回はもしかしたら成果があるかも。

夏のメニュー改廃に向けて、良い材料が手に入ったかもしれない。

ちょっとだけ楽しみにお待ちくださいませ。

PNG 旅行記・農園視察その1

2017年5月22日 

今日は開店前に躊躇なくエアコンを冷房にしたのだが、店の窓際は暑いのに奥の方へ行くと微妙に寒かったり。

でも、もう気分は夏ですねぇ・・・

 

と、思っていたら、鴨川沿いは微妙に梅雨の準備段階だったりして・・・

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さて、日本はしっかりと四季があるのに対して、パプアニューギニア(以後PNG)は、赤道直下に近いので常夏の島!と言いたいところだが、珈琲農園があるのは標高1500メートル以上の高地なので、一年中春か秋のような気持ち良い気温。

最高気温が24~25℃程度で、最低気温は10℃前後。

この気候だけ持ち帰りたいと切に思うのであった。

よもやま話はよいとして、朝から車に揺られてハイランド地方に到着したら、翌日は朝から四駆に分乗して農園へ。

日本の道路ならこれでも大丈夫だが・・・

途中、かなり険しい山道もあり

そのうちコーヒーノキが見えてきたら

農園の入り口に到着!

すると、むこうから武装した怪しげな原住民

こういう民族衣装を着て?踊るのって観光客用のアトラクションかと思っていたが、どうやら部族ごとに飾りやペイントも微妙に違って、今ではシンシンダンスを踊るのは最上級の歓迎の意を表するものらしい。

収穫して脱穀した豆を乾燥中

保管庫に案内されて豆を見る。

オーストラリア統治時代の発電設備はあるが、もうほとんど使えないとのことで、この集落はかなり原始的な生活をしている様子。

こちらもオーストラリア統治時代の水洗加工場だが、電気式の脱穀機が使えないため、このボリュームの水洗処理をするには至らず、現在は使われていないとか。

手回しの脱穀機

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そんなこの集落に、日本のMGコーポレーションという企業が、PNGのコーヒー協会とのプロジェクトで、ソーラー発電機と電気式の脱穀機を設置!

現在、MGコーポレーションはCICが取り扱うPNGの珈琲豆を日本に輸出しているため、今回のツアーで選出した豆は、MGを通して私たちの元へ入ってくる。

そんなわけで、今回のツアーはCICとMGコーポレーションが企画したものなので、こちらの農園の方々は最上級の歓迎をしてくれたわけである。

この農園で食べたバナナ!

今まで食べたバナナの中で最高の美味しさだった。

農園を後に、再び山道を戻る

集落が遥か遠くに離れ

街に到着

CIC の本部でハイランド地方の豆をカッピング

車に乗っていると、「オラが作った駒いらんかえ~」とおじさんが手製の駒を売りに来るのであった。

つづく

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